47 艾德
在倫敦的超級(jí)土豪們絕對(duì)不會(huì)為吃這個(gè)問題發(fā)愁的，作為整個(gè)歐洲乃至整個(gè)世界壕們最集中的區(qū)域，不算松露商人，不算和牛商人，單單僅魚子醬的供應(yīng)商就不少于30家；除了這些專門商品的供貨商之外，還有專門籌辦慶典的餐食供應(yīng)商，以及專門負(fù)責(zé)特殊餐食的供應(yīng)商等等。
正如之前描述梁文閣中所說的那樣，這些供應(yīng)商或多或少地掌握了一些倫敦“頂級(jí)社會(huì)”的社交渠道，就算是為了這樣能得到達(dá)官貴人們賞識(shí)的某種奢望，供應(yīng)商們就算不賺錢也不能白白地扔掉自己固守的客戶群。
林義龍面前的愛德華-戈登正是專門供應(yīng)盧頓機(jī)場(chǎng)“哈羅德”私人飛機(jī)候機(jī)室的大供應(yīng)商。
倘若見過昵稱為艾德的愛德華-戈登，會(huì)直接把這個(gè)大腹便便的人和參觀中常見的法國(guó)大廚形象聯(lián)系起來——如果拋去刻意整理出的半剃半蓄的短胡子之外，兩者幾乎毫無區(qū)別。
依舊是很自然的見禮寒暄，隨后麥格就借口離開，給林義龍和艾德兩人留下空間。
“既然是麥格介紹來的，有什么地方我可以為你效勞的?“艾德問道。
“我想知道關(guān)于倫敦高端食品的一些知識(shí)?！绷至x龍回答道，“我正好有一個(gè)林場(chǎng)，想在這個(gè)方面進(jìn)行一下嘗試?！?p> “我們從哪兒開始呢？”艾德作為中間商，其實(shí)是很需要優(yōu)秀的產(chǎn)品生產(chǎn)者的，“你的森林大概多大？”
“大概8萬英畝左右，不算大?！绷至x龍說道。
“wow！”顯然，林義龍報(bào)出的這個(gè)數(shù)字讓艾德十分驚嘆，“看來易一定是一個(gè)巨富了？”
“算不上，只不過是作為托管人的一種投資罷了?！绷至x龍打開了一個(gè)網(wǎng)站，各種蘇格蘭兩萬英畝的狩獵地在出售，但價(jià)錢最多也不過350萬英鎊，反倒是英格蘭的8000英畝農(nóng)場(chǎng)的價(jià)格更高，“農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼是最大的一筆收益，其他的只是不想讓林間的空間荒廢，想看看能做一點(diǎn)什么?！?p> 艾德突然盯著林義龍看，這種目光讓林義龍不是很自在。
“如果我沒看錯(cuò)的話，你的林場(chǎng)應(yīng)該是布萊肯林場(chǎng)吧?！卑聠柕馈?p> “我的林場(chǎng)這么有名了么？”林義龍反問著。
“當(dāng)然，在威爾士發(fā)現(xiàn)白松露的事兒已經(jīng)震驚了整個(gè)倫敦的餐飲界，我們都想去親眼看看白松露?！卑抡f著，拿出了平板電腦，翻到了林義龍?jiān)诜鹆_倫薩在農(nóng)業(yè)展的大幅照片的刊登頁上，“假如你的白松露出售的話，我可以幫你在倫敦找一個(gè)好買家，價(jià)錢不低?！?p> “我只是有些好奇而已?！绷至x龍擺擺手，“所以才拜托我原來的同事麥格來摸摸底?！?p> “如果這樣談的話，我們?cè)诰瓢闪奶齑_實(shí)有些不太方便，如果易你有時(shí)間的話，我可以帶你參觀一下我的企業(yè)？”
“榮幸之至，現(xiàn)在么？”
“對(duì)，現(xiàn)在，如果沒有別的什么安排的話。”
兩人叫上麥格，驅(qū)車去了位于里克曼沃斯的一個(gè)企業(yè)園區(qū)里。即使在夜間，這里仍然燈火通明。
艾德的企業(yè)并不大，只是占據(jù)了兩棟類似于住宅的房子。
“一般來說，食品到消費(fèi)者的餐桌之前的最后環(huán)節(jié)大概有三個(gè)渠道。”艾德開門時(shí)向林義龍介紹著，“高級(jí)餐館，普通家庭的雇傭廚師和跟我們類似的終端食品提供商，但無論哪樣，我們作為直接對(duì)接買家的終端環(huán)節(jié)，其中的責(zé)任和收益也是最大的。
打開燈光，里面沒什么生產(chǎn)設(shè)備，而是一個(gè)可以與大型餐館后廚可以媲美的大廚房。
艾德穿上了一件圍裙，從入門處的一個(gè)大冰箱里表情嚴(yán)肅地拿出了已經(jīng)備好的餐食。
如何形容這道主菜呢，包裝是金燦燦的，盛裝的盤子也是金燦燦的，甚至食物也是金燦燦的——從頭到尾給人一種壕氣逼人，而又俗不可耐的印象。仔細(xì)觀察的起來，林義龍面前的這道菜肴跟法式餐館要價(jià)35鎊套餐中的主菜沒什么不同，就算用頂好的材料，原材料的成本大概在10英鎊上下，此外還有20%的增值稅和服務(wù)費(fèi)。
“這道菜跟倫敦高級(jí)餐館的原材料和品質(zhì)類似，不算人工和稅費(fèi)，成本大概在15鎊到20鎊之間。”艾德認(rèn)真地說道，“你知道如果這道菜到了天上大概值多少錢？”
“500-600鎊？”林義龍發(fā)揮出自己的想象力，報(bào)出了一個(gè)他自己認(rèn)為可接受的價(jià)格。
“差遠(yuǎn)了，1200鎊！”
“什么，上面的金箔價(jià)值1000鎊？”林義龍發(fā)覺自己還是有些太樸實(shí)了，現(xiàn)在已經(jīng)可以在倫敦的市面上買到一些可食用的金箔，就單論盤子里的金箔的量看，不會(huì)超過30鎊。就算加上各種其他環(huán)節(jié)的成本，總價(jià)也不應(yīng)該超過120鎊。
“不，這不是我們業(yè)界說得，而是上面的食用金箔增加了整道菜的價(jià)值。”艾德認(rèn)真地說道，“我得說，對(duì)生活在倫敦的富人來說，沒有他們吃不到的。在保留菜肴的質(zhì)量以外，只能從菜肴的外型上做一些文章?！?p> “就我們來說，只要能保障菜肴的口感，在成本上并不會(huì)有什么太大起伏，就算像前幾年白松露那樣高的價(jià)格，也是一樣的?！卑乱庥兴傅乜粗至x龍。
“只要能賺到的錢就是好錢?！绷至x龍半是回應(yīng)艾德的介紹，半是喃喃自語地回答道，“可是，怎么把這些東西賣出去呢？”
“剩下的一些就都是營(yíng)銷問題了。”艾德說道，“無論多貴，只要獨(dú)特，就有他的價(jià)值體現(xiàn)。”
說罷，他就閉口不言，等著林義龍接下來的回應(yīng)。
“如果我能在你這里拿到第一手的松露就好了?！币娏至x龍很長(zhǎng)時(shí)間不答話，艾德就說出了兩人可能的合作前景，“而且我能幫你賣出去不少。”
“我的松露，可能稍微有些貴。”林義龍說道，“看起來，我們應(yīng)該有不錯(cuò)的合作前景?！?p> “那當(dāng)然?！卑抡f道，“我什么時(shí)候能有幸去布萊肯林場(chǎng)親眼看一看松露呢？”
“當(dāng)然是越快越好?！绷至x龍回答道，“松露的采摘季馬上就要過去，就在這兩周之間吧?！?