第一百一十二章 大顯身手

　　謝玉嬌擼起袖子，頗有一番要大干一場(chǎng)的架勢(shì)。

　　先把鮮羊乳用巴氏消毒法消毒，晾涼備用。

　　再把四個(gè)雞蛋的蛋黃蛋清分開(kāi)，讓爺爺幫忙把蛋清打成泡，并告訴了打蛋清時(shí)加蔗糖的步驟。

　　然后再往蛋黃里加適量蔗糖、細(xì)篩過(guò)的面粉和晾涼的羊乳攪拌好。

　　入一半爺爺打好的奶油狀蛋清，上下攪拌，再加入剩下的一半奶油蛋清上下攪拌。

　　爺爺已經(jīng)把烤爐生上火，預(yù)熱好，然后再把大碗里面刷上一層油，防止面包粘黏。

　　把攪拌好的面糊倒入大碗里。

　　為了防止烤制過(guò)程中發(fā)泡后，會(huì)溢出太多，因此每只碗里正盛半碗。

　　因?yàn)闆](méi)有大的烤制器皿，一只碗盛不了太多，就盛了兩只碗的量。

　　正好烤箱層還是蠻大的，不怕沒(méi)空間。

　　在盛好的面糊上撒了幾顆葡萄干和核桃碎肉，然后把兩只碗放進(jìn)烤箱層，用鐵皮關(guān)嚴(yán)實(shí)了出口。

　　最后就剩下了大火烤制。

　　為了讓烤箱層上下受熱，謝玉嬌特意在頂層鐵皮上也鋪了一層旺旺的炭火。

　　大火一刻鐘左右，撤火燜一會(huì)兒。

　　待到有絲絲香氣溢出，謝玉嬌便急不可耐的打開(kāi)了鐵皮門(mén)。

　　一陣濃郁的香甜撲鼻而來(lái)。

　　“哇啊~~，好香??！爺爺，成了成了！”謝玉嬌猛吸了幾口蛋糕的香氣，高興的拉過(guò)爺爺看碗里的蛋糕。

　　新鮮出爐的香甜美味的蛋糕，香味兒飄出老遠(yuǎn)老遠(yuǎn)，似乎把謝玉嬌的帶回了另一個(gè)世界。

　　那個(gè)世界里有很多美味的食物，讓人們?cè)谏蠲β抵?，可以讓自己的味蕾得到綻放。

　　不過(guò)，那個(gè)世界的謝玉嬌，因身體健康的緣故，她能吃的東西極少。

　　所以她愛(ài)自己動(dòng)手照著食譜，或者美食節(jié)目研究吃食，哪怕自己不能吃，動(dòng)手的過(guò)程她也是享受的，能親眼看到為數(shù)不多的朋友們吃下自己的成果，她也覺(jué)得心滿意足。

　　這一世，在長(zhǎng)灣村時(shí)家里的條件不允許她胡亂糟蹋糧食。

　　爹娘每天早出晚歸，能讓家里人都吃飽就不錯(cuò)了，所以這次的烤蛋糕，還是她這一世真正的第一次嘗試另一個(gè)世界的美味。

　　“爺爺，您快嘗嘗！”謝玉嬌小心的把剛出爐的蛋糕端到爺爺面前，獻(xiàn)寶似的讓爺爺?shù)谝粋€(gè)品嘗。

　　她眼巴巴的看著爺爺用小木勺舀了一塊，放進(jìn)嘴里。

　　“怎么樣？怎么樣？”

　　老爺子像是在故意逗她，愣是閉上眼，細(xì)嚼慢咽，久久不說(shuō)話。

　　急的謝玉嬌在面前干瞪眼。

　　良久，老爺子才睜開(kāi)眼，笑了。

　　“還不錯(cuò)，沒(méi)浪費(fèi)糧食！”

　　“哈！是嗎？我也嘗嘗！”謝玉嬌聽(tīng)到爺爺?shù)馁澷p，高興的笑的合不攏嘴，毫不猶豫的舀了一大口放進(jìn)嘴里。

　　“還行！能做成這樣就不錯(cuò)了！”謝玉嬌再嘗了一口，可能是材料的原因，口感稍微有那么一絲絲的不完美。

　　不過(guò)，這就已經(jīng)很不錯(cuò)了，至少做出來(lái)了。

　　“爺爺，我這哪是浪費(fèi)糧食，多好吃啊，多美味啊，人間仙品啊這是！”她看著自己手里已經(jīng)被自己吃了一半的蛋糕，想起這次主要是為爺爺做的，怎么自己先吃上了。

　　她趕忙放下手里的碗，把烤箱里的蛋糕給爺爺端出來(lái)。

　　“爺爺，這是您的，咱爺孫倆一人大碗！哈哈哈，符家大公子要是遲兩天走就好了，也該他沒(méi)有口福。是吧爺爺？”謝玉嬌一邊大口吃著蛋糕，想起昨天符大公子的口氣，不由的幸災(zāi)樂(lè)禍起來(lái)。

　　”人家符家是什么人家，什么美味沒(méi)有，還能看得上你這糕點(diǎn)？“

　　爺孫倆坐在院子的石凳上，吃著各自面前一大碗的香甜蛋糕，有說(shuō)有笑，其樂(lè)融融。

　　“玉嬌，玉嬌在家嗎？”

　　爺孫倆對(duì)視一眼，誰(shuí)能來(lái)找玉嬌？

　　牛家三妹？自從上次在村口吵架后她還好意思再來(lái)？

　　”是春草啊？你怎么過(guò)來(lái)了？“果然，從外面進(jìn)來(lái)的是春草，劉二娃的妹妹。

　　春草一進(jìn)屋，首先聞到的就是蛋糕的香甜味兒。

　　“玉嬌，你家又做什么好吃的了？好香啊，好甜啊！”她順著香味兒的方向，看到了石桌上的兩個(gè)碗。

　　謝玉嬌把人拉到石桌邊坐下，“喏，蛋糕，我和爺爺新研究出來(lái)的糕點(diǎn)?？上銇?lái)晚了，就這么點(diǎn)了，不嫌棄的話，你嘗嘗！”

　　她把自己碗里剩下的一小半推給了春草。

　　鄉(xiāng)里都沒(méi)那么講究，不會(huì)說(shuō)是別人吃過(guò)的，就會(huì)嫌棄不干凈什么的。

　　這時(shí)代，有的吃就不錯(cuò)了，何況謝玉嬌又不是什么邋遢的人家。

　　春草便稍微推辭了一下，便不再客氣的吃起來(lái)。

　　“哇啊~~，真好吃，玉嬌，這是你這次去京城新學(xué)的做法？太好吃了！你也太厲害了，這都能做出來(lái)？”

　　春草從沒(méi)吃過(guò)這么好吃的糕點(diǎn)，在鎮(zhèn)上也從沒(méi)見(jiàn)過(guò)，所以便以為這是京城的新式糕點(diǎn)。

　　“不是的啊，這是我和爺爺最新琢磨出來(lái)的做法。好吃吧？”

　　老爺子也吃干凈，抹了嘴，心滿意足的說(shuō)：“好吃是好吃，就是費(fèi)糧食。鄉(xiāng)里，誰(shuí)家能舍得拿糧食做這不頂飯的糕點(diǎn)解饞。也就你爺爺我舍得你這么可勁兒折騰?！?p>　　謝玉嬌沒(méi)法反駁，為了一飽口福之欲，確實(shí)挺折騰的，不過(guò)看爺爺吃的也挺開(kāi)心的，也覺(jué)得值了。

　　“嘿嘿嘿，爺爺，下次咱再琢磨別的做法，琢磨琢磨能頂飯食的東西！”

　　她想著既然爐子已經(jīng)搭好了，總不能就烤著一次蛋糕就廢棄了，面包可是好東西，可以頂飯食吃的。

　　“玉嬌！”

　　春草吃完了蛋糕，看了看謝玉嬌，又小心的打量著曲老爺子的臉色，這才大膽的說(shuō)出了自己上門(mén)的目的：“玉嬌，我哥上次不是被抽了一頓鞭子嗎？這都幾天了，敷了藥傷也不見(jiàn)好，傷口還有些紅腫起濃，我爹讓我來(lái)問(wèn)問(wèn)，曲爺爺可知道這是怎么回事？要緊不要緊？”

　　”紅腫化膿，應(yīng)該是沒(méi)注意好生護(hù)理，讓傷口沾染了臟東西惡化了，不注意的話會(huì)很?chē)?yán)重的，是吧爺爺？“謝玉嬌說(shuō)著，望著爺爺，等指示。

　　“嗯，那你說(shuō)該用什么藥？”老爺子點(diǎn)點(diǎn)頭，決定趁此機(jī)會(huì)考考孫女研究那本書(shū)的成果，繼續(xù)問(wèn)道。

　　謝玉嬌想了一下，順口就說(shuō)出了最佳的治療方法：“甘草，煎水內(nèi)服，用酒精調(diào)和甘草粉外敷。清熱解毒，直到傷愈?！?p>　　甘草是常用藥草，益氣補(bǔ)脾，潤(rùn)肺止咳，清熱解毒，很多烈性藥都需要甘草來(lái)中和。

　　所以，家里都常備了些。

　　“說(shuō)的不錯(cuò)，去給她拿些吧，交代好用法用量。”老爺子也不小氣，直接交代了一聲，就去收拾剛才烤蛋糕用過(guò)的器具。

　　“好嘞！”謝玉嬌也很干脆的站起來(lái)，拉了春草就往庫(kù)房去。

　　春草回頭看了眼老爺子的身影，小聲對(duì)謝玉嬌說(shuō)：“曲爺爺挺好說(shuō)話的嘛，沒(méi)外面說(shuō)的那么嚇人！”