“郎君，請，此乃胡炮肉?！?p> 王戎馬上介紹起它的做法來了。
“取一歲肥羊，現(xiàn)殺現(xiàn)切，精肉和脂肪都切成細(xì)縷菜絲，下入豆豉中，加鹽、蔥白、姜、花椒、蓽拔、胡椒調(diào)味。將羊肉洗凈翻過來，把切好的羊肉裝到肚中，以滿為度，縫合好，在凹坑中生火，燒紅了，移卻灰火，把羊肚在火坑中，再蓋上灰火，再起火燃燒，約燒煮一頓飯的時(shí)間，便熟了，其肚香美異常?！?p> 王戎手上夾著一大塊紅白色的羊肉肚...
“郎君，請，此乃胡炮肉?！?p> 王戎馬上介紹起它的做法來了。
“取一歲肥羊，現(xiàn)殺現(xiàn)切，精肉和脂肪都切成細(xì)縷菜絲，下入豆豉中，加鹽、蔥白、姜、花椒、蓽拔、胡椒調(diào)味。將羊肉洗凈翻過來，把切好的羊肉裝到肚中，以滿為度，縫合好，在凹坑中生火，燒紅了，移卻灰火，把羊肚在火坑中，再蓋上灰火，再起火燃燒，約燒煮一頓飯的時(shí)間，便熟了，其肚香美異常?！?p> 王戎手上夾著一大塊紅白色的羊肉肚...