如果說五代時(shí)期露出了飲食變革的苗頭，那么到了北宋，飲食的大發(fā)展或許就是一種必然了。
這又要說回到北宋揚(yáng)文抑武的基本國策上來。文人有了至高無上的法定地位，還真是讓人覺得喜憂參半。
文人有思想有抱負(fù)有能力有創(chuàng)新，這樣的四有新人在北宋還真是涌現(xiàn)了一大批。精英人群數(shù)量上的爆發(fā)，注定了北宋時(shí)期社會(huì)經(jīng)濟(jì)文化的高速發(fā)展。
同樣的道理，武人被壓制的同時(shí)也導(dǎo)致了北宋軍事力量的薄弱，...