第一千六百一十一章 反人類(lèi)級(jí)別的至尊黑暗料理
“趙叔應(yīng)該知道,攤煎餅看著很容易,不過(guò)要想攤出來(lái)好煎餅還是需要點(diǎn)技術(shù)的,這鏊子的溫度不能太高,太高了煎餅很容易就糊了,溫度太低了又煎不熟,還有就是這個(gè)面糊的問(wèn)題,要想做出口感好的煎餅,面粉必須用高筋面粉,至少也得是中筋面粉,這樣的面粉做成的面糊在攤開(kāi)的時(shí)候才會(huì)連貫起來(lái),就像現(xiàn)在這樣?!?p> 葉飛將雞蛋攤均勻之后,指著鏊子上的煎餅,給趙紫燕和趙大海介紹著,他知道趙大海可能知道一些技巧,...