第二道菜叫做向付(也就是常說的頭盤菜)。
在西餐之中這道菜算是開胃品,而在魯西華的心中那是華夏人婚宴的席面上打響第一炮的絕品,絕大多數(shù)內(nèi)容以涼拌菜為主。魯西華還記得一次參加同事的婚宴,他們家請的是一位不出名的鄉(xiāng)村大廚,做了一道‘全家?!兜婪浅C牢?。
這道菜,他還記得乃是用蝦米、魷魚絲、豬瘦肉、豬皮、胡蘿卜、冬菇、木耳、洋蔥、西芹、香腸、腐竹、葫蘆瓜、金針菇、小蔥、茶樹...
魯西華
本書常年不定時更新,中間如果間隔時間太長,還請各位書友見諒。
第二道菜叫做向付(也就是常說的頭盤菜)。
在西餐之中這道菜算是開胃品,而在魯西華的心中那是華夏人婚宴的席面上打響第一炮的絕品,絕大多數(shù)內(nèi)容以涼拌菜為主。魯西華還記得一次參加同事的婚宴,他們家請的是一位不出名的鄉(xiāng)村大廚,做了一道‘全家?!兜婪浅C牢?。
這道菜,他還記得乃是用蝦米、魷魚絲、豬瘦肉、豬皮、胡蘿卜、冬菇、木耳、洋蔥、西芹、香腸、腐竹、葫蘆瓜、金針菇、小蔥、茶樹...
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