楊懷仁也不多說話，既然是專業(yè)實踐課，就是老師來展現(xiàn)自己的手藝，讓學(xué)生們?nèi)ビ^摩和效仿，然后學(xué)會這一道菜的做法。
環(huán)形的灶臺上用具非常全，也大都是楊懷仁特別定制的那種廚具，洗菜臺，制作臺和灶臺的布局也非常簡潔合理。
楊懷仁先選了幾個個大的土豆，洗凈之后用去皮刀去皮，然后便是楊懷仁展現(xiàn)他精湛刀工的時刻了。
一個大大的橢圓形的土豆，切成土豆絲，聽起來很簡單的變化，但是這也...
楊懷仁也不多說話，既然是專業(yè)實踐課，就是老師來展現(xiàn)自己的手藝，讓學(xué)生們?nèi)ビ^摩和效仿，然后學(xué)會這一道菜的做法。
環(huán)形的灶臺上用具非常全，也大都是楊懷仁特別定制的那種廚具，洗菜臺，制作臺和灶臺的布局也非常簡潔合理。
楊懷仁先選了幾個個大的土豆，洗凈之后用去皮刀去皮，然后便是楊懷仁展現(xiàn)他精湛刀工的時刻了。
一個大大的橢圓形的土豆，切成土豆絲，聽起來很簡單的變化，但是這也...