茅臺酒的真假可以通過以下幾個方法進行鑒別。首先,可以觀察茅臺酒的外包裝。真茅臺酒的外包裝精致,頂層與側(cè)面的連接處有向里凹陷的凹槽,看上去有層次感和立體感;而假茅臺酒則沒有這道向里凹陷的凹槽,是直接平面折疊過來的。其次,可以觀察噴碼。真茅臺酒的生產(chǎn)日期噴碼是不連續(xù)的,在噴碼的下三分之一處是斷開的;而假茅臺酒的生產(chǎn)日期噴碼是連續(xù)的,沒有明顯的斷開帶。另外,可以觀察飛天仙女商標(biāo)。真茅臺酒的飛天仙女商標(biāo)會有凸凹感,因為茅臺酒在瓶裝的過程中會有微小的顆粒沉淀,導(dǎo)致瓶身表面不完全平整;而假茅臺酒則往往是通過模具制作,表面平整,沒有凸凹感。此外,還可以觀察茅臺酒瓶底部的三個凹進去的點。真茅臺酒的三個點凹進去的程度幾乎一致,邊緣清晰平滑;而假茅臺酒制作粗糙,三個點的凹進程度可能不同,邊緣也不夠平滑??傊?,通過觀察外包裝、噴碼、飛天仙女商標(biāo)和瓶底的凹進去的點,可以辨別茅臺酒的真假。