中國(guó)人講究禮尚往來(lái)，上次賣(mài)牛肉面配方，人家嘉王幫了那么大的忙，又送來(lái)了幾車(chē)書(shū)畫(huà)解決了那么大的問(wèn)題，楊懷仁覺(jué)得應(yīng)該去拜訪一下以示謝意。
照規(guī)矩提前一日送了拜帖，楊懷仁一大早就吩咐楊福備好了車(chē)駕，提留了兩壇隨園春向城北的嘉王府而去。
行至王府，通報(bào)了王府的內(nèi)侍，楊懷仁被領(lǐng)到一間廂房?jī)?nèi)等候。
嘉王的府邸看上去很大，不過(guò)比起南陽(yáng)郡王府沒(méi)有格調(diào)的奢華來(lái)，更顯示出主人文人特有的那種儒雅的氣質(zhì)。
楊懷仁正喝著王府的茶水，一個(gè)小內(nèi)侍又領(lǐng)了一個(gè)五六十歲的花白胡子胖老頭走進(jìn)來(lái)。
老人外披一件土黃色的長(zhǎng)袍，里邊是一件灰白色的夾領(lǐng)儒衫，頭戴一個(gè)黑色的方籠帽。
他留著燕兒胡，臉色有些黑，面頰和眼袋有些浮腫，整個(gè)看起來(lái)好似飽經(jīng)風(fēng)霜，一雙眼睛卻炯炯有神，閃爍著光彩。
楊懷仁站起來(lái)先揖了一禮，胖老頭見(jiàn)廂房?jī)?nèi)還有人等待王爺接見(jiàn)，也叉手還了一禮，楊懷仁年紀(jì)輕，按照晚輩禮再行了一禮，兩人這才相讓著坐下。
楊懷仁給胖老頭斟了茶，拱手道：“晚輩齊州楊懷仁，見(jiàn)過(guò)老先生?！?p> 胖老頭笑起來(lái)一臉折子，擺了擺手，“楊公子不必多禮，老朽先生是不敢當(dāng)，眉州人氏蘇子瞻。”
楊懷仁一聽(tīng)可激動(dòng)壞了，只是眼前老人的模樣跟他想象里蘇軾的風(fēng)流倜儻儀表非凡差了不少，細(xì)想蘇軾年過(guò)半百，官場(chǎng)浮沉多年，才造成了如今滄桑的面容。
可是這老人畢竟是蘇軾蘇子瞻，沒(méi)想到能在這里見(jiàn)到東坡先生，這可是真正的大咖啊，偶像級(jí)別的人物啊，先要上幾百個(gè)簽名再說(shuō)別的。
剛要跟蘇東坡套套近乎，討要點(diǎn)書(shū)畫(huà)作品之類的東西的時(shí)候，一身鵝黃色圓領(lǐng)便袍的趙頵就來(lái)了。
蘇軾起身行禮，卻沒(méi)想到楊懷仁直接走到王爺身邊，拍拍了趙頵的肩膀說(shuō)道：“趙兄啊，你可真夠意思，那幾車(chē)書(shū)畫(huà)，我可喜歡死了，天天都指望它們活了?！?p> 趙頵竟也不氣他沒(méi)有禮數(shù)，反而笑得十分爽朗，“想必兩位都見(jiàn)過(guò)禮了，不用我介紹了吧？”
楊懷仁眼里王爺就跟普通的一富二代沒(méi)啥區(qū)別，雖然王爺面相顯小，可也是三十五六歲了，但楊懷仁從來(lái)當(dāng)他是個(gè)平輩，一個(gè)可以吹牛打屁的朋友，從不曾有尊卑之感。
忽而想起東坡先生就在身邊，頓時(shí)有些不好意思了，又從新給王爺行了禮。
“東坡先生世之大才，小生心向往之已久，今日得見(jiàn)，三生有幸?！?p> “哦？如此甚好，小王也是仰慕蘇學(xué)士文采風(fēng)流，書(shū)畫(huà)雙絕，特邀來(lái)府上鑒賞小王的新作。
既然咱們以書(shū)畫(huà)會(huì)友，不必拘泥于身份官職，就扔掉些繁瑣的禮數(shù)，大家心中才自在。”
三人寒暄了幾句，放開(kāi)了心情，更像是文人朋友之間聚會(huì)，省去了不少禮數(shù)，心中自由自在了許多。
隨王爺來(lái)到他的書(shū)房，趙頵拿起書(shū)案上一副新作的飛白行書(shū)，給兩人欣賞。
蘇東坡說(shuō)的頭頭是道，言語(yǔ)之間有褒有貶，并非因?yàn)檫@是王爺?shù)淖髌肪鸵晃栋⒄樂(lè)畛?，讓楊懷仁想起民間對(duì)他豪放正直的風(fēng)評(píng)來(lái)，心中更是敬佩了。
其實(shí)對(duì)于書(shū)法繪畫(huà)，詩(shī)詞歌賦，楊懷仁作為一個(gè)專業(yè)廚子，這方面他純粹半吊子，懂的也不多，只是隨著東坡先生的評(píng)論，出于對(duì)他的尊敬，不時(shí)點(diǎn)頭附和。
蘇軾年少成名，士人之間對(duì)他的仰慕多是出于對(duì)他的才華。
而楊懷仁仰慕的蘇軾，是他為人正派，剛直不阿的性格和為國(guó)為民，豪放豁達(dá)的情懷。
特別是近十幾年來(lái)，朝堂上黨爭(zhēng)不斷，派系之間互相攻訐和傾軋，當(dāng)官的注重于爭(zhēng)論舊法和新政之間孰優(yōu)孰略，而基層的百姓們生活的怎么樣，他們仿佛失明了一般，沒(méi)有人看見(jiàn)，更沒(méi)有人去關(guān)注。
很少有人像東坡先生這樣置身黨爭(zhēng)之外，在不斷的被貶官外放的過(guò)程中，不忘初心，在任職的州縣內(nèi)，興修水利，疏浚河道，開(kāi)荒田，興學(xué)堂，一心為百姓做了許多實(shí)事。
就好比某些高官，不論開(kāi)會(huì)講話還是討論政策，說(shuō)起來(lái)是頭頭是道，實(shí)際韭菜和麥苗都不一定分得清楚，下鄉(xiāng)考察的時(shí)候，伺候他的人比他看望的百姓還多，給百姓帶來(lái)的負(fù)擔(dān)遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于收獲。
所以像東坡先生這種真正能為民造福，與民同樂(lè)的官員，更讓人發(fā)自內(nèi)心的敬仰。
討論書(shū)畫(huà)，楊懷仁插不上嘴，想到蘇軾在歷史上是個(gè)著名的吃貨，于是他決定借用王府的廚房親自下廚，做一道東坡先生的最愛(ài)——東坡肉。
東坡肉的做法很簡(jiǎn)單，洗凈的帶皮豬腩肉洗凈焯水，然后切成一寸見(jiàn)方的大塊，砂鍋底墊上姜片蔥段，豬皮朝下置入砂鍋中大火燒開(kāi)，然后加入鹽，生抽，黃酒和糖霜小火慢燉。
燉至砂鍋中湯水燒的濃稠，撈出豬肉放入另一個(gè)大碗中，豬皮向上擺放，然后再淋上煮肉的原湯，上蒸鍋蒸半個(gè)時(shí)辰就算完成了。
趙頵和蘇東坡欣賞完了書(shū)畫(huà)，在王府花園中的一處涼亭里置下了酒桌，就等著楊懷仁的神秘菜肴登場(chǎng)。
二人正談笑間，忽聞一陣香氣從長(zhǎng)廊外傳來(lái)。蘇軾早聞出這熟悉的味道，驚嘆道：“楊小友竟知道老朽最愛(ài)，真是難得?！?p> 話音剛落，楊懷仁便領(lǐng)著幾位王府的侍女端來(lái)了幾個(gè)小菜，那道主菜便是東坡肉。
看著碗中紅彤彤帶著焦糖色的豬肉，散發(fā)著誘人的酒香，東坡先生也顧不得斯文了，按耐不住先夾了一塊放入口中。
趙頵見(jiàn)狀，也不顧楊懷仁還未落座，也開(kāi)始起筷。
散發(fā)著香氣的豬肉放入嘴中，輕輕咬下去，軟糯的口感讓人食欲大增，接著就是肉汁流落舌尖，肥膩的豬肉甜香立即占據(jù)了整個(gè)口腔。
楊懷仁見(jiàn)兩人吃的滿嘴流油，笑瞇瞇的又給兩人斟滿了自己帶來(lái)的隨緣春。
“有肴豈能無(wú)酒，這是小生用自己的方法蒸餾的美酒，名曰‘隨緣春’，請(qǐng)二位品嘗！”