第一百二十二章 接風(fēng)洗塵
徽州,是徽菜的發(fā)源地之一?;詹瞬讼涤址Q“徽幫“、“徽州風(fēng)味“,是中國(guó)漢族八大菜系之一?;詹似鹪从谀纤螘r(shí)期的徽州府,原是徽州山區(qū)的地方風(fēng)味。由于徽商的崛起,這種地方風(fēng)味逐漸進(jìn)入市肆,流傳于蘇、浙、贛、閩、滬、鄂以至長(zhǎng)江中、下游區(qū)域,具有廣泛的影響,明清時(shí)期一度居于八大菜系之首。
董山河作為一個(gè)皖省人,自然是聽(tīng)說(shuō)過(guò)徽菜,但除了一道臭鱖魚(yú)之外,就沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)還有其他的徽菜菜肴,更別提吃過(guò)了。
大約過(guò)了十來(lái)分鐘,張曉東把車子穩(wěn)穩(wěn)的停下,走下車子,董山河第一眼就看到了三個(gè)大字云水閣,“難道和水云間是親戚?”
“老三,這是什么地方,難道你做了幾年公務(wù)員也學(xué)會(huì)了風(fēng)俗?”董山河看著三個(gè)大字淡淡的問(wèn)道。
雖然董山河知道張曉東的秉性,但是那也是上學(xué)時(shí)候的事情,現(xiàn)在過(guò)了三四年誰(shuí)也不知道會(huì)發(fā)生什么事情。
“老二,你看你把我說(shuō)的,我張曉東是什么人,一個(gè)普普通通的公務(wù)員,怎么可能會(huì)搞那些東西,我的錢(qián),包括我買車的錢(qián)都是我家里給我的,我爺爺開(kāi)了一個(gè)竹制品加工廠,何況這家賓館是我小爺爺開(kāi)的。”一看到董山河的模樣,張曉東就知道他想的是什么,趕緊的解釋,這年頭上面抓的那么緊,自己怎么可能胡來(lái)。
“老三,你現(xiàn)在在體制內(nèi)工作,以后的路還很長(zhǎng)很長(zhǎng),犯不得為了這些做錯(cuò)事情?!倍胶涌戳艘谎蹚垥詵|就走了進(jìn)去。
雖然董山河對(duì)于當(dāng)政談不上多好的好感,但是也沒(méi)有惡感,不管什么主義,只要能讓老百姓過(guò)上好日子,過(guò)上幸福的日子就行,難道國(guó)外的皿煮就真的好,烏克蘭的皿煮,敘利亞的普選就比祖國(guó)要好,董山河覺(jué)得傻子才會(huì)選擇那些生活。
當(dāng)然董山河知道那些人沒(méi)有一個(gè)是傻子,相反他們都十分的精明,之所以那么說(shuō)只是為了利益。
“老二,走走走,上午你說(shuō)今天來(lái),我可是為你準(zhǔn)備了好多菜,這次你一定要吃完才能離開(kāi)?!睆垥詵|拉著董山河就往云水閣里走去。
在一個(gè)身著短裙旗袍的服務(wù)員的帶領(lǐng)下,董山河來(lái)到了名叫仙人指路的包間里。
董山河等待沒(méi)多久,一道道菜肴就送了上來(lái)。
火腿燉甲魚(yú),鮮腌鱖魚(yú),清蒸石雞,黃山燉鴿,虎皮毛豆腐,徽州圓子,荷葉粉蒸肉,方臘魚(yú),一品鍋等等全是董山河沒(méi)有吃過(guò)的徽州菜。
“老三,你點(diǎn)得太多了,我們吃不完?!弊谝巫由?,董山河皺了皺眉說(shuō)道。
其實(shí)這些東西董山河自己就能吃完,自從得到空間之后,董山河就發(fā)現(xiàn)自己的身體已經(jīng)大大的變了模樣,雖然外表看不出來(lái),但是內(nèi)在已經(jīng)跟換了一個(gè)人一樣。
董山河可不敢在張曉東的面前表現(xiàn)出來(lái),要不然傳了出去被人給切片了可就不好了。
“老二,你可是我們411宿舍著名的能吃的,千萬(wàn)不要怠慢自己,雖然這些菜肴比較多,但是我和他們的廚師說(shuō)過(guò),每一份菜肴都給我上一半的分量就行了?!倍胶勇?tīng)了張曉東的話后,也發(fā)現(xiàn)了現(xiàn)在桌子上的那些碟碟盞盞都不是很大,原本還以為這就是這家云水閣的特色呢!沒(méi)想到是這么回事。
既然如此董山河可就不客氣了,拿起筷子就開(kāi)始吃起來(lái),不過(guò)吃之前先拿出手機(jī)拍照,一會(huì)還要發(fā)到朋友圈嘚瑟一下。
徽菜是一個(gè)統(tǒng)稱,分為兩大塊,沿江菜和沿河菜。沿江菜指的就是正宗的徽州菜,沿長(zhǎng)江的菜肴,沿河菜就是指沿著淮河的菜,那里的菜肴更加的貼近淮揚(yáng)菜的風(fēng)格。
皖南的徽菜有十分獨(dú)特的風(fēng)格,就地取材,以鮮制勝?;罩菔a(chǎn)山珍野味河鮮家禽,就地取材使菜肴地方特色突出并保證鮮活。善用火候,火功獨(dú)到。根據(jù)不同原料的質(zhì)地特點(diǎn)、成品菜的風(fēng)味要求,分別采用大火、中火、小火烹調(diào)。嫻于燒燉,濃淡相宜。除爆、炒、熘、炸、燴、煮、烤、焐等技法各有千秋外,尤以燒、燉及熏、蒸菜品而聞名。注重天然,以食養(yǎng)身?;詹死^承了祖國(guó)醫(yī)食同源的傳統(tǒng),講究食補(bǔ),這是徽菜的一大特色。
“好吃好吃!”作為一個(gè)不是十分合格的自詡吃貨,董山河吃得十分的開(kāi)心。
“老三,這一次來(lái)徽州,我有件事情要找你幫忙?!辈畈欢喑缘陌腼柕臅r(shí)候,董山河才告訴張曉東這次自己前來(lái)徽州的目的。
“老二,有什么事情,你說(shuō)吧,只要在徽州這一畝三分地上,只要我能辦成的事情,絕不含糊?!甭?tīng)到董山河的話,張曉東正了正身子,拍著胸脯保證。
“老三,你就不要這么嚴(yán)肅,我這次來(lái)可是對(duì)你有很大的幫助?!笨粗鴱垥詵|真誠(chéng)的模樣,董山很慶幸自己的遇到的幾個(gè)兄弟都是很講義氣的人,高戰(zhàn)當(dāng)年就號(hào)稱義薄云天高廣戰(zhàn)。
“對(duì)我來(lái)說(shuō)還是好事,老三你說(shuō)說(shuō),到底是什么事情?”這個(gè)時(shí)候老三張曉東也十分的好奇了起來(lái)。
能對(duì)自己這個(gè)公務(wù)員有幫助的,差不多就是投資了,不過(guò)自己可是十分了解董山河的家庭情況的,兄弟四個(gè),家庭條件最差的可就是董山河了,難道他發(fā)達(dá)了?
“老三,我這次來(lái)是想承包一個(gè)水庫(kù)!”董山河說(shuō)出了自己來(lái)到徽州的目的。
“承包水庫(kù)?老二,你承包水庫(kù)干什么?再說(shuō),水庫(kù)什么地方?jīng)]有,你老家不是也有很多塌陷湖嗎?怎么想起來(lái)來(lái)到徽州這個(gè)地方承包?”張曉東十分好奇的問(wèn)道。
“老三,我年前走了狗屎運(yùn)撿了個(gè)漏,掙了點(diǎn)錢(qián),但是尋思著不能就這么坐吃山空,就想搞一份事業(yè),但是想來(lái)想去我還是覺(jué)得徽州這個(gè)地方不錯(cuò),是一個(gè)旅游大城市,而且我小舅舅也在這邊,也能給我照顧照顧,所以我想搞一個(gè)度假村。”董山河半真半假的對(duì)著張曉東說(shuō)道。
張曉東扶了扶眼鏡,“老二,這個(gè)好說(shuō),徽州這個(gè)地方水庫(kù)還是很多的,你要有錢(qián)承包一個(gè)水庫(kù)絕對(duì)是很簡(jiǎn)單的一件事情。”張曉東十分輕松的說(shuō)著,徽州這地方水庫(kù)湖泊這東西雖然不能說(shuō)遍地都是,但是幾十個(gè)還是有的。
“好吧,老二,你有目標(biāo)了嗎?”張曉東一邊吃著一邊問(wèn)道
“我已經(jīng)有了目標(biāo),那還是我小舅舅告訴我的!”年前的時(shí)候,小舅舅從外公家回到徽州給董山河發(fā)了十幾張蓮花水庫(kù)的照片還有一份文檔資料,董山河經(jīng)過(guò)仔細(xì)的判斷,決定就是它。
“什么?你有了目標(biāo)?什么地方?”張曉東驚愕的問(wèn)道。