因為打開業(yè)之初老韓就著力跟分管衛(wèi)生、環(huán)衛(wèi)、工商稅務(wù)、消防安全等部門的“現(xiàn)管”打好關(guān)系,諸多部門給東海一家也大開方便之門。
暗示老韓一旦上頭或有什么整治行動,提前都會將其中標(biāo)準與紅線告知東海一家,只要不去碰紅線,那過關(guān)都是妥妥的事兒。
雖然這些部門偶爾會來打打秋風(fēng),可跟東海一家每天驚人的營業(yè)額比起來都是毛毛雨。
姜,還是老的辣。
對老爸這點兒韓俊是真的服氣。
有道是白酒紅人面,黃金黑人心。
哪怕韓衛(wèi)兵再怎么謹小慎微,東海一家還是被人搞了。
“老板!出事兒了?!?p> 服務(wù)員小孫風(fēng)風(fēng)火火地跑到后廚,找到正在跟廚師們交代事宜的韓衛(wèi)兵。
瞧他一臉慌張,韓衛(wèi)兵濃眉一蹙有些不悅道:“怎么了慌慌張張的?”
“大廳有桌客人,說吃出蟑螂來了!正在前面那鬧呢?!毙O臉色有些蒼白。
聽到竟然出了這事兒,韓衛(wèi)兵的臉色一沉,目光就轉(zhuǎn)到了后廚的這幫廚師身上。
一看老板的臉色,一眾廚師和幫廚頓時叫起了撞天屈。
“老板,這不可能,你也整天在這兒看著,咱家廚房連蒼蠅都沒一只,還剛剛翻修過怎么可能有蟑螂啊!”年輕的廚師指了指窗明幾凈的后廚解釋著。
韓衛(wèi)兵也是乍聽之下火沖腦門兒沒有細想。這會兒聽廚師的解釋可不就是這樣?
因為林芳在吧臺坐鎮(zhèn),他一般不去前廳,而是在后廚巡視,只有有重要客人的時候他才會去親自招呼。自家店的干凈程度,可是得到衛(wèi)生部門認可的。
當(dāng)初請了衛(wèi)生部門的相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)還來看過,那都是獲得稱贊了的。
這會兒居然有人說吃出蟑螂?!那玩意兒能跑海貨里?
擺明了找事兒嘛!
“哼!小孫,跟我出去瞧瞧!”老韓面對官面上的人可以笑臉相迎,可軍人出身的他那也是個暴脾氣,韓俊這點兒也是隨他。
來到大廳,韓衛(wèi)兵的臉色更難看了。
一個小青年捏著一看不出什么蟲子的須站在椅子上叫囂著。
“我們聽說你們這兒東西好才過來吃嘗個新鮮,嚯,還真他媽的新鮮???大伙兒都瞧瞧這是什么玩意兒?媽了個逼的有這樣做生意的嗎?有給客人吃蟑螂的嗎?”
嘴里喋喋不休,還不時噴著臟話。
現(xiàn)在正是飯點兒,店里客人又多。他這一鬧好多客人臉色都跟著難看了起來,有的是因為吃飯被打擾而不滿,有的則是因為看到他手里的東西被惡心的,也有的是代入感比較強心理作用感覺自己鍋里東西也被那小東西爬過。
“我告訴你們!今天不給我個說法,老子就不走了!”
“對!我們就不走了!”
小青年連他一起一共四個人。
站在椅子上的站咋咋呼呼地叫囂喝罵,三個同伴則在下面跟著幫腔。
“你先下來,有話好好說?!绷址家荒樈辜钡卦谂赃厔裰?,可人家根本就不聽,看見韓衛(wèi)兵過來,林芳仿佛看見了救星:“老韓,你看……”
如果自家店里真的有問題,那韓衛(wèi)兵自然會笑臉相迎,耐心解釋。
眼瞅著這分明就是過來找茬的,再看有的客人已經(jīng)萌生去意起身結(jié)賬以避混亂,韓衛(wèi)兵更是氣不打一處來。
老韓在這條街上混了好幾年,什么樣人沒見過?以前經(jīng)營魯菜館生意平淡的時候,跟官面兒上的人打交道的少,那是人家看不上自家店,但跟街面上的混混還是有接觸的。
他瞅著這個小子眼生的很,顯然不是混附近的。
“怎么回事?”韓衛(wèi)兵冷聲問道,面色陰沉。
“怎么回事?!我在恁這吃出蟑螂了!我還想問你們怎么回事!”小青年三個不服五個不忿地說道。
“呵呵?!表n衛(wèi)兵冷笑一聲,說道:“你確定是在我這兒吃出來的?”
“怎么?我還能訛?zāi)悴怀桑俊?p> “那你說說,你想要個什么說法?”韓衛(wèi)兵問。
“賠錢!而且我懷疑你們這肯定還有更多不干凈的東西,在座的這些你都得免單!”那小青年直接脫口而出,跟早就想好了一樣。
韓衛(wèi)兵一聽樂了,這小子還是個老手啊,他居然知道如果他只是自己要錢,怕人家看出他是來訛錢的,后面說給所有人免單?這是在拉盟友?
人都有個通病,事不關(guān)己高高掛起,同樣,看熱鬧又都不嫌事兒大。
“你說你要多少錢?”韓衛(wèi)兵接著又問。
“三萬!我得上醫(yī)院檢查檢查,別染上什么病”小青年口氣很硬。
食客們有些騷動,其實他們很清楚碰上了什么事,這家店如果真的有臟東西,首先不可能被那么多人認可,而第二個原因,卻是被韓衛(wèi)兵直接點了出來。
“青年,想掙錢得走正道,就算不走正道你也得動動腦子,蟑螂這東西喜歡陰暗潮濕不假,你見過蟑螂是生在水里的?我們家海貨都是從水族展柜里直接撈出來,清洗之后才上桌,你說能吃出蟑螂來?是我們服務(wù)員故意放進去的?”
聽完韓衛(wèi)兵的話,食客們有幾個憋不住笑出了聲,更多的則是稍稍安心。
老板說的沒錯,如果一般飯店還有吃出不干凈的東西的可能,可這種海鮮店里吃出蟑螂?開什么玩笑?
原本有幾個覺得惡心也準備離開的客人,瞧著這兒有趣索性接著看熱鬧。只要不打起來,怎么樣都行。
被韓衛(wèi)兵這一槍白,那青年臉上有點掛不住,卻兀自嘴硬道:“那我就是吃出來了,我怎么知道是不是你們服務(wù)員放進去的?”
“要么,把賬結(jié)了你走人,要么我報警?!睂Ω哆@樣的人,韓衛(wèi)兵有的是辦法,如果你和和氣氣的,說是在街面上混飯的,韓衛(wèi)兵不介意跟你結(jié)交結(jié)交,平素給你仨瓜倆棗半盒煙,過來吃個飯打個大折也不是不行。
以前他就是這么干的。
可要是你跟現(xiàn)在這樣跑來碰瓷訛詐,那就對不起了。
“吆喝?哪警察嚇唬我?我還真就不走了!警察來了怎么樣?警察來了我也有理!”一聽老板要報警,他反而不怕了。
這種色厲內(nèi)荏的貨色,韓衛(wèi)兵見多了。
瞧他軟硬不吃,韓衛(wèi)兵也煩了。轉(zhuǎn)頭對服務(wù)員說道:“小孫,把監(jiān)控調(diào)出來?!?p> “監(jiān)控?呵呵?!?p> 那小青年聽到這話冷笑一聲,他的確是過來找事兒的。是以他進門就先看看有沒有監(jiān)控,而大廳內(nèi)有一個能監(jiān)視到整個兒大廳的監(jiān)控探頭他早就發(fā)現(xiàn)了,是以他動手腳的時候,正好背對著監(jiān)控探頭,就算有視頻也發(fā)現(xiàn)不了他的小動作。
韓衛(wèi)兵點了點那青年,對他說:“你走不了了?!?p> 說罷,轉(zhuǎn)身去了吧臺。
那里有一臺電腦,連接著店內(nèi)外的監(jiān)控探頭,當(dāng)他細細看過監(jiān)控畫面之后,冷笑一聲,招了招手讓那小青年過來自己看。
當(dāng)那青年看著畫面中的自己從懷里掏出一個小瓶的時候,臉色就已經(jīng)煞白。
他哪里知道,當(dāng)初老韓就準備按一個探頭意思意思,而韓俊則強烈要求多安裝了幾個隱蔽的探頭,從四個方位將大廳內(nèi)的情況一覽無余!
如今,正好用上!
“怎么……”那青年的目光飄向正對他那桌的隱蔽探頭,卻第一時間沒有發(fā)現(xiàn)。
“小孫!報警!”
“欸欸!大哥,別啊大哥,我錯了……我……”
那小青年的幾個朋友見機不妙直接丟下他沖出店門就跑了,服務(wù)員沒有追,他們怕就算攔住他們一掙扎還是很難捉住,而且一旦動手打壞了東西不說,驚擾了其他客人也不好,而吧臺前這個為首的小青年本來也想跑,左右卻有倆身強力壯的服務(wù)員,哪里走的掉。
韓衛(wèi)兵斜乜了他一眼,道:“錯了?”
“大哥,我錯了,你就把我當(dāng)個屁放了吧。我以后再不敢了?!?p> “小孫,把他帶后面去?!表n衛(wèi)兵給兩個服務(wù)員使了個眼色,讓他們趕緊把這人帶走,前廳客人太多,讓人瞧見了倒胃口。
“那個……今天不好意思啊,有些人總喜歡不講規(guī)矩外帶食品,打擾各位吃飯了,這個樣,今天全場原折扣基礎(chǔ)上在給大家打個八折,就當(dāng)給大伙兒壓壓驚,老韓今天不掙錢了?!鄙坪笫裁吹?,老韓這樣場面人駕輕就熟。
不管怎么說,這個小插曲還是打擾了客人,給他們一點補償也是應(yīng)該的。
客人們聽韓老板說那小子弄的蟑螂是“外帶食品”頓時笑做一團,方才緊張又尷尬的氣氛一掃而空,加上老板又給打折,不少男客人轟然叫好,紛紛舉杯對老韓表示感謝。
安撫好了客人,老韓轉(zhuǎn)身進了后廚。
今天這事兒還沒完。
來到后廚,那小青年被四五個年輕的廚師和服務(wù)員圍在中間怒目而視。
如今被抓了現(xiàn)行的他早已沒了方才的囂張勁兒,蹲在地上一言不發(fā)。
韓衛(wèi)兵走了過去,也蹲了下去,問道:“小子,叫什么名字,混哪的?認不認識飛飛?”
韓衛(wèi)兵嘴里說的飛飛,就是這一片兒有名的混子。
“方忠,飛哥跑路了,這片我前兩天剛接過來,我看恁家生意挺好的,尋思是……哥,我真不敢了,你千萬別報警?!毙∏嗄暌荒樉趩实卣f道。這種事情他以前沒少干,店家大多自認倒霉吃個啞巴虧就算。哪里想到這家店的老板不僅不吃他那一套,探頭都特么按了那么多,這下一腳踢在鐵板上了。
“哦?這小子跑之前沒和你說這條街上有誰家別鬧事兒?”老韓又問。
“說來,就說了個什么魯菜館?!?p> “哦,我家半個月前叫韓記魯菜館?!?p> “大哥!大哥!我真錯了,我再不敢了?!?p> 更讓他沮喪的是,他還想先服個軟,等脫身之后再尋個機會找回場子。可韓衛(wèi)兵一句“我家半個月前叫韓記魯菜館”直接把他那剛起來的心思澆滅了。
“誰特么知道你們家改名了!”小青年徹底萎了,心里叫苦不迭。鄧飛臨走前說了幾個關(guān)系比較好別去騷擾的店,就有老韓這里,可那會兒……他們還沒改名呢。
“知道錯了就好!以后招子放亮點,有什么不明白的去問飛飛,隨便打聽也行,過來玩兒可以,下次再和我耍哩哏愣我就沒這么客氣了?!表n衛(wèi)兵在他腦袋上抽了一巴掌,說了句:“滾吧。”
“欸欸,謝謝哥,謝謝哥?!?p> 說完,方忠就畏畏縮縮地向門口退去。
“上門口把賬結(jié)了?!?p> “欸,好的哥?!?p> 見他走了,服務(wù)員小孫有點訥訥地問:“老板……不報警了?”
韓衛(wèi)兵不屑一笑,說道:“報什么警,個屎孩子(濱海方言,意思和小屁孩差不多,更偏向社會青年),想知道街面上的事兒,還得找他們,犯不著給他弄進去。以前飛飛比他還囂張,不一樣被老子收拾了?”