蒸一人份米飯的配比可以根據(jù)不同的方法和口感喜好有所不同。根據(jù)文檔1,可以使用洗凈后的大米重量的1.3倍的水來蒸米飯。文檔2建議使用大約4兩米和800毫升水,煮20分鐘。文檔3建議使用150克大米和240克水。文檔4建議使用一杯米和一杯半的水來蒸米飯。文檔5建議使用一碗米和1.2~1.3碗水。根據(jù)這些信息,可以看出蒸一人份米飯的配比在大約1:1.2~1.3的范圍內(nèi)。然而,由于提供的信息不一致,具體的配比可能因個(gè)人口感和偏好而有所不同。因此,最好根據(jù)個(gè)人喜好和實(shí)際情況微調(diào)米和水的比例。