第五十章 拿手好菜

　　“高奶奶，別急，我有法子。”香雪趕緊安撫老太太，“家里還有什么肉菜？”

　　“今兒在鎮(zhèn)里買了幾斤羊肉，還有先前你劉爺爺打來的野雞，這倒是收拾利落的，在外邊凍著呢。菜就是白菜了，哦，還有些蘿卜。”

　　“那就夠了?！毕阊┫崎_西屋的簾子看了看，二丫在裹著被子玩呢。

　　她放了心，“高奶奶，我家里還有前兩天熬的骨頭湯，這就去拿過來。高奶奶你撈上兩顆酸菜出來洗一洗，切成細(xì)細(xì)的絲。這屋子里的開水是現(xiàn)成的，若是家里還有干木耳蘑菇什么的泡一泡。保管一會兒就能讓客人吃上飯?！?p>　　高奶奶的知道她素來有些個主意，忙道：“我陪你去拿，這會兒起風(fēng)了，天又黑?！?p>　　“別了，高奶奶你還是在家里快些預(yù)備，等我回來咱就做飯了?！毕阊┱f著，開了門匆匆往家里走去。

　　兩家本來就只隔著一堵墻，幾步路的事兒。

　　不過此時天黑，香雪開了大門走進(jìn)屋子，整整出去了一天，屋子里清冷清冷的。

　　她摸索了兩下，從灶臺上摸到火折子打了起來，找到了盛著骨頭湯的盆。

　　這是她特意熬了給二丫喝的。

　　二丫孩子年紀(jì)小，香雪覺得他們從前受了不少罪，總是想多疼愛一些。大

　　骨頭不貴，買來可以熬湯，趕上好的時候還能剔下點兒肉絲炒菜。因此，她從天氣一大冷開始，家里就備著了一些。

　　沒想到今天倒是能派上個用場。

　　骨頭湯不少，盆也挺沉，香雪試了試，搬著還真挺費勁。

　　特別是她手里還拿著個火折子。

　　“我來吧?！蓖回ｍ懫鸬穆曇魢樀孟阊鞍　绷艘宦?，不由自主地退了一小步。

　　待得定下神來，就瞧見面前站著的是宋朝陽。

　　“你干嘛？”香雪撫著心口，有點急了—這人有毛病么？

　　大黑天的跟過來，走路還不帶一點兒聲的？

　　宋朝陽見在火光下，她的眼睛蘊著幾分惱意，水水潤潤的，清透又有活力。不知怎么的，心里沒來由的就熱了一下。垂了垂眼皮，才開口：“聽高大娘說你過來拿東西，來看看有什么可以幫忙的?！?p>　　香雪瞪了他一眼！

　　“那成吧，把這盆骨頭湯端上?！毕阊┱f道。

　　宋朝陽嘴角稍稍上揚，“姑娘倒是不客氣。”

　　一只手拿了湯盆就走，香雪又找了家里先前鹵好的豬下水拿了兩樣，也趕緊跟著回去了。

　　炭盆里加好了燒的正旺的炭火擺在桌子中間，大骨頭湯放到砂鍋里，下了細(xì)細(xì)的酸菜絲，擱到炭盆上等著水開。

　　因為沒有芝麻醬，香雪在骨湯里足足地加了鹽，又放了八角等調(diào)料進(jìn)去。

　　這邊兒高奶奶的已經(jīng)拿了兩棵白菜出來，按照香雪說的，將菜葉子一片片剝下來碼到盤子里。香

　　雪又將泡開的木耳蘑菇等洗干凈了裝盤。

　　羊肉凍了一天，已經(jīng)很硬了，香雪操刀切成了薄薄的片兒。

　　野雞身上的肉也片了下來——剩下的雞架子扔到鍋里去，準(zhǔn)備一會兒熬粥用。

　　這么會兒功夫湯鍋已經(jīng)開了，隨著白騰騰的熱氣，散出一股子酸香。

　　香雪將一樣樣的肉菜端進(jìn)去，笑著說道：“大晚上的，來不及預(yù)備別的。這個吃法就叫火鍋，鍋底下火不斷，吃多久都是熱乎的?！?p>　　說著將一片羊肉放進(jìn)了鍋里，順著沸水一旋就撈了出來，“就是這么吃?！?