第4章 欠拍的黃瓜

　　黃瓜原本也稱胡瓜，與許多其它胡字頭的果蔬一樣，黃瓜也不是中原土產(chǎn)，這是西漢之時(shí)張騫出使西域帶回來的胡種，因此稱為胡瓜。

　　胡瓜、胡蘿卜、胡茄、胡椒、胡桃、胡豆、胡蒜、胡荽等胡字系列的果蔬基本上都是漢代時(shí)從西域傳入中原，此外還有西瓜、石榴、苜蓿、葡萄等。

　　黃瓜最初引入中原時(shí)就叫胡瓜，不過到了五胡亂華之時(shí)，后趙皇帝石勒忌諱胡字，于是漢臣襄國郡守樊坦將胡瓜改為黃瓜，從此沿用至今。

　　到如今大唐之時(shí)，黃瓜也算的上是一種尋常蔬菜，既是蔬菜，也可算是水果。不過這是夏令時(shí)節(jié)的作物，都是夏季上市。也只有皇家宮廷和一些豪門大戶才會(huì)用溫室在冬季種植一些綠菜。

　　冬天里溫室種點(diǎn)果蔬可不容易，要吃上一根新鮮的黃瓜，成本可不低。

　　李逍看著自己空間靈土上的那幾排黃瓜架子，一個(gè)生財(cái)之道冒上心頭。

　　反季節(jié)蔬菜到了后世，那也是極受歡迎的，當(dāng)季里很便宜的果蔬，反季節(jié)上市，就能賣出幾倍甚至是十倍的價(jià)格，種植成本雖高，但利潤也高。

　　眼下李家的情況很窘迫，祖宅和商鋪、田產(chǎn)、錢財(cái)都被張家奪去了，李逍剛回來，也不能冒然就去硬拼張家，這個(gè)須從長計(jì)議。特別是眼下當(dāng)務(wù)之急，還是要安置下他們這一行人，還得照顧好李貞趙婉等。

　　天氣越來越冷，就那幾間茅草屋可摭不了風(fēng)避不了寒。

　　缸里沒糧，床上沒綿，這寒冬臘月的怎么撐過去。

　　藍(lán)橋鄉(xiāng)雖然說是處于秦嶺山中，是個(gè)小地方，但這里因?yàn)槭沁M(jìn)出關(guān)中的要道之一，因此往來經(jīng)過的人多，而且很多過路的都是官宦、商旅，鎮(zhèn)子雖小，但消費(fèi)能力卻是不低的。

　　若是在尋常小山村，就算有黃瓜，也難賣的出去，有產(chǎn)品沒市場。但是在這里，李逍相信能夠掙到第一桶金。

　　伸手從碧綠的藤葉中摘下一根黃瓜。

　　碧綠的黃瓜如玉，說黃瓜倒不如說是小青瓜。剛摘下來的黃瓜青翠欲滴，還帶著小尖刺，一頭還頂著黃花。

　　頂花帶刺，嫩的要出水，這黃瓜若拿出去賣，這賣相絕對吸引人。

　　李逍走到那眼靈泉邊上，澆水洗黃瓜，寒冬臘月，可靈泉的水卻并不冰涼，反而有點(diǎn)溫潤的感覺。

　　說來也奇怪，這個(gè)神秘的空間，也沒有日頭甚至沒有風(fēng)，連只蜜蜂都見不到，但李逍上次從外面弄了黃瓜籽種下去后，卻長的出奇的好。他甚至能清楚的記得，這黃瓜其實(shí)就是他半個(gè)多月前種下的。

　　普通的黃瓜正常情況下起碼得要三個(gè)月才能結(jié)果成熟，但李逍的這幾壟黃瓜卻只種了不到一個(gè)月時(shí)間，就已經(jīng)可以采摘第一茬瓜了。

　　水洗了幾下，拿手掌一抹，小刺就已經(jīng)抹去。

　　手里掂了掂，李逍估計(jì)這根黃瓜得有一斤左右。

　　細(xì)長的黃瓜長相很好，拿起來送到嘴邊直接咬了一口，十分的爽脆。

　　入口甘甜。

　　尋常這種青瓜也就幾兩一根，再大些就沒那么好吃，但李逍這里的黃瓜大多是這一斤左右重的，卻還這么鮮嫩爽脆，真是讓人大為意外。

　　看了看那眼清澈的靈泉，又看了看腳下的靈土，他估計(jì)這跟空間里的特殊水土有關(guān)。

　　這十來平大小的空間，他種了小半的黃瓜，有三百顆黃瓜苗，如今都搭了架子，第一茬果也熟了。

　　這些黃瓜一顆都結(jié)了七八根黃瓜，第一茬能摘的是根瓜，長在下面的最先熟，一茬大約是每顆苗三四根，算下來這一茬得有千把根黃瓜。

　　一根約重一斤，這就是起碼千斤黃瓜了。

　　看這長勢，這二茬黃瓜也就幾天后又能摘了。按李逍對黃瓜的了解，尋常一顆黃瓜苗一季能摘二三十根，這三百顆黃瓜能收獲五六千斤。

　　一般的黃瓜種的好畝產(chǎn)能達(dá)到四五萬斤，一畝能種上四千多顆，每顆能產(chǎn)十斤左右。但李逍估計(jì)他這黃瓜有靈土靈泉的效果，每顆能產(chǎn)二三十斤，畝產(chǎn)能破萬斤。

　　當(dāng)然，這里空間有限，全種上也才十來平大小。

　　又摘了幾根黃瓜，李逍心里默念一聲出去，便又重新出現(xiàn)在了松林里。

　　捧著幾根新鮮的小黃瓜，外面的冷氣撲面而來，讓剛還處于極為舒適空間里的李逍不由的打了個(gè)冷戰(zhàn)。

　　還是空間里舒服啊。

　　迎著風(fēng)，李逍往山坡下的莊子走去。

　　寒風(fēng)呼嘯，山野蕭瑟。

　　小莊子依然是那么的簡陋，趙大夫已經(jīng)張羅著安排郭彪等十幾人到各家住下。雖然這小莊子只幾戶人家，都只有幾座簡易茅草屋，但大家對于回來的少莊主李逍還是極熱情的，對他帶回來的人也很客氣。

　　每座茅草屋里安排上幾個(gè)，只要大家不嫌棄，那就一個(gè)屋里擠擠。

　　房屋雖破，好在這里就是在大山腳下，柴薪倒是不缺的。莊戶們舍不得燒炭，但柴卻可以燒的很旺。

　　一些樹樁子之類也賣不了錢的雜木，架在屋里火塘上，通紅的火炭倒也帶來幾分溫暖。

　　走近莊口，趙婉卻已經(jīng)站在那里等了。

　　她衣服單薄，口鼻凍的通紅。

　　見到李逍回來，卻露出高興的面容。

　　“你去哪了？”

　　她似乎擔(dān)心著丈夫又一去不返，怕剛才的一切只是個(gè)夢。

　　李逍拿起一根黃瓜給她，“給你看樣好東西?！?p>　　“黃瓜？”

　　趙婉驚訝的接過丈夫遞過來的黃瓜，滿臉的不可置信。這根黃瓜很長，尤其是非常新鮮，入手沉重，卻還頂花帶刺，一根得有一斤左右。

　　“這哪來的啊？”

　　哪來的，這倒是一個(gè)問題。

　　李逍想了想，道，“這是我們回來路上從一個(gè)商人那里買來的，我看這季節(jié)還有這么好的黃瓜，便想著買些回來，轉(zhuǎn)手賣掉肯定也能賺錢?！?p>　　趙婉倒也不是沒見識的，看著手里的黃瓜，點(diǎn)了點(diǎn)頭。

　　“我聽說長安城里不是貴族之家里都有溫室，冬天里種果蔬綠菜，想不到東邊也有啊。不過就這幾根黃瓜，怕是也賣不了多少錢?！?p>　　李逍笑笑。

　　“不止這幾根，我買了有上千斤呢，這幾根是我拿來給你們償償鮮的。走，我一會(huì)給你們做個(gè)拍黃瓜吃?！?p>　　拍黃瓜還是沒有做成。

　　因?yàn)橥衲锏膹N房非常簡陋，一個(gè)陶罐當(dāng)鍋，幾只木頭的碗，幾雙竹筷，然后就沒有其它什么了。

　　更別說調(diào)味料這些，連油都沒，只有一個(gè)小鹽罐，里面有大約一二兩左右的鹽巴，不是白白的鹽，而是那種又粗又黑的鹽粒，李逍甚至懷疑那究竟是不是鹽。

　　沒有醬油沒有醋，更別說其它調(diào)味料。

　　拍黃瓜做為一道家常涼菜，一年四季都可以吃，而且做起來也方便。

　　李逍以前就時(shí)常做個(gè)拍黃瓜，做起來簡單方便，卻又美味可口，還有開胃去火的功效。

　　一根黃瓜，一點(diǎn)香菜一點(diǎn)料酒，加點(diǎn)陳醋、醬油，弄點(diǎn)蒜米和辣椒，再放點(diǎn)麻油，材料簡單，做法也不難，把黃瓜拍碎，再切塊，然后就是加各種調(diào)味料涼拌就好了。

　　可婉娘這里啥都沒有，黃瓜雖然有了，但光有黃瓜也做不成拍黃瓜啊。起碼得有醋啊！

　　醋都沒，這拍黃瓜真做不了。

　　最后李逍干脆把黃瓜簡單的切片，就當(dāng)是個(gè)黃瓜果盤。

　　“大家償償，這可是冬天里的小黃瓜，非常難得?！?p>　　趙大夫夾了一塊黃瓜嘗了嘗。

　　“嗯，不錯(cuò)，清脆爽口，想不到這季節(jié)里居然還有這么清脆的黃瓜，甚至比夏季里當(dāng)季的黃瓜還要好吃，爽，脆，甜！”

　　趙婉吃起來就比較斯文，她本來還不好意思當(dāng)著這么多人的面吃，耐不住李逍的勸，才夾了一筷子送到嘴邊，還不忘記抬起袖口掩住嘴，小口的吃了起來。

　　看到她柳眉一揚(yáng)，眼睛帶笑的樣子，李逍也笑了。

　　李貞吃起東西來也很秀氣，不過在哥哥面前倒沒有那么的害羞，吃了一片后贊不絕口。

　　不大的屋里，站滿了人。

　　大家你一筷子我一筷子，都來夾黃瓜吃。

　　吃過的都贊不絕口，似乎在這寒冷的冬日里，圍在火爐邊上吃一塊爽脆冰甜的黃瓜，是無上的美味。

　　“趙伯，你說這黃瓜拿到藍(lán)溪街上去賣，會(huì)有人買嗎，能賣到錢嗎？”李逍問。

　　趙大夫捋著山羊胡子，“這黃瓜拿去賣，肯定有人買，不過我建議最好是送到酒樓去賣，其實(shí)你們有馬，愿意跑一趟的話，送到長安的酒樓去，肯定能賣個(gè)好價(jià)錢。”

　　藍(lán)橋到藍(lán)田縣四十里，到長安也不過八十里。沒有馬，往返一趟比較遠(yuǎn)，但有馬的話，一天倒是能夠來回。

　　“趙伯，我也是這樣想的，這黃瓜若是賣給普通百姓，價(jià)高了大家買不起，價(jià)低了不劃算。所以還是賣給酒樓和大戶人家才劃算，我手上有一千斤左右的黃瓜，趙伯以為賣多少錢一斤合適呢？”

　　趙伯捋著胡須，“我看這些黃瓜大小都差不多一根，每根都有一斤左右，干脆也不要論斤稱重賣，直接按根賣，也不叫黃瓜，換個(gè)名字，就叫碧玉青瓜，每根賣個(gè)兩文錢?！?p>　　“一根才賣兩文錢？太便宜了吧，我這可不是一般的黃瓜啊！”李逍對于一斤兩文這個(gè)定價(jià)有些不同意見。