事實(shí)上，北海國(guó)還真有推廣酸菜魚的天然條件——北海漁場(chǎng)每年都出產(chǎn)大量的鯡魚、鱈魚、鮐魚、比目魚等，還生產(chǎn)龍蝦和牡蠣。
雖然沒有最適合做酸菜魚的黑魚，可鯡魚和鱈魚等，勝在量大。而且，酸菜魚也不是非用黑魚不可。
因?yàn)榱看?，像鯡魚，在歐洲吃的人就很多?？墒?，這吃法就有些嚇人啊。比如，荷蘭人就特么喜歡生吃鯡魚，拿住活魚仰頭就吃，非常地野蠻闊怕……還有后世著名的瑞典鯡魚罐頭，那叫一個(gè)...
事實(shí)上，北海國(guó)還真有推廣酸菜魚的天然條件——北海漁場(chǎng)每年都出產(chǎn)大量的鯡魚、鱈魚、鮐魚、比目魚等，還生產(chǎn)龍蝦和牡蠣。
雖然沒有最適合做酸菜魚的黑魚，可鯡魚和鱈魚等，勝在量大。而且，酸菜魚也不是非用黑魚不可。
因?yàn)榱看?，像鯡魚，在歐洲吃的人就很多?？墒?，這吃法就有些嚇人啊。比如，荷蘭人就特么喜歡生吃鯡魚，拿住活魚仰頭就吃，非常地野蠻闊怕……還有后世著名的瑞典鯡魚罐頭，那叫一個(gè)...