104 荔枝烤魚(yú)

　　袁熙照做，把魚(yú)鱗刮的很干凈，然后是破魚(yú)肚，鹿問(wèn)溪在一旁道：“取魚(yú)腸小心點(diǎn)，別把魚(yú)膽弄破了?！?p>　　袁熙嗯了一聲，然后很小心的取出魚(yú)肚，魚(yú)膽也沒(méi)有破，袁熙開(kāi)心的道：“好了！”

　　鹿問(wèn)溪拿著殺好的魚(yú)，先用清水洗干凈，然后開(kāi)始準(zhǔn)備研制的材料，看了架上的蔬菜水果，鹿問(wèn)溪挑了一些，然后看到有荔枝，便欣喜道：“這邊還有荔枝！”

　　“什么荔枝，這就是個(gè)野果，吃多了還上火?！睆埓笞觳粯?lè)意的道。

　　剝了一個(gè)嘗了一下，味道真不錯(cuò)，很甜，鹿問(wèn)溪給袁熙拿了一些，“這個(gè)叫荔枝，很甜的?！?p>　　袁熙看了眼張大嘴，見(jiàn)師父沒(méi)說(shuō)什么，便剝了荔枝吃起來(lái)，水白的肉一入嘴，可真是甜！他從沒(méi)有吃過(guò)這么好吃的水果。

　　鹿問(wèn)溪已經(jīng)開(kāi)始準(zhǔn)備配料了，然后就是腌制魚(yú)，這魚(yú)要腌上半個(gè)小時(shí)候，才好入味，在這時(shí)間，他準(zhǔn)備烤魚(yú)的器材。

　　不得不說(shuō)，雖然是個(gè)學(xué)校的食堂，但設(shè)備特別的齊全，很快便找到了鐵網(wǎng)架，她將鐵網(wǎng)架在了鍋灶上，然后點(diǎn)了木炭，這些木炭都是好的金絲木炭，燒出來(lái)的沒(méi)有煙，而且火力也旺。

　　“老頭，你這里的設(shè)備真齊全呀！”鹿問(wèn)溪夸道。

　　張大嘴一直在一旁看著鹿問(wèn)溪忙前忙后，聽(tīng)他這么說(shuō)，很是得意的甩了頭發(fā)，道：“那當(dāng)然，我張大嘴可是吃遍天下的大廚，我的廚房里，必須設(shè)備齊全?！?p>　　鹿問(wèn)溪嘻嘻一笑，然后揮手道：“請(qǐng)您老站遠(yuǎn)些，你拿一頭油，別灑在了我的魚(yú)身上?！?p>　　炭火已經(jīng)點(diǎn)燃，鹿問(wèn)溪開(kāi)始烤魚(yú)，烤魚(yú)是個(gè)技術(shù)活，要將魚(yú)烤的酥脆又不焦，那才是真本事。

　　只見(jiàn)鹿問(wèn)溪?jiǎng)幼髀槔慕o魚(yú)刷油翻身，沒(méi)一會(huì)，廚房里便滿是魚(yú)香味，這味道十分的清香，完全沒(méi)有魚(yú)的腥味。

　　待魚(yú)被烤的兩面金黃，鹿問(wèn)溪端來(lái)了一個(gè)鐵盤(pán)子，這是用來(lái)裝菜的盆子。

　　“切，還以為是什么烤魚(yú)，這樣的魚(yú)，老子才不要吃！”張老頭嫌棄的道。

　　鹿問(wèn)溪呵呵一笑，“老頭，別急呀！我還沒(méi)做完呢！”

　　她做的這個(gè)烤魚(yú)，是先烤后燉，她要做的是酸甜口味的荔枝烤魚(yú)，只見(jiàn)鹿問(wèn)溪把魚(yú)裝盤(pán)擺好，然后在魚(yú)身下放上輔材，將熬制調(diào)配好的醬汁淋到魚(yú)身上，又在盤(pán)子四周擺上荔枝，擺好后，蓋上蓋子，放到炭火上繼續(xù)的烤。

　　“這一道咸菜，怎么放著甜膩膩的水果！這還能吃嘛！簡(jiǎn)直是胡鬧。”張大嘴大叫道，他覺(jué)得怎么那么幼稚可笑的相信了鹿問(wèn)溪，還收什么徒弟，現(xiàn)在他被惡心的一點(diǎn)胃口都沒(méi)有。

　　袁熙一直是支持小溪的，可是他腦補(bǔ)這甜的魚(yú)，便覺(jué)得沒(méi)有啥食欲，他從沒(méi)有吃過(guò)這樣的食物。

　　鹿問(wèn)溪不說(shuō)話反駁，再等一會(huì)，他看這臭老大怎么打臉！

　　張大嘴氣呼呼的，然后還說(shuō)要走的話，可腳剛跨出了門(mén)檻，便被一股濃郁的香味吸引的走不動(dòng)了！

　　這味道太香了，濃香之下，還有荔枝的清香，香味刺激的他味蕾直分泌口水。

　　“哇！好香的魚(yú)呀！袁熙這么大的一條魚(yú)，我們倆分吧！”鹿問(wèn)溪故意大聲道。