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苦菜是什么菜

2024年10月17日 04:01

1個回答

苦菜是一種多年生草本植物，屬于菊科植物。它也被稱為苦苣菜、天香菜、荼苦莢等。苦菜的嫩葉可以食用，味道略帶苦澀。它含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，對人體健康有多種益處?？嗖丝梢陨?、煮食或制作沙拉食用。

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