晚上表妹留下來和簡(jiǎn)言一起睡,姐妹兩躺在床上嘰里咕嚕地聊著天,“姐,我們明天去山上玩吧!”
“好呀,好久沒去了?!焙?jiǎn)言想想就答應(yīng)了。
第二天一大早,簡(jiǎn)言就被表妹晃醒了,“你們?cè)趺雌饋砟敲丛纾俊蹦棠唐婀值馈?p> “昨晚和玲玲說好了今天去山上玩會(huì)?!?p> “別跑太偏的地方!”山里的小孩很小的時(shí)候就滿山跑了,奶奶也沒有太擔(dān)心。
“好呢?!背酝暝顼?,簡(jiǎn)言就和表妹一起出門了。
順著小路一直往山上走,路的兩邊長(zhǎng)了很多小野果,她們也不知道叫什么,只知道能吃,酸酸甜甜的,山上很涼快,簡(jiǎn)言她們邊走邊吃著,好不愜意!
爬了一會(huì),到了以前她們經(jīng)常來玩的小河邊,那時(shí)候簡(jiǎn)言喜歡跟著村里的小孩來這放羊打豬草。
小河很清澈,里面不時(shí)還能看到小魚游來游去,走的有點(diǎn)累了,簡(jiǎn)言找了個(gè)樹蔭的地方和表妹坐下了,“姐,我們?cè)偻吓琅腊??!?p> “上面我沒去過呀,別去了,等會(huì)迷路了!”
“不會(huì)的,前段時(shí)間我和大妞還去了呢,上面有山莓,可好吃了。”
簡(jiǎn)言一聽有山莓,便動(dòng)心了,這個(gè)年代的水果種類不算多,有時(shí)候也挺饞的,就跟著表妹一路向上爬去。
累得氣喘吁吁的時(shí)候,終于到了表妹說的地方,茂盛的綠色灌木叢中點(diǎn)綴著紅艷艷的果子,摘了幾顆嘗了下,口感酸甜,入口即化,簡(jiǎn)言很喜歡,可是沒法摘很多帶走,“早知道帶了籃子來了?!?p> “我們明天再來唄?!绷崃徇叧赃呎f。
“也是,反正一時(shí)半會(huì)又不會(huì)掉,今天先吃點(diǎn),你別吃了,都沒洗?!?p> 一人摘了兩小捧,來到了剛才的小河邊洗了洗,又坐在樹下慢慢地吃了起來,“姐,你看!”玲玲突然小聲說。
簡(jiǎn)言順著她手指的方向,看到草叢中有彩色的羽毛晃動(dòng)著,“野雞!”
很多人都覺得野雞肉老,不好吃,其實(shí)野雞適合燉,燉爛了別提有多香了了,而且還大補(bǔ),簡(jiǎn)言小的時(shí)候吃過幾次,后來大城市里那些標(biāo)榜純野生的,其實(shí)都是人工養(yǎng)殖的,所以后來她也不愛吃了。
抓野雞有個(gè)最簡(jiǎn)單的方法,如果你覺得你的耐力夠的話,就使勁地追,追得它累了就會(huì)一頭鉆進(jìn)草叢里,顧頭不顧腚的呆在那不動(dòng)了。
雖然自家條件還不錯(cuò),但是肉也不是天天吃的,雞就吃的更少了,通常只有鄉(xiāng)下送了雞來才會(huì)殺了吃,平時(shí)是不會(huì)買的。
想定主意,簡(jiǎn)言讓玲玲坐在樹下等她,玲玲不樂意,“姐,我也去,我可能跑了!”
簡(jiǎn)言見說服不了她,又怕野雞跑了,便同意了,兩人迅速地朝著野雞跑過去,野雞被驚動(dòng)了,就亂竄起來,她們就跟在后面追,跑了好一會(huì),野雞終于累了,鉆進(jìn)草叢不動(dòng)了,簡(jiǎn)言撲上去抓住了它的兩個(gè)翅膀,用力抱在懷里,“耶,抓住了,有雞肉吃了!”玲玲歡呼。
正在這時(shí),簡(jiǎn)言突然發(fā)現(xiàn)被壓倒的草叢里有一個(gè)什么東西閃了一下她的眼,簡(jiǎn)言小心翼翼地?fù)荛_草叢,是一個(gè)像玻璃一樣的小玉佛,看著還挺好看,看了看四周,也沒有其他人的影子,這山上來的人散,經(jīng)常有別的地方的人來這打獵,簡(jiǎn)言等了一會(huì)沒有看到有人回來找,野雞又總撲騰,便隨手放在口袋里,和表妹一起下山了。
到了村子里,人們看著她手上抓著野雞,都直驚奇,說著也要上山去碰碰運(yùn)氣,回到家,奶奶狠狠地夸了她們一頓,“現(xiàn)在做肯定來不及了,等吃完午飯我來弄。”
“嗯嗯。”兩個(gè)小的直點(diǎn)頭,眼巴巴地看著她。
“看你們那饞樣,小饞貓!”說完笑呵呵地把野雞抓到雞窩里放著。
吃完午飯,兩小只便纏著奶奶開始處理野雞,看著奶奶用溫水泡了十來個(gè)花菇,轉(zhuǎn)身去殺雞去了,簡(jiǎn)言沒敢看,活了兩輩子,簡(jiǎn)言從來沒殺過魚啊雞的,想吃都是買處理好的,她自己是下不去手的。
奶奶把野雞處理好洗凈了,切成塊焯了一下,然后撈出來放進(jìn)砂鍋,放進(jìn)姜片和蔥段,把泡好的花菇倒進(jìn)去,燒了旺旺的大火煮開以后就把柴火撥弄小,開始慢慢燉了,她們兩個(gè)人就呆在鍋灶前看著火,也不嫌熱,奶奶讓她們?nèi)バ菹⒁膊蝗?,笑罵了她們兩句就隨她們了。