在參觀之前，德叔想先考一考張暉，一來看看張暉肚子里有多少墨水，二來也讓張暉心里有一個比較。
“張暉，叔公問你，你知道我們生茶的茶放在商鋪里，要跟多少其他地方的茶競爭么？”
“叔公，我又沒有去過外面，商鋪里有哪些茶，我哪兒知道？”張暉故意如是說，顯得委屈的樣子。
德叔沒有被張暉套進他的話里，反問道：
“就算你沒有去過外面的世界，書籍里也總有記載吧，家里有關茶的藏書那么多，你該不會偷懶了吧！跟叔公說說，書里面都是怎么寫的？”
“我想想，書里有寫到，四川的蒙山茶，外形緊卷多毫，嫩綠色潤，內(nèi)質(zhì)香氣馥郁，芬芳鮮嫩，湯色碧清微黃，清澈明亮，滋味鮮爽，濃郁回甜，葉底嫩芽秀麗、勻整?！?p> “不錯，還有呢？說，多說幾個，盡管隨意說！”德叔鼓勵張暉繼續(xù)說下去。
“還有浙江的顧渚茶，極品紫筍茶葉相抱似筍，上等茶芽挺嫩葉稍長，形似蘭花。成品色澤翠綠，銀毫明顯，香孕蘭蕙之清，味甘醇而鮮爽，茶湯清澈明亮，葉底細嫩成朵?！?p> “浙江還有方山茶，外形細緊條直，色澤綠潤，毫鋒顯露，香氣清幽持久，湯色嫩綠明亮，紫味鮮醇爽口，葉底細嫩成朵，嫩綠明亮?！?p> “江蘇有陽羨茶，條形緊直鋒妙，色翠顯毫。沏泡后，湯色清澈，葉底勻整，清香淡雅，滋味鮮醇，回味甘甜，沁人肺腑?！?p> 聽著張暉如數(shù)家珍般地說著外地的上等好茶，德叔的心里像打翻了五味瓶，各種滋味涌上心頭，只聽見德叔感慨道：
“都是好茶呀！什么時候我們的茶才能媲美于蒙山茶和顧渚茶呀！叔公和你父親這一輩的人可能是做不到了，這個希望只有寄托在你的身上了?！?p> “放心吧，叔公，我一定會把我們的蠟面茶發(fā)揚光大的?！?p> 張暉雖然嘴里這樣說著，但心里其實并沒有十足的把握。他只是想趁機博取叔公的歡喜，為了讓自己可以盡快去外面的世界看看。
張暉在心里暗暗設想了一個小目標。只要自己要去了福州，一定想辦法拜見勤勉務實的閩王王審知，然后親手把自己家的茶也貢獻給閩王。
系統(tǒng)在手，交友不愁！張暉想到，自己畢竟是帶著系統(tǒng)穿越而來的。只要能去外面的世界，先完成閩國茶貢這個小目標之后，再完成其他一個又一個的小目標。
到時候，一旦宋國統(tǒng)一了全國，張家的茶葉就會遍及全國，一舉成為大宋的貢茶，名揚天下，發(fā)揚海外。
當然，還有數(shù)不盡的亂世英雄，不論粗俗、高雅，美好、垃圾，平庸、權貴，偉大、渺小。比如五代第一明君柴榮，比如有完美人格魅力的趙匡胤，還有第一才子李煜以及傾世佳人花蕊夫人和周娥皇。
穿越千年而來，既來之，則安之，張暉覺得，就算無法改變歷史，如果可以和這些人物喝上一杯茶，聊上一席話，那也就不枉費此生了。所以，為了可以在這些人面前裝逼炫耀，張暉決心好好搞好蠟面茶這個招牌。
腦補完風風光光的畫面，張暉差點笑得口水都流出來了。德叔見了，笑道：
“孩子，看傻了吧！沒錯，這就是蠟面茶的工藝，或許真的如你所說，總有一天茶葉也可以成為一門藝術，就像琴棋書畫詩詞那樣吧！”
“叔公，你跟我好好講講蠟面茶吧！”張暉請求著，豎耳傾聽起來。
原來，這蠟面茶是屬于餅茶類的。餅茶的制作要求茶青葉質(zhì)嫩，這樣做出來的茶才能達到湯味濃厚，香氣馥郁的品質(zhì)。
餅茶要經(jīng)過采之、蒸之、搗之、拍之、焙之、穿之、封之七道工序，最后成餅型而“茶之干矣”。意思是說，采來的茶要先用釜甑蒸熟、再用杵臼搗碎、并經(jīng)拍打成型和焙干過程，然后用竹簽將茶餅串起來，封裝保存。
之前的茶葉生產(chǎn)制作，主要是通過蒸青、壓榨、烘焙制作的餅茶，在制作中通過壓榨而去其茶膏，所以這種茶稱為研膏茶。
蠟面茶則比研膏茶更進一步，需要在制作過程中加入名貴的香料膏油，印制成餅茶后光潤如蠟，煎點時則有“乳泛湯面，與镕蠟相似”，故而得名蠟面茶。
因此，蠟面茶的名稱并非得之產(chǎn)地，而是緣于它的制作工藝。
蠟面茶屬于蒸青團、餅茶。外形有方形、圓形等多種形態(tài)的團塊狀。葉蒸熟后保持綠色，茶面色澤光瑩。飲用時碾碎、烹煮，茶湯如乳泛湯面。
幾天下來，張暉在茶場里還真是學到了不少干貨，心里加深了對茶葉的喜愛。張暉心里也更加有信心，有朝一日，茶葉會在他的手里升級為藝術品。
這天一大早，張暉還沒睡醒，阿霞便悄悄地跑來，趴在他的床前，輕輕喊道：
“公子、公子，快醒醒、快醒醒，有情況、有情況！”
張暉在夢中聽到了阿霞的聲音，立即驚嚇著醒了過來。自從上次阿霞在這張床上，讓張暉的節(jié)操掉碎了一地之后，張暉最是深怕阿霞靠近自己的床。
張暉醒來睜開眼睛看到了阿霞的臉，慌忙坐起，用被褥把自己圍攏起來，緊張兮兮地問道：
“什么情況？阿霞，本公子的屁股已經(jīng)不痛不癢了，你還想怎么樣？”
“公子，你是不是做噩夢了呀！我是來悄悄地告訴你，剛才聽到老爺和夫人的談話，好像說到老爺今天要進城！”阿霞湊近張暉的耳邊小聲說道，好像隔墻有耳，生怕被別人聽見了似的。
張暉聽了阿霞的悄悄話，吃驚道：
“進城？你是說我爹要到建州城去？”
“嗯嗯！”阿霞使勁地點著頭。
張暉立即爬起床，沖出了房間。身后傳來阿霞的聲音：
“公子，記得別提是我透露的消息啊……”
張暉也來不及洗漱，就前前后后地尋找起他爹的身影。
原來，張老爺正好要去城里，給幾家商鋪送去剛出爐的茶葉。在前門的院子里，張暉終于找到了他爹。此時，張老爺和夫人正在準備著出行的行裝。
張暉稍微整理了一下自己的著裝，平緩了一下心情，走上前說道：
“爹、娘，早上好??！”