雖然各種食材都是陌生的,但做菜的炊具和流程卻是固定的。只需分辨一下食材的味道、質(zhì)感,把它們套入既有的理念體系里,一道道菜肴轉(zhuǎn)眼就能做好。
烤的焦黃滋油的紅肉,熬的細(xì)滑融溶的稠羹,炸的酥脆起泡的裹蛋乳果,焯的色澤鮮亮誘人的各色菜蔬,連同著菜香味、油煙味、炭火味、水汽味一起包裹著阿婉,叫她的心慢慢安定下來。
“嗯~好香!右使做菜果然非同一般!”毒念央又抱來一捆柴火,伸長了脖子...
雖然各種食材都是陌生的,但做菜的炊具和流程卻是固定的。只需分辨一下食材的味道、質(zhì)感,把它們套入既有的理念體系里,一道道菜肴轉(zhuǎn)眼就能做好。
烤的焦黃滋油的紅肉,熬的細(xì)滑融溶的稠羹,炸的酥脆起泡的裹蛋乳果,焯的色澤鮮亮誘人的各色菜蔬,連同著菜香味、油煙味、炭火味、水汽味一起包裹著阿婉,叫她的心慢慢安定下來。
“嗯~好香!右使做菜果然非同一般!”毒念央又抱來一捆柴火,伸長了脖子...