第29章 一切為了生活

　　　　“干啥？”馬氏等人全都停住了筷子。

　　“做豆腐?！比~子衿十分干脆。她這些天觀察過了，這個時空別說食材不全，就是做菜，也都是以湯菜、燜菜為主。

　　天朝很多菜都和辣椒、調(diào)料有關(guān)，這兒不但沒有辣椒，就連最起碼的醋、醬油、料酒都沒有，讓她做什么？巧婦難做無米之炊，她可不想委屈自己。

　　想來想去，最后她想到了勉強能做的生意。

　　“豆腐做起來不但麻煩，而且做得人還多。就算做了，也賺不到多少銀子?！瘪R氏聽了她的主意，嘆口氣說，頗有點兒看不上的味道。

　　“不不，我做的豆腐和他們不一樣?！比~子衿笑著說，“娘和村里的人認(rèn)識，能不能盡快買一些豆子回來？大蒜也是要一些的?！?p>　　馬氏還在猶豫，豆子雖然不值錢，可家里現(xiàn)在的情況，恨不得將一個銅板掰成兩個用，哪敢亂花錢呀。

　　“娘，子衿廚藝好，就讓她試試唄?！比~蘇涼無條件相信葉子衿。

　　“就算做壞了，也不過是半袋的豆子?！比~蘇離也向著葉子衿。

　　“孩子想做的話，就讓她做吧?！比~良祿選擇相信葉子衿。

　　“哪行，明日我就去村子里問問?！瘪R氏猶豫了一會兒，最后還是同意了。

　　下午的時候，葉蘇離、葉蘇涼和葉子衿到屋后去割馬齒菜，葉子楣負(fù)責(zé)在家里燒開水，而馬氏則在屋后整理荒地。

　　一家人出來，沒有菜園子，以后總不能不吃蔬菜吧。

　　河邊的馬齒菜很多，兄妹三個人割、洗、送，動作都很快。對比莫須有的豆腐，葉蘇涼和葉蘇離對眼能看到效益的馬齒菜干更加青睞。

　　一家人一直忙到了晚上，然后簡單蒸了饃饃，燒了一些米粥吃下睡了。

　　第二日，馬氏出去一趟，果然買回來半袋的豆子?！岸棺邮谴彘L家里的，算得很便宜?！?p>　　葉子衿暗暗又將好人卡發(fā)了一張給村長大人。

　　“上午泡豆子，下午做豆腐?！比~子衿歡喜地說。

　　馬氏看她信心十足，嘆口氣也沒有攔著。

　　“啪啪啪。”有人過來打門。

　　“誰呀？”葉子楣問了一聲后過去開了門。

　　“這些給你們?！蓖饷嬲局木尤皇侨~蘭澤，她抿著嘴將一個荷包塞進(jìn)了葉子楣的手心，然后轉(zhuǎn)身走了。

　　葉子楣……

　　“我咋聽到了蘭澤的聲音？”馬氏端著簸箕出來問。

　　“可不就是她，塞了一個荷包給我就跑了。”葉子楣揚起手里的荷包。

　　“打開看看。”葉子衿從屋子里出來，催著她。

　　葉子楣打開了荷包，沒想到小荷包中放的是十幾個銅板。

　　“娘，這？”葉子楣為難地看著馬氏問。

　　“這孩子，到底是福星，心善?！瘪R氏嘆口氣說。

　　“娘，收著吧。”葉子衿笑瞇瞇地說，呵呵，小丫頭，看在她心善的份上，葉子衿決定等以后葉蘭澤成親時，給她一個大大的添箱。

　　人已經(jīng)走了，馬氏也只好將荷包收起來了。

　　下午的時候，葉子衿開始做豆腐。

　　“天氣開始熱了，要是做出來賣不掉壞了怎么辦？子衿，要不，還是明天早上起來做吧?！比~子楣擔(dān)心起來。

　　“就得讓豆腐壞了?！比~子衿樂呵呵地回答。

　　啥？馬氏和葉子楣沒有聽懂。

　　葉子衿也不用她們聽懂，磨豆子、煮豆?jié){……。一個流程下來，木板上就多了好多的豆腐。

　　“是不是太硬呢？”做豆腐沒有太過的秘訣，村子里幾乎家家都會，只是做豆腐的過程很麻煩，所以村子里的人也只有在過年的時候，家家才會特意做一份豆腐。

　　“我要的就是這樣的豆腐?！比~子衿將饅頭上的霉菌點在了一塊塊的豆腐上。

　　“子衿，你咋將壞東西點在豆腐上？會壞了的?！弊娱辜钡枚家蘖?。

　　“姐，別擔(dān)心，我要的就是壞豆腐。你們放心好了，到時候，我保證將壞豆腐賣掉?！比~子衿安慰她，又見馬氏等人眼露驚詫之色，她順便給大家解釋一下，“你們想，豆腐大家都會做，我們做得再多，又能賣多少銀子？我做的這叫臭豆腐，用來油炸、烹飪，口感比豆腐并不差。”

　　做壞了的東西還能賣出去？葉家人全都抱著懷疑態(tài)度。不過聽子衿說得頭頭是道又半信半疑，再說了，豆腐已經(jīng)被她做成這樣，他們就是心疼也沒有辦法了。

　　晚上的時候，葉子衿做了豆渣餅子，就算調(diào)料不足，但一家人還是吃的肚大腰圓。

　　“姐，以后空閑的時候，你得跟我學(xué)做菜，以后忙起來的話，我可能顧不上家里?！比~子衿說明。

　　“嗯，我好好學(xué)?！比~子楣話不多。

　　“娘也跟著一起學(xué)?！瘪R氏也表態(tài)。

　　第三日，豆腐開始變黑，家中晾曬的馬齒菜干也多了起來。葉子衿決定第二日去鎮(zhèn)上。

　　葉良祿身體不好，葉子衿一大早就將魚湯燒好了，家里沒有牛，她只能和葉蘇離、葉蘇涼背著筐子步行去鎮(zhèn)上。

　　天還沒有亮，兄妹三人就急匆匆地開始往外走。

　　這些天，葉子衿在老宅里做活偷懶的空檔，她沒少折騰自己，一個好的廚子需要健壯的身體，所以只要出門，她都會堅持鍛煉。

　　今天在路上，完全就將她平時鍛煉的成果顯示出來了，接近兩個時辰的路程，她也只是流了一些汗，并沒有覺得太累。

　　到了鎮(zhèn)上，葉子衿不敢耽擱，直奔醉春樓而去。

　　“哎喲，姑娘，你總算又來了?！毙《谎壅J(rèn)出了她，“掌柜的，一直在惦記著你了。”

　　“我過來就是想問問掌柜還要不要菜干?！比~子衿笑著回答。

　　“要，怎么不要？客人點了好機會菜干包子，可惜姑娘上一次送來的菜干早就用完了?！毙《泛呛堑鼗卮稹?p>　　“小姑娘，上一次你走也不留個住處，害得我想找你也找不到?！闭乒衤劼暢鰜?，一見葉子衿，他就抱怨上了。

　　“這些是菜干，掌柜看著可行？”葉子衿笑瞇瞇地將背后筐子取下來。

　　“行，多少全都要了?！闭乒窈艽髿狻?p>　　“還有一件事，我想和掌柜商量一下?！比~子衿趕緊將重要的事情說出來，畢竟她今天是過來求人的，姿態(tài)一定要放低才行。

　　“姑娘又想賣菜譜？”掌柜開玩笑。

　　“差不多吧?！比~子衿回答。

　　“后面坐。”掌柜一聽來了興致，“小六，送些點心過來。”

　　小二答應(yīng)一聲，進(jìn)了廚房，不大一會兒，他端著一些點心進(jìn)來了。

　　“小兄弟不用客氣，請便?！闭乒裾f話文縐縐，一點兒架子也沒有，他看著葉子衿問，“姑娘這一次打算賣什么菜譜？”

　　“其實我賣得是幾樣改良的食材?！比~子衿糾正他，“不過在此之前，我想和掌柜商量一下。我想借掌柜這兒的后院放置一些東西，行嗎？”