隨著烤豬外皮在重重烈火炙烤之下漸漸變得焦黃脆嫩,濃濃香氣亦不斷冒出。火堆旁的食客們紛紛挺直了身體,顯露出大老饕的架勢。而作為大廚的黃昶則不慌不忙,手指微動,一把亮锃锃短刀出現(xiàn)在他的手中。
他從旁邊拖過來一截樹干,卻是剛才劈燒柴時刻意留下來的。半截很粗的松木樁子,黃昶揮舞著短刀,將其縱向剖開,再把中間樹心挖去部分,形成一條內(nèi)凹的木槽。
之后他拎起叉豬的木棒,運(yùn)刀如風(fēng),將那頭...
隨著烤豬外皮在重重烈火炙烤之下漸漸變得焦黃脆嫩,濃濃香氣亦不斷冒出。火堆旁的食客們紛紛挺直了身體,顯露出大老饕的架勢。而作為大廚的黃昶則不慌不忙,手指微動,一把亮锃锃短刀出現(xiàn)在他的手中。
他從旁邊拖過來一截樹干,卻是剛才劈燒柴時刻意留下來的。半截很粗的松木樁子,黃昶揮舞著短刀,將其縱向剖開,再把中間樹心挖去部分,形成一條內(nèi)凹的木槽。
之后他拎起叉豬的木棒,運(yùn)刀如風(fēng),將那頭...