第八章 迎賓樓見聞
“這位客官，在下迎賓樓掌柜李茂清，不知客官有何事要見鄙人?！蹦钦乒褚怀鰜恚銢_著許光華拱手道。
許光華連忙道；“李掌柜是這樣的，我們在山里挖了些野菜，想問問貴酒樓收不收?！闭f完便把身后的背簍提了下來，拿出一把藜蒿遞給了李掌柜。
李掌柜拿著藜蒿仔細(xì)打量了片刻，又聞了聞并沒有什么怪味后才道：“這....這野菜以前并未見過，不知你們是如何得知這東西能吃的？”
許清妍一聽便知道李掌柜在顧慮什么，因此脆聲道；“李爺爺，你放心，這野菜我們自家就炒著吃過呢，沒有毒的，而且很好吃哦。”
“哦，既然如此，不如這樣，你們且去后廚做上一盤，待我嘗過之后再定奪如何？”李茂清雖然不太相信這不知名的野菜能有多好吃，但眼看酒樓生意一日不如一日，再這樣被福臨門壓下去，這百年老店怕是就要?dú)Я恕?p> 說不定今日這不知名的野菜就是一個契機(jī)，一個迎賓樓起死回生的契機(jī)。
“好，那就等掌柜的嘗了之后，再做決定?！痹S光華痛快道
“李二，你帶這位大嫂去后廚，若有什么需要的材料，只管跟后廚的人要?！崩钫乒癯疃愿赖馈?p> “是，掌柜的?！痹S清妍便同胡二娘一起去了后廚，迎賓樓的廚房很大，但卻沒有熱火朝天的忙碌景象，有的只是一個大廚在慢悠悠的炒著菜，另有二個洗菜切菜的學(xué)徒在漫不經(jīng)心的干活。
大廚看到廚房來了陌生人，很是驚訝道；“李二，你這是？”
“王大廚，這兩位客人是掌柜的讓我領(lǐng)過來的，說是有新菜要做呢！”
王大廚聞言有些意外道：“哦，新菜，什么新菜？”說罷就要湊過來瞧。
胡氏跟他點(diǎn)頭示意之后，便從背簍里拿出一把藜蒿來，之后問李二道；“小二哥，這廚房可有臘肉和辣椒？”
李二還未接話，那王大廚便搶著回答道：“有的，我給你拿去?！闭f罷從廚房一角拿出來了一小塊臘肉和一小把干紅辣椒。
胡氏謝過之后，便開始做菜了，先把藜蒿摘成一段一段的清洗干凈，臘肉洗凈切成薄片，干紅椒洗凈切成小圈，大蒜切片。大鍋燒熱，放油，油滾之后放入蒜片和辣椒爆香，之后放入臘肉，翻炒均勻，直于臘肉變色。再放入藜蒿，快速翻炒兩下，下調(diào)味料調(diào)味，即可裝盤。
整個做菜過程，那位王大廚一直在旁邊看著，先前一直沒有多大表情，直至放入藜蒿后，聞著鍋里溢出來的香味，才讓他眼睛一亮。
許清妍對他這種全程觀看的行為并未干預(yù)，因?yàn)檗驾锱D肉這道菜做法其實(shí)很簡單。
再者她要賣的是藜蒿，只要別人不知道藜蒿長什么樣就行了，至于藜蒿臘肉的做法那是越多人知道越好，這樣她的藜蒿就不愁銷路了。
這邊母女二人有條不紊的做著菜，大堂那邊卻是另外一番光景。
卻說許光華那一邊，掌柜的讓他在大堂稍候，因?yàn)闆]什么生意，李掌柜便和他攀談起來，問些家住哪啊，今年收成如何之類的話題，到也相談甚歡。
這時卻聽得一道諷刺的聲音傳來，“喲，李老頭，跟一要飯的聊得這么歡，難不成想關(guān)了迎賓樓去要飯么！別呀，你若實(shí)在沒地方去，我福臨門到是可以收留你做個打雜的，免的你一把年紀(jì)臨老了還得出去要飯，哈哈哈............！”
“邵天瑞，你不要太過份，這是我們迎賓樓的客人?！?p> “哈哈哈，笑死本少爺了，迎賓樓現(xiàn)在都開始接待叫花子了，果然是要開關(guān)大吉了?！鄙厶烊鹦Φ们案┖笱觥?p> “我迎賓樓是否關(guān)門，干卿何事，邵少爺未免管得太寬了?！崩钫乒耔F青著臉道。
“是不關(guān)我的事，我只不過閑來看個熱鬧而已。行了熱鬧也看了，本少爺才懶得待在這，走。”說罷手一揚(yáng)，招呼幾個手下走了。
直到邵天瑞一行人走遠(yuǎn)了，李掌柜的氣也沒消，經(jīng)此一鬧，也沒心情跟許光華聊天了，眉頭緊蹙思考著今后的出路。
難道真要關(guān)了這百年老店，到時又要如何跟東家交待？這座他工作了大半輩子的酒樓就要在他的手上消亡么，李掌柜很不甘心，這么多年相處的感情讓他實(shí)在割舍不下。
一旁的許光華見李掌柜皺眉沉思，也不好出聲打擾，沉重的氛圍讓他如坐針氈，心里暗道她們怎么還沒出來！
可能是聽到了他的呼喚，他念頭剛落，那邊胡二娘跟許清妍便出來了，身后跟著廚房里的那位大廚，大廚手里還端著一盤菜子，赫然是那道藜蒿臘肉。
“掌柜的，菜來嘍?！崩疃线h(yuǎn)就喊上了。
菜一端上來，李掌柜便聞到了一種奇異的味道，清香中夾雜著臘肉的香味，混合成一道美味。
“李掌柜，請?！蓖醮髲N趕忙遞上一雙筷子。
李掌柜接過，便先夾了一筷子藜蒿，咀嚼片刻后，眼睛一亮，臉上的愁容消失，再嘗過臘肉就是一臉的笑意。
“王大廚，你也來嘗嘗看?！?p> “哎，我剛剛在廚房就想嘗來著。”說罷立馬從桌上拿了一雙筷子開始品嘗起來。
片刻之后，王大廚不住的點(diǎn)頭?！班?，好吃，這道菜既有臘肉的香味，又有青菜的清香?！?p> “對了，這菜叫什么名字？”王大廚這時才想起來，好像還不知道這菜叫什么名呢？
“藜蒿，我們?nèi)∶驾?，這道菜叫藜蒿臘肉?！焙锞o忙答道。
此刻她心里也緊張的很，不知道自家的菜能不能被迎賓樓看上，雖說她在家里吃過，確實(shí)美味，可她一個農(nóng)村婦女眼里的美味，不一定能得到吃遍美食的富人認(rèn)可。
“嗯，此菜味道絕佳，更難得的是，在這個時節(jié)便已經(jīng)有了，不知這位兄弟想要賣價幾何？”李掌柜品嘗完之后，也被這道菜的味道折服，最主要的是這個季節(jié)能吃到青菜絕對是難得的。
“嗯，這個野菜量并不是很多，而且有季節(jié)性，恐怕賣不了多久，李掌柜你應(yīng)該知道物以稀為貴，迎賓樓乃百年酒樓，信譽(yù)一直很好，就請掌柜給個合適的價格吧?！边@是在家就商量好的說辭。
許清妍也只是提了一下季節(jié)性的問題，許家人就已經(jīng)想到了物以稀為貴的賣點(diǎn)，不得不說許家人腦袋都不算笨。
許清妍不想在外面出多大風(fēng)頭，她只想做個低調(diào)的人，躲在父母背后出謀劃策。