揚(yáng)州公認(rèn)四大廚，一刀，一鬼，一豬，一丐。
一鬼只做白事飯，可遇不可求，當(dāng)然求者肯定缺心眼。
一丐只給叫化子做飯，若想嘗嘗，至少得打扮成乞丐模樣才有機(jī)會(huì)，若被發(fā)現(xiàn)還得唱“落離蓮”。
因此在揚(yáng)州，有錢能嘗到的只有歸一刀和一豬了。
一豬姓朱，天生殺豬的料，也是天生做殺豬菜的料。
用田十的話說(shuō)，朱屠戶把殺豬菜做絕了。
“一把勺子，兩口鍋，油鹽醬醋，...
揚(yáng)州公認(rèn)四大廚，一刀，一鬼，一豬，一丐。
一鬼只做白事飯，可遇不可求，當(dāng)然求者肯定缺心眼。
一丐只給叫化子做飯，若想嘗嘗，至少得打扮成乞丐模樣才有機(jī)會(huì)，若被發(fā)現(xiàn)還得唱“落離蓮”。
因此在揚(yáng)州，有錢能嘗到的只有歸一刀和一豬了。
一豬姓朱，天生殺豬的料，也是天生做殺豬菜的料。
用田十的話說(shuō)，朱屠戶把殺豬菜做絕了。
“一把勺子，兩口鍋，油鹽醬醋，...