至少不是吃糠咽菜，斐潛自我安慰道。
咽下一塊粟米餅，端起羊肉湯喝了一口，雖然古代原生原味，不含任何防腐劑，是一等一的好味道，但是斐潛還是忍不住偷偷嘆了口氣。
雖然說鹽水加一點(diǎn)桂枝燉羊肉，這種搭配已經(jīng)算是舌尖上的漢代了，一般人也還吃不起。
比起剛來漢代的時(shí)候吃的豆飯好多了。
不過這種飲食吃的多了，現(xiàn)在就連后世的味精油花涮鍋水都有些懷念了……
至于什么四川菜的回鍋肉、魚香肉絲、夫妻肺片、水煮牛肉、宮保雞丁、麻婆豆腐——
蘇浙菜的西湖醋魚、龍井蝦仁、香酥燜肉、西湖莼菜湯、金陵丸子、三套鴨——
還有什么佛跳墻、羅漢齋、龍鳳宴、燒尾宴等等斐潛在后世吃過的東西，想在也只能是想想，然后吞下嘩啦啦止不住的口水……
在華夏淵源流傳美食發(fā)展中，任何菜品的發(fā)明是和當(dāng)時(shí)的社會(huì)生產(chǎn)力、生產(chǎn)工具密切相關(guān)的。
斐潛原來以為憑借后世走街竄巷的半個(gè)吃貨的經(jīng)驗(yàn)，至少在美食上，在漢代能媲美御廚，再不然多少混個(gè)大廚當(dāng)當(dāng)也是沒問題的，結(jié)果在落后的廚具面前被打擊的頭破血流。
后世的中國菜，有三個(gè)東西起到關(guān)鍵性的作用，就是可以自由控制火候的灶具、導(dǎo)熱良好的炒鍋還有充足的植物油。
只有具備了這三個(gè)條件之后，各式各樣的菜品才豐富起來，煎炒烹炸各式花樣才日益翻新。
游牧民族匈奴鮮卑，別說到漢代，就是到了唐宋也還沒有成熟的灶具，就只有一堆篝火，吃什么東西就是要么烤，要么煮，再無其他手段。
相比較而言，漢朝人民相對(duì)花樣多一點(diǎn)，除了烤、煮之外，還多了蒸、燉等等手段。但是依舊單調(diào)。如說作為最著名最頂級(jí)的皇家御用菜，只有在重大節(jié)日或是慶典的時(shí)候才做的，讓每一個(gè)漢代人只要講起來就面露憧憬之色的一道菜知道是什么嗎？
大名鼎鼎的——五鼎烹！漢武帝時(shí)期的主父偃曾言：丈夫生不五鼎食，死則五鼎烹爾！就算活著吃不了五鼎做的食品，那么死了被五鼎烹也行。
這是對(duì)五鼎烹多么深刻的愛啊！
別以為五鼎烹是多么精美繁瑣的菜肴，其實(shí)五鼎烹就是用五個(gè)青銅鼎白水煮肉……
理想是豐滿的，現(xiàn)實(shí)就是骨感的。
漢代還沒有鐵鍋，鐵鍋是唐朝才出現(xiàn)的。鼎是諸侯才能用的，漢代大多數(shù)人煮飯只有用銅釜或是陶甕，厚厚的，圓鼓鼓的肚子的造型，小小的耳朵作為把手，煮起來把手和鍋底的溫度是一樣的，沒練過鐵砂掌的人就別想著什么顛鍋翻鍋了，小心直接把鍋顛碎了……
順便說一句，漢代植物油還很少，植物油常見的只有芝麻榨的油，而芝麻是當(dāng)時(shí)張騫從西域帶回來的，所以當(dāng)時(shí)被稱之為胡麻，意思就是進(jìn)口貨，價(jià)格可想而知……
斐潛在一開始還朝著美食界努力過。
當(dāng)斐潛表示對(duì)食物及其不滿意，宣布要親自動(dòng)手創(chuàng)作美味佳肴的時(shí)候，福叔讓斐潛任性過一次。
不過當(dāng)福叔他看到斐潛將用的價(jià)值不菲的胡麻油倒進(jìn)銅釜里的時(shí)候，福叔的眼角就不停的在抽搐，然后等在看到斐潛因?yàn)楹窈竦你~釜不好控制火候而把好好的一把青篙炒成一段段黑炭的時(shí)候就再也無法忍受了。
從此斐潛這個(gè)敗家子就失去了進(jìn)廚房的權(quán)利，一顆還未升起的美食界的明星就這樣暗淡了。
不過若是小范圍的改良一下，福叔表示還是可以接受的。
比如這粟米餅，蒸好了成形之后再稍微烤一下——福叔表示這個(gè)可以有，烤完后比原來更香脆可口了，嗯，我家少郎君就是聰慧——
再比如這個(gè)白水煮羊肉，可以找一點(diǎn)桂枝放進(jìn)去同燉去去葷腥——福叔表示這個(gè)也可以有，并且每次放桂枝的時(shí)候都偷偷的放，唯恐被人學(xué)走了我家少郎君的秘方——
所以，吃的東西實(shí)際在古代都是很貧乏的，也正是因?yàn)槿绱?，在古代，也只有上層人士，掌?quán)者才有充足的食物吃得肥頭大耳，身寬體闊，俗稱“福態(tài)”。
福叔愿望之一就是斐潛能吃得福態(tài)一些，他總覺得斐潛大病之后瘦多了。
斐潛每次肚子餓吃的時(shí)候，也都會(huì)要福叔一起吃一點(diǎn)，但是每次福叔都笑呵呵的搖搖頭。
福叔看著斐潛吃，比自己吃都覺得開心，笑呵呵的站在一邊。在他心里，只要少郎君吃的好，睡的好，身體健康無病無災(zāi)，就是最值得開心的事情。
也幸虧斐潛賣了幾個(gè)琉璃器，否則就別說吃白水煮羊肉了，就連吃豆飯都有些問題。唉，如果有辣椒就好了，沒有水煮牛肉，也可以搞搞水煮魚，水煮羊肉啊……
說道牛肉，斐潛突然想起一事，問道：“福叔，崔小郎君昨日送來名刺，邀請(qǐng)我這幾日去他莊上一敘，你看這事情……”當(dāng)然崔厚在名刺中是說主要目的還是一起看看山野風(fēng)景，喝喝清茶，探討些經(jīng)義，切磋點(diǎn)學(xué)問，在最后才略略附言提了一下說莊上近日摔死了一只牛，順便也邀請(qǐng)斐潛一起來吃一頓。
雖說漢代政府明令禁止隨意宰殺耕牛，但是“摔死”的自然就不算宰殺了。在漢代能吃一頓全牛宴，就跟在現(xiàn)代到什么米其林吃一頓的規(guī)格差不多了，尋常人根本沒啥機(jī)會(huì)吃得到。因此，崔厚的這種邀請(qǐng)已經(jīng)算是蠻上檔次的了。
“崔家……我是聽坊間有傳聞?wù)f崔家之事，”福叔遲疑了一下，還是覺得講一下比較好，“城北有一良家，據(jù)說崔家看上了他家家傳翠玉，執(zhí)意要買而不得，此后不久，此良家之子竟被檢舉與黃巾賊子往來私通，被投入大獄，其良家奔走無門，后經(jīng)人點(diǎn)撥獻(xiàn)玉與崔家，方即獲得一個(gè)查無實(shí)據(jù)判決——還有，據(jù)說崔厚與城中不少游俠交好，莊中更是有不少好手……”
斐潛皺皺眉，“如此說來，此次還是不去為妙？”
福叔搖搖頭，“崔家畢竟是前朝司徒，與朝中多有聯(lián)系，少郎君若是無故拒絕，恐怕不好。”說的也是，雖說是退居的官員，但也是有能量的。就算崔家已經(jīng)敗落，但是瘦死的駱駝比馬大，也不是像斐潛這樣的掛著一個(gè)河洛斐家旁支的名號(hào)能抗衡的。
換成現(xiàn)代的來說，一個(gè)前國字級(jí)別的家族邀請(qǐng)一個(gè)預(yù)備役政府公務(wù)員赴宴，然后這個(gè)預(yù)備役公務(wù)員還拿架子不去，那就只能呵呵了。
是的，不去就是打崔家的臉。
在漢代，這種打臉行為是會(huì)讓友人變仇人的。最典型的就是漢武帝時(shí)期的田蚡和竇嬰。當(dāng)時(shí)田蚡是丞相，竇嬰被封為魏其侯。有一次田蚡遇到魏其侯竇嬰的好朋友灌夫，開玩笑說，灌夫啊，我想和你一起去見魏其侯竇嬰，不過看你有孝在身就算了吧。
灌夫卻沒當(dāng)田蚡說的是玩笑話，很認(rèn)真的說道，您要見竇嬰一定是有大事情，我怎么能因?yàn)槲覀€(gè)人有孝在身耽誤了您的國家大事呢，不如這樣約定明天中午一起去見魏其侯吧。
田蚡大感無趣，這人怎么聽不懂玩笑話呢，于是隨便哼了一聲走了。
可是灌夫卻以為是田蚡答應(yīng)了，于是去告訴了魏其侯竇嬰。結(jié)果竇嬰連夜準(zhǔn)備，打掃庭院街道，準(zhǔn)備酒食，第二天一大早就和夫人在門外等著，從上午等到中午，從中午等到晚上，結(jié)果沒等到。
竇嬰就問灌夫，不是你說丞相田蚡要來么？灌夫也奇怪，是啊，是他說要來的，于是騎上快馬到丞相府一看，田蚡早就忘了此事，吃飽睡了。于是竇嬰認(rèn)為是奇恥大辱，開始處處和田蚡作對(duì)起來。
在漢代，顏面這種東西有時(shí)候比后世看得重的多。
說來說去還是要去。
斐潛有些頭痛，如果福叔說的事情是真的話，那么崔家突然邀請(qǐng)斐潛，就有點(diǎn)先禮后兵的意思了。崔家就像盯上那個(gè)良家的翠玉一樣，這一次無非盯上就是琉璃，而這個(gè)琉璃技術(shù)說實(shí)在的，如果真道迫不得已的時(shí)候交出去會(huì)不會(huì)有什么蝴蝶效應(yīng)？
更惡劣一點(diǎn)，如果崔家貪得無厭又怎么辦？
斐潛不由得心中暗罵，為什么看那么電視小說，那些其他穿越者發(fā)明隨隨便便搞，東西說搞出來就能搞的出來，而且身邊上到皇帝下到百姓，個(gè)個(gè)都那么善良淳樸，怎么瞎扯都能信，到了我這里，就稍微搞了點(diǎn)琉璃，還不敢大量搞就被人盯上了，還要時(shí)時(shí)刻刻擔(dān)心人身安全，這叫什么事么！
只能是見招拆招了，還能如何？許多事情還沒準(zhǔn)備好，現(xiàn)在跑路，未免太早。
“既然躲不過，那就去！”斐潛拍板下定決心，就當(dāng)是一次小測(cè)驗(yàn)吧，若是這樣的測(cè)驗(yàn)都混不過去，又怎么能在眾多牛人的威脅中存活下去呢？不過，或許還有一個(gè)辦法，就是跟本家打個(gè)交道了。
所謂大魚吃小魚，小魚吃蝦米。如果我是小蝦米，那么只要找一個(gè)大魚來恐嚇崔家這只小魚就可以了。在后世，如果不想聽你上司的，那么你至少要緊進(jìn)你上司的上司大腿。
“對(duì)了，福叔，崔家這個(gè)山莊是在那？你知道么？離城有多遠(yuǎn)啊？”
“知道的，離城不遠(yuǎn)，出了北門大約八九里，北邙山山腳下便是?！?p> 斐潛點(diǎn)點(diǎn)頭，哦了一聲，那倒是也不算遠(yuǎn)，不過，北邙山，這地方怎么聽起來這么耳熟?。?