所幸不需要她們收錢找錢,盛裝也沒有鹵肉卷的工序多。
茶葉一次性還能下不少魚片,做好的速度也快,也才沒讓人久等。
不過,茶葉預(yù)備的魚片很快就沒了,她也不是將所有魚都?xì)⒘藴?zhǔn)備好。
原本就打算用完了再殺,這樣盡量保持魚肉的新鮮。
“媽,腌制好的魚片沒了,我要殺魚……”茶葉郁悶的說道:“你就別忙活那水了,將桶端出去讓客人自己接去?!?p> 反正杯子就那么大,再有心思的人也多接不了多少。
現(xiàn)場這么多人看著,誰好意思用同一個杯子接第二次?
何況,那水也并沒有脫離她們的視線,能夠鉆這種空子占便宜的人還是屈指可數(shù)。
但是,能夠省下她們不少時間。
茶媽媽依言將做好的飲品端到了門口,食客們顯然很習(xí)慣這種自給自足,不用多說就知道該怎么做。
“你做你的,我來殺魚?!辈鑻寢屨f出了一句讓茶葉驚訝的話。
“片魚?”茶葉有些擔(dān)心,殺魚還好,片魚可是個技術(shù)活。
她若是沒有從小到大打下手的經(jīng)驗也練不出來。
“嗯!”茶媽媽沒有多說,從桶里撈起一條魚就熟練的殺起來。
這個不算什么,最重要的是茶葉發(fā)現(xiàn)茶媽媽片魚的技術(shù)真心不差,就算一開始有些手生,削出來的魚片也不比她出手差多少。
茶葉愣了愣,才發(fā)現(xiàn)自己媽好像很厲害啊!
神神秘秘的,她長這么大到底是有多少不知道的?以前……好像真沒太在意這方面來著。
或許是渣爹的廚師形象太過深刻,茶葉印象中的家庭廚房從來都不屬于茶媽媽。
不得不說,茶媽媽突然表現(xiàn)出來的技術(shù)雖然把茶葉震懵了,可對現(xiàn)在的情況幫忙非常大。
鑒于堆積的客人越來越多,茶葉只得專心燙魚片,基本放入碗里就會被人端走,來不及打量到底是些什么人。
良性循環(huán)下來,在茶葉攤位前站穩(wěn)的人越來越多,虧得她是排名靠末的,很多人從前面嘗過來也不會漏掉太多。
但是對于競爭對手來說,這現(xiàn)場看著就很不美麗了。
人都是從眾的,后來的客人注意到這種情況肯定會先去茶葉的攤位,然后……就沒有然后了,轉(zhuǎn)身離開的人相對比較少,壓根兒就忘記了還有其他吃食。
沒辦法之下,不少攤位開始了吆喝拉人,也不見得有多大的改善。
包括那幾家中級廚師坐鎮(zhèn)的攤位,并沒有想象中那么人氣火爆。
他們的廚藝是不錯,可原材料真心差得太遠(yuǎn),何況茶葉憑敏銳五感掌控火候和調(diào)料的精準(zhǔn),廚藝又會差到哪里去?
此消彼長,茶葉的水煮魚竟然脫穎而出。
誰也想不到在這酷熱的夏季,竟然會有這么多客人寧愿吃這么燥的美食。
偏偏吃過后不會覺得難受,反而汗毛舒張,把身體的內(nèi)虛和灼熱都給排出來了,有種以毒攻毒的爽快。
祁云璽從小體質(zhì)容易上火,平日里的飲食都是以清淡為主,麻辣的東西吃得極少。
上次在茶葉處蹭飯,祁云璽還真是被飯俘虜了,只可惜茶葉做得不多。
至于上次蹭飯吃到的水煮魚,他印象反而不深。
現(xiàn)在看眾多評委的反應(yīng),祁云璽倒是好奇的嘗了嘗,也認(rèn)可了茶葉的手藝。
不過,祁云璽似乎更愛那飲品,忍不住讓小慧拿了大杯子去裝。
作為本次美食展活動幕后的最大boss,這點小權(quán)利還是有的。
倒是口味沒什么禁忌的汪秘書吃得無比的滿足,他跟著白略學(xué),讓人去找茶葉直接做了大碗,終于不用吃兩口就得心欠著難受。
每當(dāng)這個時候,汪秘書就會覺得果然跟著大boss才有肉吃。
“這四十九號是要逆襲??!”汪秘書一本正經(jīng)的表情中難得帶起了感嘆號。
喝著茶氏飲品的祁云璽掃了他一眼:“也不錯,這個晉級名額給出去是我們賺了?!?p> 一個中級廚師晉級為高級的名額,跟一個學(xué)徒晉級為見習(xí)廚師的名額比起來誰更珍貴?顯而易見啊!
汪秘書愣了愣若有所思,這四十九號莫非跟大boss認(rèn)識?后臺這么硬?
“這怎么回事?這種場合怎么會有水煮魚獨領(lǐng)風(fēng)騷的?后臺很大?”同樣有人這么猜測,對于茶葉的人氣火爆十分不滿。
能答應(yīng)來坐鎮(zhèn)的中級廚師可都是沖著晉級名額來的,輸給同等級的對手也就罷了,反正這類隱形的競爭一直都在,勝負(fù)都已經(jīng)習(xí)慣了。
可大家都盯著的肥肉被不知名的小卒突然冒出來叼走,這些自認(rèn)為囊中之物的中級廚師豈會舒服?
所以,一見勢頭不對,不少人就開始打聽茶葉的情況和來歷。
“讓人去四十九號端幾份吃的過來,我倒要嘗嘗這水煮魚到底哪里出彩了?”
“快去看看,四十九號是不是還人多?順便端幾份回來。”
不知不覺中,不只是食客注意到了茶葉攤位,競爭對手更是關(guān)注。
只不過選擇關(guān)注的方式不同,有人先嘗美食,基本都會服氣。
有人剛愎自用,不管不顧的給茶葉下了定論,認(rèn)為這丫的后臺硬,也不想想廚師協(xié)會屹立這么多年豈會是擺設(shè)?
暗地里有些齷齪是肯定的,可這種擺在明面上的東西都是要臉的。
何況,那些食客可不是主辦方安排的,難不成還能全部是托?
吃飽喝足的白略得意的給梁謙打了電話,炫耀得梁謙無比眼紅,嘲笑他錯過了好東西。
祁云璽依舊低調(diào)的在人群中掌控全場,聽著汪秘書匯報網(wǎng)絡(luò)上關(guān)注的情況。
官方請來的直播自然有優(yōu)勢,加上舞臺上評委和主持人的互動也是最佳最清晰的距離,所以關(guān)注的人最多。
聽到評委提到最多的是那道水煮魚,而且看表情反應(yīng)就知道有多好吃。
“人家都用袖珍碗,到白大神這里就成巨人碗了,落差好大。”
看白略弄了一個巨碗,屏幕前的圍觀黨都笑噴了。
難得白略這么直接用行動表示好吃的,而不是滔滔不絕的毒舌缺點。
這讓不少觀眾很好奇,真的那么好?
不少人更是后悔沒去現(xiàn)場湊熱鬧了,就算不是追星,好歹嘗嘗水煮魚的味道。
“白大神吃了這么大碗還吃得下其他嗎?不是做評委的?大部分東西都沒嘗過怎么評?”有人不解的問道。