第七十二章：招人

　　　　看來木匠大叔沒少做這樣的事兒。

　　不管怎么說，林宛今天特別高興，本來還在為資金不夠煩惱呢，沒想到來訂個桌椅不要錢不說，還掙了一百。

　　林宛直接拿著一百多塊錢，去了當初賣爐子的那家。

　　按照自己的尺寸訂了二十八個爐子。

　　一個爐子五塊，算下來今天她只出了四十塊錢才就把座椅爐子都搞定了。

　　辦完這些，林宛找了個飯館簡單的吃了中午飯，又去把招牌訂了下。店里這邊一下午已經(jīng)壘了三個墻垛了。照這樣，沒幾天就完成了。

　　林應輝和林宛一直在火鍋店里忙活了十幾天，才算有個樣子。

　　大廳里，一進門分成豎著三排，挨著墻的兩邊的桌椅中間都有個半人高的墻隔開。中間一排沒有墻垛。這樣閑的空曠一些

　　廳里的墻上，林宛發(fā)揮了下自己的畫工，在上面畫了些火鍋的起源和好處，還有大嬸端著一簸箕的辣椒。很是生動，讓人一進來眼前一亮。

　　要知道，現(xiàn)在這個年代還真沒有人這樣設(shè)計過飯店。

　　在未來很常見，林宛就是喜歡這樣的風格。

　　廚房靠墻的是前臺，放了張桌子。

　　后面的小院，林宛靠著后面那堵墻，用磚壘了兩間小包房。

　　剩下的空間，林宛種上了花草。

　　上下兩層一共七個包間，林宛都給他們起了名字，下面兩間吉祥閣和如意閣，上面五間分別是福祿閣、功成閣、亨通閣、祥瑞閣、喜慶閣

　　等著座椅都擺好后，林宛又在店前面貼了個招聘啟事。

　　招聘的事兒就交給了哥哥，她去附近的菜市場轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)。

　　到了菜市場，林宛才發(fā)現(xiàn)，這個菜市場她很熟悉，上一世她經(jīng)常來這里買菜，說來也巧，這個地方離韓亦家很近，幾百米的距離。

　　看著熟悉又陌生的市場，林宛心里一喜，不知上天是不是在幫她，讓她離韓亦又近了。

　　上輩子她雖然做飯不多，但是在這邊她還是知道誰家實惠，誰家的稱不夠數(shù)的。

　　只菜色著一項，林宛研究了三天，蝦，豬肉片，羊肉片，香菇木耳干菜類的有好幾種，青菜土豆有五六種，粉條，鴨血，豆腐，鴨腸，雞胗，毛肚，百葉，找了好長時間，還就兩家有賣的，三塊錢一斤。這個東西好吃，在貴也有人吃。就是肉丸子這些市面上沒有。需要自己做。

　　訂好菜單以后，林宛每樣菜都買了些，在照相館里租了一天的相機，在家了搗騰了一天，把這些菜色都拍了照片。

　　然后拿去照相館沖印成一寸的彩色的。一張就要五毛錢呢，哎，沒辦法，彩色照片已經(jīng)很難得了，就是現(xiàn)在黑白照片也要等到明年后年才會普及開來，隨后林宛又在市場買了些應紙板，在家里忙活了一天，做了二十三份菜單。

　　開新店兒總共一千二百塊錢，租房子花了兩百，火爐算是花了四十，工人和一些零零散散的已經(jīng)花了兩百了。

　　加上餐具兩百多，現(xiàn)在手里也就剩三百多塊錢了。

　　哥哥那邊人已經(jīng)招的差不多了，廚房兩個洗菜裝盤的阿姨，桂姨和柳嫂，一個五十多歲的洗盤子的楊老媽。

　　服務員四個，三個女孩，一個男孩，上面一個人負責，下面三個人。

　　裝菜洗菜的兩位阿姨一個人三十五，洗盤子的楊媽三十，服務員一個人三十八。包吃，但是不包住。