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餮仙傳人在都市

第056章 食材之爭

餮仙傳人在都市 小小羽 2155 2016-12-28 21:04:30

  木木張著嘴巴呆愣,連握著的手都忘記放下了。

  “你就是不爭?”

  木木詫異的問著,猛然間她明白了一件以前有些迷糊的事,為什么不爭會對他保證煎蛋很好吃,那么有信心,原來這煎蛋就是不爭做的,他就是煎蛋的廚師。

  之前木木還有些疑惑,為什么不爭只介紹餛飩,而沒去介紹味道更鮮美煎蛋,煎蛋去寫點評的效果遠遠好于餛飩,現(xiàn)在她終于明白,不是古爭不去寫煎蛋,而是他臉皮還沒那么厚,去寫自己做的東西,自賣自夸。

  “愛吃貓的魚是不是早就知道你了?”

  木木突然想到什么,馬上問了句,愛吃貓的魚也去吃過煎蛋,曾經(jīng)還說過煎蛋不好吃,讓大家找不爭麻煩之類的話。

  那會的木木只是疑惑兩人關(guān)系怎么突然變好了,現(xiàn)在來看,明顯就是他們互相認識,愛吃貓的魚吃過煎蛋之后,改變了自己的立場。

  “木編,現(xiàn)在不是說這些的時候,我們先進去吧!”

  古爭看了看時間,微微一笑說道,還有不到十分鐘就到十點,也就是他們挑戰(zhàn)開始的時間。

  “先進去,回頭我在和你算賬!”

  木木瞪了古爭一眼,急忙領(lǐng)著他們走了進去,古爭則稍稍顯得有些無奈,別看木木是主編,她的心眼可沒那么大,古爭記得有一次因為交稿時間晚了兩天,足足被她埋怨了半個月,這次隱瞞她那么久,之前還不賣給她煎蛋,不知道她會怎么樣。

  只想了下,古爭就跟著木木走到里面,眼下最重要的還是這次的挑戰(zhàn),剩下的,等過了挑戰(zhàn)再說吧。

  鴨血粉絲湯總部今天沒有營業(yè),還把餐桌都挪開了,空出了很大的一個地方,現(xiàn)在有一排長桌在正中央,長桌上鋪著潔白的裝飾布,還擺著一些鍋碗的炊具,以及煤氣灶之類的燃具。

  這條長桌,就是古爭和那總廚比賽的地方。

  長桌之前是整齊的座椅,美食協(xié)會這次來的那些評委都已經(jīng)坐在了自己的位置上,這次只是兩個人的挑戰(zhàn),影響并不大,若不是有網(wǎng)站全程關(guān)注,美食協(xié)會的人根本不會重視,即使如此,這次美食協(xié)會也只來了九人,加上網(wǎng)站和飯店總部各出一人,一共是十一個評委。

  網(wǎng)站這邊的評委就是吳總,飯店那邊則是他們總經(jīng)理。

  十一個評委,一會給兩人做出的鴨血粉絲湯打分,五分是滿分,最后總分最高者獲勝,因為不是什么正規(guī)比賽,也就沒有什么去掉一個最高分,去掉一個最低分的規(guī)矩。

  木木將古爭帶進來,古爭直接走到長桌前,鞠躬說道:”“不好意思,我來的有些晚,讓大家久等了!”

  “不算晚,你并沒有遲到,不過十點你們要準時開始!”

  坐在中央的一位老人微微頷首,他是這次評委之中身份最高的一個人,他以前是位大廚,現(xiàn)在已經(jīng)退休,如今是美食協(xié)會的副會長。

  這次能請動他,吳總他們可費了不少的力氣。

  有這樣一位前輩在,這次比賽也顯得更有分量,網(wǎng)站那邊的直播早就開始,一張張圖片已經(jīng)發(fā)了出去,古爭來到之后,發(fā)言明顯增多。

  這會直播平臺上已經(jīng)有上萬人關(guān)注,大都是之前參與投票和關(guān)注了本次挑戰(zhàn)的人。

  古爭沒在說話,他身旁跟著的兩人則快速將箱子放下,一個箱子里是這次做鴨血粉絲湯要用的東西,另一個箱子則放著雞蛋和煎蛋用的廚具,古爭抱著的盒子里是那只仙力催生成熟的仙雞,古爭并沒有想著要帶這些,這是器靈的建議。

  將箱子里的東西都拿出來,各種食材古爭來之前已經(jīng)準備好,鴨子正被腌制著,用腌過一遍的鴨子煲湯,味道會更鮮美,現(xiàn)在只要擺出來就行。

  之所以來這么晚,是因為古爭一大早就在收拾這些食材。

  鴨子是今天早上現(xiàn)殺,用礦泉水拔毛,這次器靈沒有限制,是古爭自己如此,使用習慣這次等礦泉水做水源后,讓他換成自來水他還真有些不習慣,清洗一只鴨子用不了多少水,索性不在改變。

  炊具方面有一個煲湯的高壓鍋,還有一個煮鴨血的小蒸鍋,鴨血味腥,不適合和鴨湯一起煮,需要單獨的鍋來,這樣可以更好的除腥去腥,此時鴨血都被古爭放在了一個陶瓷盆里,已經(jīng)凝聚成塊。

  東西擺好,古爭拿出一身白色的廚師服,找個地方換上,穿著一身廚師服,帶著廚師帽的古爭走出來,讓木木他們眼睛都猛的一亮。

  還別說,古爭換一身行頭后,真的挺有范,至少看起來是個樣子,給人種很飄逸的感覺,一眼就能看出這是個很年輕,很有氣質(zhì)的廚師。

  總廚早就換好了他的衣服,看到古爭換好衣服出來只是鼻子哼了下,沒說什么,古爭穿的是白衣服,總廚的廚師服則是淡黃的那種,兩人的顏色稍稍有些不同。

  “時間馬上到了,我們的不爭和他們的總廚都已經(jīng)就位,食材也都擺放好,不爭來的時間有些晚,我們還沒有時間去采訪,不知道他有沒有找到更好的食材!”

  直播網(wǎng)上,主持人說了最新的進展,這次挑戰(zhàn)的源頭就是古爭的那篇文章。

  文章中,古爭批判鴨血粉絲湯的食材選擇隨便,使用了一些不好的食材,最終影響了口感,而他們的總廚不認可古爭的話,說他們的食材都已經(jīng)是最好,古爭是嘩眾取寵。

  所以這次比賽的真正關(guān)鍵點就在于食材,嚴格來說這次的挑戰(zhàn)就是食材之戰(zhàn),誰都知道食材很重要,但會不會像古爭說的那樣,對食物的味道影響那么嚴重,這才是這次比賽的關(guān)鍵。

  如果古爭用更好的食材做出了更美味的鴨血粉絲湯,這就說明他的觀點是對的,反之,他用更好是食材做出的味道卻不如人家店里的,又或者和店里的差不多,那就是失敗。

  食材更好,味道卻相仿,只能說明食材的重要性并沒有古爭說的那么高,那他之前的評論也就自然而然成為了無稽之談。

  也就是說,古爭只有做出味道明顯比他們好的食物才能獲勝,味道相仿總廚都不算輸,這也是那總廚的信心來源,他做鴨血粉絲湯二十多年,他不相信有人能做出比他味道更好的鴨血粉絲湯。

  哪怕對方的食材真的比他強,那也不可能,這次比賽,他贏定了。

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