簡(jiǎn)言看了看家里,好像沒(méi)有什么現(xiàn)成的食材了,準(zhǔn)備出去街口的菜場(chǎng)看一下。
天已經(jīng)很冷了,她套上過(guò)膝的羽絨服,拿了零錢(qián)包走出去。
因?yàn)橐呀?jīng)快晚上了,好多攤子都已經(jīng)收掉了,菜的種類(lèi)也并不是很多了。
在一家賣(mài)魚(yú)蝦的店看見(jiàn)還剩一個(gè)鰱魚(yú)頭,挺大的,簡(jiǎn)言一下就想起了紅燒魚(yú)頭燉豆腐,這個(gè)天一鍋熱辣乎乎的吃起來(lái)也舒服,做起來(lái)也方便,買(mǎi)了魚(yú)頭,又去買(mǎi)了些老豆腐和口菇、秀珍菇,蔥蒜什么的家里都有,簡(jiǎn)言就拎著一袋子菜回家了。
回到家把外套脫了穿上圍裙,簡(jiǎn)言像模像樣的在廚房開(kāi)始忙活了。
先把配菜和魚(yú)頭都洗干凈,家里還有冬筍,簡(jiǎn)言取了一個(gè)剝殼切片,把魚(yú)頭用油煎到兩面焦黃放進(jìn)湯鍋,然后把冬筍片、蔥姜放進(jìn)去,加開(kāi)水燒開(kāi)后放了點(diǎn)料酒轉(zhuǎn)到小火開(kāi)始燉。
趁著燉魚(yú)頭的功夫,簡(jiǎn)言去淘了米開(kāi)始煮飯,又把老豆腐用鹽水泡了十分鐘,這樣可以去掉澀味,口菇和秀珍菇都洗干凈放在一邊。
在廚房翻了半天,沒(méi)有找到老干媽,只好用郫縣豆瓣醬加油炒出了紅油,放入蔥和蒜子炒出香味,加一杯水燒開(kāi),再加上老抽生抽豉油,把弄好的紅湯底倒入魚(yú)頭鍋里,放進(jìn)豆腐和菇子,把火稍微開(kāi)大了點(diǎn)繼續(xù)燉。
香味慢慢四溢開(kāi)來(lái),元宵和球球都被吸引過(guò)來(lái)了,繞著簡(jiǎn)言的腿直叫。
簡(jiǎn)言倒入紅湯的時(shí)候盛了一些白湯出來(lái),“別叫啦,等飯好了給你們弄魚(yú)湯泡飯吃!”
兩只就趴在廚房的地上,不吱聲地看著她,看著兩雙長(zhǎng)的一模一樣藍(lán)色的眼睛,簡(jiǎn)言感覺(jué)快被萌翻了。
言媽媽剛進(jìn)家門(mén)就聞到了飯菜的香味,放下包走進(jìn)廚房看見(jiàn)是簡(jiǎn)言,嚇了一跳。
“我還以為你爸回來(lái)了呢?也不怕?tīng)C著!”
“沒(méi)事,我都多大了啊,今天讓妳們嘗嘗我的手藝!”簡(jiǎn)言驕傲地說(shuō)。
“能吃就行了……也沒(méi)見(jiàn)你做過(guò)呀!”
“看也看會(huì)了,您女兒那么聰明,燒個(gè)菜還能被難倒了?!”
言媽媽被她逗樂(lè)了,簡(jiǎn)爸爸回來(lái)的時(shí)候也是吃了一驚。
等豆腐漂浮起來(lái),簡(jiǎn)言又放了些小米椒和香菜進(jìn)去,“起鍋開(kāi)吃啦!”
言媽媽本來(lái)要幫忙的,簡(jiǎn)言不讓,說(shuō)今天讓他們休息,都自己來(lái)。
簡(jiǎn)言把飯盛好,拿好筷子,在桌上擺放好,又給元宵和球球泡好飯,把魚(yú)鍋放在酒精爐上,用小火滋滋的燉著,一家人圍坐在桌前,旁邊趴著兩小只,外面雖然寒風(fēng)凜冽,屋內(nèi)卻熱氣騰騰,魚(yú)香撲鼻!
簡(jiǎn)爸爸邊吃邊夸,覺(jué)得女兒簡(jiǎn)直無(wú)所不能,順便夸了下自己強(qiáng)大的基因,要不是言媽媽實(shí)在聽(tīng)不下去了,估計(jì)可以一直夸到上床睡覺(jué)。
雖然言媽媽沒(méi)有說(shuō)什么,不過(guò)從她的表情還是可以看出她對(duì)這頓飯的滿意,而且晚上每人都加了飯,這是很少見(jiàn)的,簡(jiǎn)言家吃飯一般就是一碗,不會(huì)盛第二碗的。
簡(jiǎn)要看爸媽吃得歡喜,自己也很是開(kāi)心,吃完飯積極地把碗筷都洗了。
“今天是享女兒福了,什么都不用干!”言媽媽邊泡著腳邊舒服地嘆氣。
“妳們要喜歡吃,下次我還做!”
“行啦,偶爾做做是孝順,你的首要任務(wù)還是學(xué)習(xí),你爸媽還年輕著呢,以后等老了有你做的!”
簡(jiǎn)言點(diǎn)點(diǎn)頭,“放心,妳們老了還有我呢!”
言媽媽和簡(jiǎn)爸爸相視一笑,在這美好氛圍中,一家人結(jié)束了一天的生活,進(jìn)入了夢(mèng)鄉(xiāng)。
沒(méi)兩天成績(jī)出來(lái)了,班主任通知了她去拿成績(jī)單,簡(jiǎn)言和林鈺總成績(jī)一樣,并列年級(jí)第一。
因?yàn)榉偶倨陂g,總體的成績(jī)排名并沒(méi)有掛出來(lái),所以簡(jiǎn)言并不知道其他人的成績(jī)。
對(duì)于簡(jiǎn)言的成績(jī),父母已經(jīng)沒(méi)有多大的心理波動(dòng)了,估計(jì)除非哪一天成績(jī)突然掉下來(lái)了,才能再讓言媽媽他們激動(dòng)一下,現(xiàn)在的他們都不怎么主動(dòng)問(wèn)簡(jiǎn)言她的考試成績(jī)了,當(dāng)然,這也是非常信任簡(jiǎn)言的表現(xiàn)。
假期里,簡(jiǎn)言照例做著寒假作業(yè),刷著習(xí)題,和菲菲電話聊聊天,張麗在鄉(xiāng)下沒(méi)有電話,所以假期基本斷了聯(lián)系,男孩子們就更不用說(shuō)了,在這方面,簡(jiǎn)言家里還是管的比較嚴(yán)的,所以簡(jiǎn)言一般也不給男孩子家里的電話。