一份正宗的胡辣湯里面是沒有辣椒的，而之所以叫胡辣湯，這個是和它的產(chǎn)生過程有關(guān)，并不是按著它的味道來叫的，雖然它的味道里面也有辛辣感，但是并不僅僅是辣椒的辣味，它是融合了很多種辣之后產(chǎn)生的一種復(fù)合型的辣味，所以胡辣湯最原始的叫法為胡亂辣湯，只是后來叫著叫著將亂字給去掉了，就變成了現(xiàn)在的胡辣湯。
而且隨著社會的發(fā)展，人口的遷移，將這種美食帶到了全國各地，也致使其在全國各地都有不同的做...
一份正宗的胡辣湯里面是沒有辣椒的，而之所以叫胡辣湯，這個是和它的產(chǎn)生過程有關(guān)，并不是按著它的味道來叫的，雖然它的味道里面也有辛辣感，但是并不僅僅是辣椒的辣味，它是融合了很多種辣之后產(chǎn)生的一種復(fù)合型的辣味，所以胡辣湯最原始的叫法為胡亂辣湯，只是后來叫著叫著將亂字給去掉了，就變成了現(xiàn)在的胡辣湯。
而且隨著社會的發(fā)展，人口的遷移，將這種美食帶到了全國各地，也致使其在全國各地都有不同的做...