第五十九章 教導(dǎo)
余萍看著二嫂端出玉米餅子，廚房外的侄子侄女們就都偷偷瞄了一眼，使勁咽了口水，摸了肚子，然后艱難的移開(kāi)目光。孩子心性純真，怎么可能瞞得過(guò)大人。
余萍嘆了一口氣，起身把玉米餅子都撕碎了。
“小妹，你這是干啥呀，妹夫還沒(méi)吃呢，你怎么都給撕了?！蓖跹┓乙苫蟮臄r住余萍。
“二嫂，你們都沒(méi)吃早飯，我和相公怎么可能吃的下……”余萍說(shuō)著把撕碎的玉米餅子放入鍋內(nèi)，又撈了咸菜切碎倒入鍋內(nèi)，放了一大鍋水給煮成稀湯，到時(shí)家里人都喝上一碗也都熱乎了。
鍋內(nèi)的稀湯煮的滾燙熱乎后，余萍招呼余棟他們先進(jìn)屋吃，給小的一人盛了一碗，小不點(diǎn)們用勺子舀了一口，吃進(jìn)嘴里后都開(kāi)心的咧著嘴角，王雪芬在一旁看得心酸的擦著眼睛，不過(guò)以后的日子會(huì)好起來(lái)的。
余萍也深有感觸，娘家人沒(méi)什么手藝，全部出息都靠地里，娃兒又多，糧食交了賦稅后口糧遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，每年都是把大部分大米換成雜糧，這樣都不夠一家吃的，一年到頭都是一日兩餐……不過(guò)現(xiàn)在有這豬下水和手套這些，以后會(huì)好的。
余萍又盛了兩碗，招呼王雪芬，“二嫂，我們也先吃，吃了身子熱乎再干活?！?p> 王雪芬依言坐下開(kāi)始喝稀湯。
沒(méi)一會(huì)，余中偉挑水回來(lái)了，余李氏和何秀秀也各端著木盆進(jìn)了院子。
余萍起身去鍋里給三人都盛了稀湯，“娘，大嫂，我們先吃早飯，這湯一下肚后我們就可以熱乎乎的灌腸了?！?p> 余李氏一聽(tīng)早飯有點(diǎn)愣神，家里還有多少糧食自己最清楚，想著讓小倆口早早吃了午飯回去，今兒個(gè)的早飯就給省了，就只給他倆貼了六個(gè)玉米餅子。余李氏一看桌上放著的混著玉米餅子的咸菜湯還有什么不明白的，閨女心疼家里人嘍。
王雪芬已經(jīng)吃完了，“娘，我去洗豬下水，這洗的法子我已經(jīng)知道了?！庇嗬钍宵c(diǎn)點(diǎn)頭，王雪芬拿了草木灰就端著裝豬下水的盆去洗了。
沒(méi)一會(huì)兒，余老頭和倆兒子背著樹(shù)也回來(lái)了。
鍋里的稀湯一直溫著，何秀秀已經(jīng)伶俐的給三人都盛好了。
余興來(lái)一臉疑惑，“你家閨女不舍得我們餓著肚子干活，就把玉米餅子混著咸菜給煮了一大鍋稀湯，一人喝一碗后再灌豬血大腸?！庇嗬钍辖忉尩馈?p> 余興來(lái)一臉動(dòng)容，自家的這個(gè)閨女一直都是貼心的，家里窮不能好好補(bǔ)貼她，現(xiàn)在還要她想方設(shè)法的拉扯娘家。
一家子都喝完稀湯，王雪芬正好洗完豬下水了，一大家子就開(kāi)始學(xué)這豬血灌大腸怎么做。
余萍讓余李氏拿了繩子，并備好漏斗和水瓢。
準(zhǔn)備就緒，余中偉已經(jīng)熟練的把豬大腸的一端用繩子系緊，余萍把漏斗固定在大腸的另一端，用水瓢舀豬血，豬血通過(guò)漏斗灌入大腸里。
余興來(lái)一行人在一旁認(rèn)真看步驟，這漏斗真是功不可沒(méi)，不然真不好把豬血灌進(jìn)去。
沒(méi)一會(huì)，大腸已經(jīng)灌好了，余萍麻利的把漏斗拿出綁上繩子。
“娘，把豬血灌大腸在清水里面撈熟就好了，現(xiàn)在天寒地凍的，把熟了的豬血灌大腸放屋外凍硬了，可以放很久呢?！庇嗥颊f(shuō)道。
余李氏點(diǎn)頭，“等等讓你爹他們?cè)偃e家問(wèn)問(wèn)，年前多收點(diǎn)豬血和豬下水。老大媳婦，這灌好的先拿進(jìn)去撈熟了，等等切點(diǎn)中飯吃，今兒個(gè)我們?cè)琰c(diǎn)開(kāi)飯。萍兒，到時(shí)早點(diǎn)吃好早點(diǎn)和女婿回去。”
“知道了娘。”余萍說(shuō)道。
余興來(lái)帶著兒子和女婿把樹(shù)扛去村里木匠那打手推車(chē)，然后去村里挨家挨戶問(wèn)賣(mài)不賣(mài)豬血、豬下水的。
余李氏帶著兒媳和女兒在家里忙活，“娘，你們打算什么時(shí)候去擺攤？”余萍問(wèn)道。
“這做手推車(chē)應(yīng)該需要好幾天，到時(shí)看你爹他們收的怎么樣，多的到時(shí)年前挑去鎮(zhèn)上先賣(mài)一波?！?p> “娘，這價(jià)格你們打算定多少？”
“這……豬下水和豬血都不是精貴的東西，賣(mài)的貴應(yīng)該沒(méi)人買(mǎi)，萍兒你覺(jué)得多少合適？”余李氏問(wèn)道。
“這些是比肉便宜，但洗干凈后做的比肉好吃，這整一副豬下水用小碟子裝大約能裝個(gè)五六十來(lái)碟，娘，到時(shí)就一碟子一碟子的賣(mài)，一文錢(qián)一碟；豬血大腸兩文錢(qián)一碟，這樣肯定很多人買(mǎi)?！庇嗥颊f(shuō)道。
“那一副豬下水可以賣(mài)五六十文錢(qián)那，這么多，這買(mǎi)來(lái)才幾文錢(qián)，這會(huì)有人買(mǎi)嗎？”余李氏一臉驚訝。
“娘，一開(kāi)始先做個(gè)一兩副試賣(mài)，到時(shí)有人來(lái)看可以讓他們嘗一塊試試味道，好吃的話就會(huì)買(mǎi)了，這可比肉便宜多了，味道又好?！庇嗥冀o余李氏支招，這個(gè)是之前青梅說(shuō)的，小妹說(shuō)的肯定對(duì)。
余李氏一聽(tīng)是這個(gè)理，“就不知道你爹他們能收多少來(lái)，多一點(diǎn)就好，到時(shí)凍著能賣(mài)一陣子呢?！?p> “娘，下回可以提前去鎮(zhèn)上買(mǎi)，豬下水鎮(zhèn)上有賣(mài)的，就是豬血大腸可能就只有這一陣子?！庇嗥颊f(shuō)道。
余李氏點(diǎn)點(diǎn)頭，然后進(jìn)廚房準(zhǔn)備午飯了。
余興來(lái)一行人回來(lái)的時(shí)候臉上都帶著笑，“哈哈，他娘，村里一共十戶人家這幾天要?dú)⒇i，這十戶都答應(yīng)把豬血和豬下水賣(mài)給我們，而且都只收我們四文錢(qián)?！?p> 余李氏一聽(tīng)高興了，這鎮(zhèn)上豬下水要五文錢(qián)一副呢，現(xiàn)在只要四文，還有豬血，“太好了，當(dāng)家的，過(guò)幾天我們先去鎮(zhèn)上賣(mài)一次試試，我們就只做兩副，這幾天買(mǎi)年貨的人多，沒(méi)準(zhǔn)買(mǎi)的人多呢？”
余興來(lái)想了想點(diǎn)頭同意了，“就是這手推車(chē)要好幾天才能完成，到時(shí)我們先挑著去鎮(zhèn)上賣(mài)?！?p> 大家一聽(tīng)過(guò)幾天就要去擺攤，心里都火熱火熱的。
“開(kāi)飯了?！焙涡阈銌颈娙诉M(jìn)屋吃飯。
“今兒我們?cè)琰c(diǎn)吃，讓萍兒倆夫妻早點(diǎn)吃好，早點(diǎn)回去。”余李氏招呼女兒、女婿吃飯。
飯菜很簡(jiǎn)單，咸菜、紅燒蘿卜、燜土豆，不過(guò)加了一盤(pán)子炒雞蛋。
“娘給你裝咸菜去。”余李氏提前離桌，給女兒準(zhǔn)備帶回婆家的東西。一大缸的咸菜撈了半缸，約莫有三十斤；想著又去儲(chǔ)存糧食的地方給裝了十斤黃豆。