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咸魚(yú)翻身的正確姿勢(shì)

1036 海選

  這位一改三明治冷餐的印象,不再是冰冷的“兩片白面包中間夾點(diǎn)番茄和奶酪”,而是熱氣騰騰的、焦香撲鼻的,散發(fā)著意大利食物的熱情的最為豐富的簡(jiǎn)餐搭配。

  餐廳里的廚師,用專(zhuān)門(mén)的帕尼尼烘烤機(jī),將夾滿(mǎn)奶酪、番茄、火腿、牛肉等餡兒的意式ciabatta(拖鞋面包)放入其中,待面包表皮烤出誘人的橫條紋,意式三明治的香味也出來(lái)了,此時(shí)只需一句:趁熱,快吃……就足夠表達(dá)的出,意大利人民對(duì)自己的食物的...

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