第17章 贈菜尋釁

　　陶歆做菜神速，阿婉每次上的雖少，但由于跑的勤，大堂的飯桌上竟碗碟堆的七七八八。

　　鼻子里充溢著各色海鮮的香味，圓臉男和小黑豆越發(fā)等得不耐煩，正想再次發(fā)飆，突然聽到白裔忙不迭的喊聲：“菜來嘍！”

　　白裔把菜上桌，圓臉男和小黑豆一眼望去，竟氣得臉色發(fā)綠。

　　瓷盤里，躺著幾只粉紫色手掌大小的八爪魚，因為個頭不大，所以完全是整條整條的呈上的。和八爪魚大刀闊斧的做法不同，另一盤魷魚的處理極近精致。每片魷魚不知畫了多少刀，經過高溫熱油爆炒，魷魚角質卷起，刀劃出的松針般細小的肉絲根根直立，活像一只只小刺猬。

　　“哎呦，對不住兩位客官！因為你們點菜最晚，所點之菜又極費功夫，所以做的要稍微慢些。為了表示歉意，我們大廚特意叫先上兩盤海鮮賠罪。你們放心吃，這倆菜都算贈送的?！?p>　　“啪！”圓臉男用力拍一下桌子。“你特么是不是故意??！我們不吃海鮮，你還故意給我們送海鮮？！”

　　“你這么說就不對了！我們送菜也不過想叫您吃的更加豐富罷了。難到不送您海鮮，再送您兩盤豬肉和面筋嗎？”白裔一臉無辜和委屈。

　　“掌柜的別生氣，他們不吃給我們吃唄！別浪費了大廚的花費的功夫和糧食！”老者第一個看不下去，替白裔鳴不平。

　　白裔一聽有理，就把一碟菜端到老者桌上。另一碟分給跟著起哄的其他客人。

　　“唔，好吃！”老者捻須沉醉：“大廚刀工出神入化，把魷魚切出的肉花兒細密如針，魷魚肉質緊密不易入味，這肉針縫隙卻能最大限度的保留湯汁的濃郁香味。難為他怎么有如此玲瓏心思，做出這等美味！”

　　“魷魚好吃，這八爪魚也不賴！別看這色澤不佳，蘸上麻醬辣椒油，吃到嘴里，香辣彈脆很是利口！”

　　“好吃吧！知道為什么我們店的海鮮這么好吃嗎？”白裔面有得色，故意掃一眼圓臉男和小黑豆，才繼續(xù)開腔說道：“這海鮮講究的就是一個鮮字！我們店海鮮都是先養(yǎng)在水里，現(xiàn)吃現(xiàn)殺的……”

　　白裔的話激起眾食客的無盡想象：活蹦亂跳的蝦子、扭動的八爪魚……這些垂死前爆發(fā)出的生命力，在他們眼里全部轉化為最頂級的鮮味，惹得他們食欲越發(fā)膨脹。

　　“打住，掌柜的！你再說下去，我都想要生吃這些海鮮啦！”一位食客津液大盛，忍不住喊停。

　　“哈哈，那有何不可？醉蝦蟹、鮮魚膾、梅醬生蠔，哪個不是生食？”白裔不僅沒有停止這個話題，反而進一步引申。

　　“明天！明天我一定過來再試生食海鮮的滋味！”

　　“我也要！”

　　……

　　眾人說得熱火朝天，阿婉心里卻叫苦不迭。從掌燈營業(yè)到現(xiàn)在，她已跑了數(shù)十趟廚房。原本就腳有舊疾，又挨了摔，她的兩條腿都累的打擺子。汗水從每一個毛孔里鉆出，把她腫脹的臉龐沾濕。由于頭上還戴著紙糊的蝦頭，里邊熱的如同蒸籠，她覺得呼吸都變得困難?？创筇美镆黄谇ⅲ龥Q定再往后院跑一趟。這次不是為了端菜，而是為了偷空納涼。

　　黑漆漆的夜里，后院里一片靜謐。阿婉把蝦頭摘了下來，重重的呼出一口氣。微風吹動著她的頭發(fā)，也替她把汗水拂去。她邊留意著大堂里的動靜，邊揉著隱隱疼痛屁.股。算上今天，她不過才做了一天多的店小二，卻干活忙到骨頭散架，卻還要面對大廚欺負和客人打罵，最讓她感到心冷的是掌柜的冷漠無視。

　　阿婉望著無邊的夜色，心中有些心灰意懶，她第一次開始思考生存和尊嚴的問題：有沒有什么辦法，能讓她保持像陶歆那般傲氣的同時，還能活得很好？

　　“嘩啦！”大堂里傳來一陣響聲，打斷了阿婉的沉思。耳聽吵鬧聲越來越大，阿婉來不及戴上紙蝦頭，就急匆匆地往回跑。

　　大堂里，圓臉男子和小黑豆突兀地站著，臉色黑得滴墨。他們面前的桌子掀倒在地，地上還碎了一大片的瓷渣。

　　“一群蠢貨！死到眼前居然還惦記著吃！”圓臉男率先發(fā)聲。

　　“各位！難道你們現(xiàn)在還沒感到呼吸急促、身子發(fā)麻嗎？可笑你們深中鲀毒猶不自知，居然還傻乎乎地大啖毒藥！”小黑豆隨之補充。

　　兩人振臂一呼，店內客人頓時大亂。他們雖然不太相信圓臉男和小黑豆的話，但出于謹慎自保，還是暗自感受身體變化。

　　“各位不要上當！我們店里飯菜都是干凈的，什么毒都沒有！”陶歆聞訊而來，隨手奪過阿婉手里的蝦頭扣到她頭上，這才開始維護店鋪的清白。

　　“胡說！如果不是你們在海鮮里加了鲀毒？為什么海鮮味道會那么鮮美？說什么現(xiàn)吃現(xiàn)殺，騙鬼呢！”小黑豆看到陶歆的剎那，不自覺地瑟縮一下身子，但不知想到什么，他又勇氣倍增挺著胸脯地說道。

　　“現(xiàn)在問題不該是這店里的客人怎么沒事嗎？你怎么反倒揪著我們海鮮味道鮮美不放？”陶歆痞氣一笑，面對這么兩個蠢物，他的心情出奇地好。

　　“對啊！”白裔一旁拍著巴掌：“這鲀毒乃東海龍宮出了名兒的寶貝，下在活的海物上邊沒有絲毫影響，只有死了之后毒性才會顯現(xiàn)。要是我們的海鮮有毒，現(xiàn)在所有客人早該四肢僵硬，窒息而亡了，又怎么拖到這會兒還沒事？”

　　圓臉男和小黑豆一經提醒，意識到事情的異常。小黑豆強顏一笑：“掌柜說的有理！許是我們錯信了傳聞！”

　　“你們從哪里聽的傳聞？為什么別人都不知道？今日你們得給我說出來，這傳聞從哪里聽來的，否則我就認為是你們倆惡意造謠！這賬，咱們連帶著你們毀掉的東西一起算！”陶歆在手上轉著菜刀，赤.裸.裸地威脅。

　　阿婉耳朵里聽著陶歆的話一陣快意，但眼前還是一抹黑。之前陶歆給她扣蝦頭時扣反了，她揮動著小手徒勞地想把它扭正回來，無奈臉龐腫著，里邊卡的嚴絲合縫，怎么也轉不動。她正忙地起勁，忽然覺得腦袋后邊透過兩個紙窟窿吹來一陣涼風，那風里裹挾著海腥味兒，透著森森寒意。