4.進(jìn)山采厥
第二天天氣有點(diǎn)微微放晴,籠罩在三溪村半個(gè)多月的霧氣隨著太陽出來慢慢的消散開來,遠(yuǎn)處花鳥魚蟲的聲音在這個(gè)美麗的清晨奏響起一曲動(dòng)人心魄的樂曲,想是也被大自然賦予三溪村的這番美景所嘆服。
三溪村地處西南邊界,這里雨水豐富,適合種植水稻,主食都是大米飯,這里地處亞熱帶,但由于地勢海拔較高,一年也只能出產(chǎn)一季水稻。像陸子衿家農(nóng)田比較少的窮人家,大米飯完全不夠解決溫飽,所以會(huì)在山上開采一些土地用來種植紅薯,玉米,土豆等參著吃。就算這樣,糧食也不足以支撐一家四口的一年的口糧,在春夏季節(jié),糧食缺乏的時(shí)候,也只能進(jìn)山采些野菜野果裹腹,好歹不至于被餓死。
在三溪村,大部分人家都是吃兩頓,一般都是早上喝粥,晚上吃雜糧米飯,不過今天早上,因?yàn)橐患胰硕紲?zhǔn)備進(jìn)山看看,娘特意煮了紅薯飯。早上有紅薯飯吃已經(jīng)算夠豐盛了,昨晚撈的魚自然不會(huì)早上就吃。
這個(gè)紅薯飯也是陸子衿醒來之后才開始這樣做的,以前就是大米吃完后單獨(dú)的煮一鍋紅薯吃,天天吃紅薯,吃得陸子衿表示太難吃了,那天爹娘出去干活回來晚了,陸子衿就削了幾個(gè)紅薯用來煮飯,大家發(fā)現(xiàn)這樣煮出來的紅薯米飯?zhí)貏e香甜,陸子衿被一頓好夸,之后她家就一直這么吃。
陸子衿不緊不慢的跟在爹娘后面,只有她背上沒有背簍,小小的個(gè)子走在崎嶇不平的山路上。三溪村的山層巒起伏,并無十分高大險(xiǎn)峻的山峰,不過地勢忽高忽低,一路上山,樹木茂盛,只有一條經(jīng)過無數(shù)人前前后后踩踏出來的小路。陸子衿漸漸的就走得有點(diǎn)吃力。
一路上偶爾可以看到路邊有幾簇小的貓耳厥,姐姐就會(huì)順手去采下來,貓兒厥是長在山間草叢里的一種蕨類植物,尖端環(huán)繞在一起,遠(yuǎn)遠(yuǎn)看上去就像是小貓的耳朵,故而得名。這種蕨類不能直接炒著吃,需要回家先去掉多余的葉子,用開水燙一下,然后晾曬,一邊揉一邊曬,這樣曬出來的蕨菜特別好看,吃得時(shí)候用水泡開,和肉一起炒出來,特別美味。所以鎮(zhèn)上的一些飯館里會(huì)收,也就是之前大姐跟陸子衿說用來賣錢的蕨菜。
不過這一路上很少,平時(shí)進(jìn)山的人多,只能進(jìn)更深一點(diǎn)的地方才能采到大量的蕨菜,所以爹娘并沒有停下來,路上偶爾也可以遇到三三兩兩的幾個(gè)人進(jìn)山,不夠大家都沒有走在一起,畢竟這種蕨類漫山遍野都可以成長,需要進(jìn)山里去尋,采多采少全靠運(yùn)氣,當(dāng)然沒必要走在一起。不過像陸子衿爹娘他們有經(jīng)驗(yàn)的就知道平時(shí)哪些地方比較多,所以帶著姐妹倆直奔目的地。
大概走了將近一個(gè)時(shí)辰,陸子衿才到了目的地,這山背風(fēng)的一面想是曾經(jīng)被火燒過,樹木沒有特別高大,不過也是雜草叢生。
“大丫,你帶著二丫就在這附近的山里采厥,我和你爹再往深處找找,我們從里面找出來,你們從外面走進(jìn)去,然后碰到一起差不多就換地方。晚點(diǎn)再去挖點(diǎn)苦筍,現(xiàn)在那玩意才冒尖出來,得挖才行?!?p> 這樣爹娘交代了一句就繼續(xù)往里走去,至于陸子衿則從大姐背簍里拿了一個(gè)布袋子,離著大姐不遠(yuǎn)的地方,兩姊妹開始在山里低頭尋找,大姐十歲了,又是經(jīng)常上山的,所以很麻利的在山里穿搜著,而陸子衿,小小個(gè)子,幾乎被高大的雜草遮住了整個(gè)身形,所以走走得有點(diǎn)艱難。
這山里的蕨菜確實(shí)比之前路上要遇到多,除了貓耳厥,還有一種可以直接炒著做菜吃的食厥,食蕨的植株根狀莖長而粗,葉片長圓狀呈三回羽狀,互生,有柄,只有剛剛生長約一尺長的食厥方可食用,這時(shí)還只長出了粗壯的莖,尚無葉片,陸子衿在大姐的介紹下很快就認(rèn)識這些蕨菜,她個(gè)子矮也有好處,很容易發(fā)現(xiàn)大片厥葉叢里新長出來的蕨菜,而且漸漸熟悉地形的陸子衿很快就采了一小袋,倒到大姐的背簍里后又繼續(xù)去采。
陸子衿畢竟年歲太小,沒多久就累出一身汗出來,不過她并沒有喊累,自行坐在地上休息一下又繼續(xù)。太陽漸漸大了起來,看到滿臉通紅的陸子衿,姐姐停下來采了一些厥葉編了一個(gè)簡易的草帽給陸子衿帶在頭上,陸子衿瞬間感覺清涼了一些,大姐同樣用厥葉編了一個(gè)稍大一點(diǎn)的待在頭上,囑咐小妹累了就自己休息一下。
兩姊妹忙活了一兩個(gè)時(shí)辰,背簍里漸漸被裝滿,陸子衿覺得有點(diǎn)口渴了,姐姐看著背簍里的蕨菜不少了背著有點(diǎn)沉,就帶著她下了山坡。在山坳里有一股山泉水,大姐把背簍放在一旁,兩姊妹洗了手,然后大姐在旁邊摘了一片大的樹葉,洗凈,用樹葉盛了一些泉水給陸子衿喝,山泉水自帶一股甘甜味,而且比普通的溪水更涼一些,炎熱的天氣,剛剛出了汗,喝上這么一口,甚是清爽,舒適。陸子衿足足喝了四五回才算解渴了。大姐也喝了好幾口,然后兩姊妹在山泉旁邊的草地上坐著休息,因?yàn)樯饺臎鲆?,陸子衿的干漸漸就干了,臉也不像之前那么紅通通的。
休息了一小會(huì)兒,大姐就在附近扯了一些厥葉鋪在山泉旁的樹蔭下,然后將背簍里的厥拿出來放在上面,繼續(xù)用厥葉蓋好。放在水旁邊可以讓蕨菜保持新鮮,不至于一下子丟失太多水分,另外背簍里放那么多厥又重又容易掉,在大山里也不怕被人偷了去,就算有人看到也知道是誰故意放的,并不會(huì)去撿這個(gè)便宜。
休息了一下,陸子衿恢復(fù)了體力,又繼續(xù)跟著大姐進(jìn)山里,又采了大概半個(gè)時(shí)辰的樣子,就碰到爹,等了好一會(huì),娘也過來了,陸子衿發(fā)現(xiàn)他們的背簍里也只有大半簍,應(yīng)該也是放在哪里了。
“大丫,你們的蕨菜放在哪里,我們的也先放過去,然后我們就進(jìn)竹山里去看看有沒有苦筍挖,回來再去背其他的厥了。”