如果單從制作方法上來說，楊懷仁的這道帶著西餐風格的煎牛排是沒有多少新意的。
實際上最好的牛排，只需要加鹽就好了，什么醬汁都不用添加，鮮嫩的牛排本身的味道就足以成為一道不可多得的美味。
楊懷仁所用的牛排呢，是取自前段日子從遼國的大臣那里用延壽丹忽悠回來的那些牛的，盡管是半野生的草原牧牛，但肉質(zhì)還是不如后世用科學方法飼養(yǎng)出來的和牛那么好的。
如果牛排不配合醬汁食用，味...
如果單從制作方法上來說，楊懷仁的這道帶著西餐風格的煎牛排是沒有多少新意的。
實際上最好的牛排，只需要加鹽就好了，什么醬汁都不用添加，鮮嫩的牛排本身的味道就足以成為一道不可多得的美味。
楊懷仁所用的牛排呢，是取自前段日子從遼國的大臣那里用延壽丹忽悠回來的那些牛的，盡管是半野生的草原牧牛，但肉質(zhì)還是不如后世用科學方法飼養(yǎng)出來的和牛那么好的。
如果牛排不配合醬汁食用，味...