第15章 好好吃
“好大的口氣?！本驮谌~子衿要出去的時候，一道好聽清爽的聲音從她的背后響起。
葉子衿一回頭，就看到一個年輕的掌柜正用狐疑的眼神打量著她。
“世界很大，掌柜不知道的東西多得去了?！比~子衿不卑不亢，甚至說話的時候，還隱隱帶著小女孩的傲嬌。
葉蘇涼沒有見過大世面，他見醉春樓的掌柜親自出來，對他們說話的語氣還算不得客氣，心里頓時開始打起鼓來，“子衿，我們走吧?！?p> “賣得是什么？”
“菜干?！?p> “不買你們的菜干，就是我們的損失？”
“任何食材都能做出美味，掌柜不試試又怎么知道？”
“賣什么菜單？”
“醉春樓沒有的?！?p> ……
兩人你來我往，誰也不讓誰，看得葉蘇涼在一旁目瞪口呆。
“我怎么相信你？”掌柜瞥了她一眼慢悠悠地問。
“買了以后，我自然會試給你們看。先說明，菜干是菜干，用菜干做出的菜，另外算錢?！比~子衿一本正經地說明。
“口氣不小?！?p> “有了金剛鉆，就敢攬下瓷器活?！?p> “你打算要多少？”
“先給二十兩，等做完了吃了滿意，你再看著給?！比~子衿有些心塞，她是廚子，現代的神廚，到了古代居然淪落到賣菜譜的地步，唉，虎落平陽被犬欺。對面的傻掌柜還一副看不上她的樣子，可憐見的！
她深深地為自己鞠了一把同情淚！
葉子衿自認為自己要價不高，卻沒看到站在邊上的葉蘇涼和小二張大嘴巴的傻樣。
葉蘇涼都要瘋了，他萬萬沒有想到，葉子衿居然獅子大張口，一道菜譜竟然要了人家二十兩銀子。
“十兩?！?p> “行，十兩是另一道菜?！比~子衿興致不高，要不是家里實在缺銀子，她手里沒有啟動的資金，她才不想鬧出今天這樣的大笑話了。
一個廚子，居然淪落到靠賣菜譜生活的地步，要是被同行知道了，她都沒臉見人，太丟人！
掌柜聞言一愣，他是從京城里而來，什么樣的人都見過，所以看人的眼力還是有的。但是眼前的小丫頭，他還真有些看不透。
明明穿著打補丁的舊衣服，家庭條件應該不太好，但她眉眼中的自信，卻是一般人所不具有的。她哪來的底氣？或許，她真的有點兒本領。
“帶這位姑娘到廚房去?！闭乒穹愿佬《?。
“我要活面?！比~子衿有點兒興奮。
“姑娘，廚房里有。”小二插了一句，不是他看不起這小丫頭，他是真的認為這丫頭太自大了。
“子衿?！比~蘇涼的腿在發(fā)抖。
葉子衿到底會不會廚藝，他很清楚。平時葉家做飯，大多數都是自己的母親和子楣張羅的，子衿嘛，從來就沒有單獨做過。
這兒可是醉春樓，鎮(zhèn)上最大的酒樓，要是子衿搞砸了，掌柜會不會讓人打斷他們的腿？不行，等會兒，要是出了啥事情，他得替子衿擔著。
小二帶著他們兄妹兩個到了后廚。
“廚房重地，咋帶了外人進來？”大廚看到葉子衿他們，立刻皺著眉嫌棄地說。
“是掌柜吩咐的，這位姑娘要賣菜譜?！毙《⒖探忉專罢乒褡屗^來試試。”
“賣菜譜？”大廚用挑剔的目光不住打量著葉子衿，葉蘇涼的腿又開始發(fā)顫了。
葉子衿的目光卻落在屋子里的幾口鍋上。
此時正是客人吃飯的高峰，廚房里十分忙碌，幾口鍋都沒有閑著。她很快發(fā)現一個有趣的現象，廚房里的所做的菜居然全是燉菜。
大廚對她的態(tài)度十分不滿，“帶她去小廚房，這兒沒有空閑的鍋給她?！?p> 葉子衿抿著嘴站到了一旁，等會兒她得再打聽一下，醉春樓的招牌菜到底是什么？
“姑娘，請。”小二笑著繼續(xù)招呼葉子衿兄妹兩個。
葉子衿一言不發(fā)跟在了他后面。
小廚房離大廚房并不遠，一個院子里，就在對面。廚房不大，但絕對算不上小。里面的食材也很齊全。
“姑娘，缺少什么盡管說。”小二盡職地說。
“要活面就行?！比~子衿淡淡地吩咐。
“一會兒我就讓人給姑娘送來。”小二答應一聲出去了。
“妹妹，等會兒要是不對勁，你就趕緊逃?！比~蘇涼低聲對她說出心里話。
“跑什么？我還等著賺銀子了。”葉子衿白了他一眼，“將筐里我采的調料拿來？”
“啥調料？”葉蘇涼莫名其妙。
葉子衿拍了自己腦門一下，然后放下背后的背筐，從里面翻出了自己在上山找到的幾種野生調料。
“人家不信咋辦？”葉蘇涼知道葉子衿找到的野草能吃，但他擔心醉春樓里的人不認。
葉子衿淡淡一笑，一伸手，從食材中挑選出一些土豆，削皮、切塊，清理掉淀粉，動作行如流水。
“將這些土豆煮了?！彼龑⑼炼沟谷脲佒屑由锨逅?，直接扔給了葉蘇涼，她自己則開始清理蝦子、剁了肉末，順便將自己帶來的馬齒菜菜干泡上。
“姑娘，你要的面來了。”小二帶來的面不算太多，估計是怕她做砸了浪費糧食。
葉子衿也不在意，她頭也不抬，“我叫你，你再進來?！?p> 小二見此刻頗有大廚的風范，心里帶氣，又幫不上忙，又想到前面客人多，他干脆直接溜了。
菜干是昨日曬好，用開水泡了一會兒，就可以用。
葉蘇涼一邊燒火，眼睛一邊瞄著她的動作，當他發(fā)現葉子衿揮動的菜刀，驚得眼睛都圓了，接著又看到她手一動，就包出一個小巧的包子，看得更傻了。
他咋不知道葉子衿的手這么巧？
葉子衿似乎又回到了現代的廚房，不同的是，這兒的廚具都是原生態(tài)，沒有現代廚具方便而已。但用這樣的土灶做出的東西反而帶著別樣的風味。
半個時辰過后，香味若有若無地飄出去?！翱梢远顺鋈チ??！?p> 葉子衿喊一聲，小二立刻跑過來。一進門，他就有些傻了，屋內的包子小巧玲瓏，皮很薄，甚至可以看到里面的餡，而另一邊的一道菜顫顫巍巍的，有些透明的美感，啥東西？
葉子衿也不客氣，她餓壞了，直接端起一盤包子，塞了兩個給葉蘇涼，“二哥，吃?！?p> 她自己更不客氣，直接拿了一個塞進嘴里。
小二和葉蘇涼……
不過小二也沒發(fā)呆太久，掌柜還在前面等著，他端著包子和不知名的菜就出去了。
“子衿，這樣不好吧？”葉蘇涼發(fā)慌，心里沒有底。
葉子衿不想和他廢話，直接塞了一個包子堵住了他的嘴巴，葉蘇涼眼睛立刻圓了，好好吃呀。