大的梨子不好吃，反倒是小的梨子好吃，這一點其實很正常。
凍梨和普通的梨子不同，經(jīng)過了一個冬天的儲存，有的還經(jīng)歷了上凍再化凍的反復(fù)過程，梨子內(nèi)部的水分在解凍和化凍的時候，自然破壞了梨子本身的結(jié)構(gòu)，口感發(fā)柴也就難以避免了。
還有在北方干燥而寒冷的冬季，凍梨的水分放置在空氣中會自然的緩慢揮發(fā)。
也許梨子的形狀還不會發(fā)生太明顯的變化，但現(xiàn)在是開春時節(jié)，這時候的凍梨經(jīng)歷了一...
呼啦圈大神
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