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舌尖上的大宋

第302章:食物之美

舌尖上的大宋 呼啦圈大神 2062 2017-04-11 09:30:00

  一個廚子做菜的手法,往往決定了他做出來的菜的味道。

  且不論楊懷仁的刀工如何,單論楊懷仁這道糖醋松鼠魚的做法,就讓客棧的三流廚子驚呆了。

  他雖然不算是正統(tǒng)的廚子,可也是在鄆城縣的一家中等檔次的酒樓里做過幾年幫廚,就算許多菜式他不會做,也見過大廚的手藝。

  可楊懷仁的手藝,太讓人驚訝了,他想象不出一條魚,竟然在他手里做出了這種樣子,不用嘗,只看外形,聞聞后廚里那殘留的香...

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