第五百七十六章 抱大腿

　　傳統(tǒng)的有桂花糕、綠豆糕、紅豆糕、桃酥、月餅、油面酥、荷花定勝糕等等。

　　西式面點(diǎn)簡(jiǎn)稱“西點(diǎn)“，主要指來源于歐美國(guó)家的點(diǎn)心。它是以面、糖、油脂、雞蛋和乳品為原料，輔以干鮮果品和調(diào)味料，經(jīng)過調(diào)制成型、裝飾等工藝過程而制成的具有一定色、香、味、形、質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)食品。

　　中式點(diǎn)心注重餡兒火候等等，稍微不注意，口味就是千差萬別，一般的點(diǎn)心師傅都是需要經(jīng)驗(yàn)豐富的，才能被稱之為點(diǎn)心大師。

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