第五十章 清.香
一個(gè)純白無(wú)暇的中式陶瓷大湯碗被端了上來(lái),里面是很常見(jiàn)的酸菜魚,肉片.薄.嫩,四周散放著.剁.碎.的紅辣椒和細(xì)蔥葉,酸菜葉片.緋.薄,數(shù)量不多,在中間魚.肉.最多的地方放著細(xì).碎的蒜泥,那黃.色.的湯汁里面泛著點(diǎn)點(diǎn)油光,有的小氣泡里還包裹著一小塊蔥葉。
朱嘉看了一眼就覺(jué)得這道菜肯定非常美味,他在口中的小塊.雞.肉.剛剛吃完,迅速但又輕描的拿起.浸.在.湯碗中的鐵勺子舀了一勺到右手端起的小陶瓷碗中。
也不管他們還在講著什么話,喝了一小口.湯.汁,入口味辣、后又鮮美,在無(wú)數(shù)個(gè)地方吃到這道菜,他感覺(jué)還是這樣的燒法,不光看著就好吃,吃起來(lái)更是讓人流.連.不已。
“來(lái),一起干一杯?!壁w老師提議道,他旁邊的鄭貝緊跟著舉起玻璃杯。
“師姐,你那里怎么沒(méi)有酒,是果汁吧。”祁坤看向張悅的舉起的酒杯,笑著說(shuō)道。
“你能喝酒就喝點(diǎn),大家一起盡.興。”坐在她左側(cè)的王湘老師側(cè)過(guò)頭看了一眼,說(shuō)道,她倒是絲毫沒(méi)有喝酒的意思。
李星先一步拿起酒瓶給她倒了小半玻璃杯。
“我就稍微喝點(diǎn)。”她也沒(méi)有阻止的意思,眼看著酒杯就過(guò)了中線。
李星作為她的親師弟,也沒(méi)有下狠手的意思,在2/3處端正了酒壺。
朱嘉趁此時(shí)機(jī)早已將口中的小片酸菜吃完,口中至今還有那種糾.纏了辣味、魚的香氣的酸味,他和其他人一起站了起來(lái),右手中的酒杯端在半空沒(méi)多久,張悅就舉起酒杯,一行人在中間碰了個(gè)杯,鄭貝和李星先后和趙老師碰杯。
朱嘉離他們比較遠(yuǎn),和祁坤一樣,在下面的旋轉(zhuǎn)圓玻璃上輕輕一碰,他抿了一小口酒,口中一股不同于辣椒的辣味,有些承受不住這酒力,嘴角略微張開,片刻之間隨著一行人坐了下來(lái),他連忙用筷子夾正旋轉(zhuǎn)到自己這邊的用辣椒、小蔥炒起的粉絲。
剛開始用筷子只夾了一小點(diǎn),不過(guò)還是甩掉了,他索性兩根筷子在粉絲中連轉(zhuǎn)了三圈,入口以粉絲為主味混合著辣香味。
這個(gè)時(shí)候他才發(fā)現(xiàn)原來(lái)小蔥和紅辣椒是可以百搭任何菜譜,只要燒法過(guò)得去,基本可以做出一道好味的美食。
在大學(xué)畢業(yè)的那個(gè)暑假,本科國(guó)旗班的一個(gè)同學(xué)丁曉蕓特地到林縣旅游,她在他家住了一晚,兩個(gè)人三頓正餐,他切了三遍蔥姜蒜。
她隨了自己的口味,每道菜里放的最多的是紅辣椒,將魷魚片烹制成泛紅帶黑的模樣,入口肉熟而不爛,紅辣椒的香味帶著油煎蔥生出的清.香,融進(jìn)了魷魚片的內(nèi)部。
就著從餐廳買過(guò)來(lái)的蒜末龍蝦,兩個(gè)人身前還擺著蘸糖西紅柿切片,靠近陽(yáng)臺(tái)的那個(gè)落地空調(diào)源源不斷的向著這個(gè)大理石餐桌邊吹著冷風(fēng)。
她還記得在丁曉蕓離開的那天下午,他揮了揮手送她走進(jìn)了大巴上,走在小縣城維護(hù)的不是很好還有些坑坑洼洼的水泥地上,他的目光看到了馬路對(duì)面一家還沒(méi)建好就成為闌尾工程的商場(chǎng)水泥框架,外面還包裹著一圈巨型文.明.宣傳標(biāo)語(yǔ),有祖國(guó)的大好河山。
灼熱的陽(yáng)光照射的他眼睛微微瞇起,整個(gè)人有點(diǎn)昏昏沉沉的向著不遠(yuǎn)處的那個(gè)蓋了一半的小區(qū)走去,那邊靠近馬路的方向還有如小山一半高的土堆,里邊搭起的六層樓高的建筑架好幾年未曾動(dòng)過(guò)。
他的手機(jī)‘?!囊宦曧懫穑?p> ‘剛剛在汽車上看到你了,向你揮了好幾次手,你都沒(méi)發(fā)現(xiàn)我,這次來(lái)林縣真的很開心,謝謝你,朱嘉!’
他當(dāng)時(shí)看向從車站中走出的有鯨魚在海面上躍起的大巴車,一個(gè)人走在陽(yáng)光下的闊葉喬木下。
她的那輛車早已通過(guò)幾個(gè)紅綠燈外,快要駛出小縣城的水泥道,右拐進(jìn)那條一眼望不到頭的國(guó)道上。
一塊印著褐色邊緣,中間有青花圖案的南瓜花炒雞蛋輕輕的旋轉(zhuǎn)而來(lái),他夾了一小根蒜苗帶著些許雞蛋,入口清淡很快和嘴里的酒氣交相印織,散發(fā)出一股透過(guò)鼻孔飄然而來(lái)的香味。