第二十九章 顯廚藝
晚鈴拿著整只雞進(jìn)來(lái)廚房，先清洗了下，看著滿只的雞，本想用雞雜這些做湯，才想起之前她沒(méi)交代柳青把雞雜這些給挖出去丟了。
雖然可惜雞紅和雞雜就這樣沒(méi)了，完整的雞，她還是蹙眉想著今晌午要做的飯。
蹙眉之間，她就想好了今晌午要做的飯菜。
把雞砍成兩半，兩雞腿留下，其中一半砍成小塊。
拿出晌午在山上采摘的茴香葉，野蔥切碎還有鹽什么的把切碎的雞塊浸泡著。
這才出去洗草菇，野菜。
雞腿里面的肉掏出來(lái)，只留下雞腿皮肉少許的雞腿，同樣塞些切碎的茴香葉蔥花和少許的鹽洗了些干凈的米放在里面，做好這一切，她把雞腿放在一邊。
看著灶臺(tái)上大小兩個(gè)鍋，放了些水，生怕自己煮不熟，她還特意多放了些水放米進(jìn)去。
想著柳青點(diǎn)火時(shí)的樣子，照他做的樣子回憶著做。總算點(diǎn)燃了柴火，確定火點(diǎn)著，蓋上鍋蓋，就這么煮起了米飯。
米飯因有大柴塊燒著，倒是不受什么影響。
接下來(lái)就是煮菜，看著盆子中浸泡著的雞肉，她輕笑低道，“就做雞肉炒草菇吧。”
說(shuō)著同樣點(diǎn)火，鍋中放上油，這都是林嬸放著很少用的豬油，化開(kāi)，放上雞肉先在里面翻炒，等雞肉六分熟時(shí)，放入草菇，一起翻炒，加少許水放在一起燜燉，直到八分熟才放上一些山上采摘的野蔥花和茴香葉一起翻炒。
“呼，真香”聞著發(fā)著肉香味和草菇香味的雞肉，晚鈴對(duì)自己的廚藝，滿意抽著鼻子贊嘆。
然后拿過(guò)那兩被她塞著材料的雞腿過(guò)來(lái)，同樣放上油在油鍋中煎炸了下，炸的四周都呈金黃色，這才拿出來(lái)放在一邊自己煮的已開(kāi)沸騰，發(fā)著淡淡米香的米飯中。
一盞茶的工夫后，晚鈴掀開(kāi)做米飯的鍋蓋，筷子在里面扎上幾個(gè)孔，繼續(xù)小火燒，直到里面的水份漸漸消失，這才熄了火。
“呵呵，好了。今天的飯。這是草菇燉雞肉，這是兩雞腿飯，嘗嘗看?！?p> 做熟后，晚鈴嘗了后。雖沒(méi)之前時(shí)代別樣的味道，總算是不賴的。想著就是在將軍府都少吃過(guò)的美味，她先端去雞肉和兩雞腿飯。
看云叔和柳青都詫異不置信看著眼前的菜，得意輕笑，回身端米飯。
“聞著挺香的，嘗嘗吧?！?p> 看著眼前這盤雞肉對(duì)草菇，雖然云叔不知道味道怎樣。剛才她煮的時(shí)候他確實(shí)擔(dān)憂過(guò)，也想著她也許不會(huì)煮，沒(méi)想香味傳來(lái)，他這心才漸漸安寧下來(lái)。
看著她端過(guò)來(lái)的發(fā)著香味的雞肉還有草菇，雖清楚她說(shuō)的草菇煮湯好吃。但這樣的炒法，他還是欣慰又滿意點(diǎn)頭，當(dāng)先拿起筷子對(duì)柳青招呼。
“好，恩，好吃。好吃……”柳青想她之前連火都點(diǎn)不著，如今這菜雖然香，帶著不置信更多的是試探，慢慢拿起筷子夾了筷子。
入口的肉香和美味，讓他目露驚喜向小人說(shuō)著連連點(diǎn)頭。
“是呀，很好吃，我還從沒(méi)吃過(guò)這樣好吃的菜呢。鈴兒，沒(méi)想你竟還有這一手。我以為你連火都不會(huì)燒，這菜可能我們今上午吃不上的，沒(méi)想……整只雞都煮了嗎？”
柳青這一贊嘆，吃著口中的雞肉，云叔也跟著點(diǎn)頭贊嘆。看她輕笑，給他們端飯自己也拿了碗飯來(lái)吃。雖有些肉疼，這樣的吃，那點(diǎn)米能吃多長(zhǎng)時(shí)間。但小人給自己的驚喜，云叔還是滿臉欣喜看著她道。
看小人只是輕笑不語(yǔ)吃著東西，想著那整只應(yīng)該不下三斤的雞，本能詢問(wèn)。
“還留一半呢。但雞腿我整個(gè)都燉了的，里面放了些米，同樣很好吃。你們也嘗嘗?！?p> 忙了快一個(gè)鐘，雖然晚鈴做著這些的時(shí)候偷吃了幾口。真的坐下，才感覺(jué)前胸貼后背說(shuō)不出的餓。大口吃著，回答著他?？磧扇烁约阂黄鸪?，筷子夾了一只雞腿放在他碗中，另一只放在柳青碗中道。
“這，我有這些雞肉還吃什么雞腿，雞肉對(duì)著這些什么菇一起炒，還真的很好吃?！?p> 柳青看她給自己夾了條雞腿，想小人對(duì)自己的客氣，心中甜如蜜，還是夾過(guò)那雞腿放回原處，說(shuō)著大口兌對(duì)著飯吃著雞肉和草菇。
“是呀，這些東西就很好吃了。估計(jì)沒(méi)人吃過(guò)這樣的菜。你身子弱，還是你吃吧。”
看只有兩條雞腿，云叔對(duì)今晌午這美味。雖然有點(diǎn)心疼自己的米應(yīng)該吃了一少半了，但看柳青和小人都吃得開(kāi)懷。輕笑說(shuō)著，把雞腿同樣放回原地自己跟著大口吃著。
“這雞腿真的很好吃，你們，不如你們嘗下吧，哪怕是嘗一口也成，來(lái)，給，柳青哥，云叔，別推辭了，再推辭我這可連飯都不好意思吃了。”
看他們只吃雞肉，沒(méi)吃雞腿。想著自己做的美食，晚鈴說(shuō)著。放下筷子拿起一條雞腿，拽了些雞肉連同里面的米飯都拽了出來(lái)，給兩人都撕了些。
“有雞肉還有飯？這樣的吃法我還真沒(méi)見(jiàn)過(guò)。好吃嗎？”
云叔看她放在碗中的有肉又有著米粒的飯，詫異反問(wèn)，夾起來(lái)放到嘴邊喃問(wèn)。
“吃吃看就知道了，好吃吧？”
看云叔說(shuō)著帶著困惑看著筷子頭上的雞腿飯，晚鈴鼓勵(lì)道，看云叔把那筷頭雞腿飯放在嘴中慢慢咀嚼，開(kāi)始神色凝重又忐忑跟著眉宇舒展的樣子，得意笑問(wèn)。
“好吃，真的好吃。柳青你說(shuō)呢？”
云叔吃完口中的那筷頭雞腿飯，看柳青帶著狐疑跟著把那塊雞腿飯放到嘴中吃，看他吃著滿意點(diǎn)頭，輕笑詢問(wèn)。
“好吃，好吃，我從沒(méi)吃過(guò)這么好吃的飯。同時(shí)有菜有肉，但這樣吃真的很好吃。我想皇宮中的皇上恐怕都沒(méi)這口福?！?p> 柳青聽(tīng)問(wèn)連連點(diǎn)頭，大口吃著忍不住豎著大拇指贊揚(yáng)。
“呵呵，柳青，說(shuō)的你好象去過(guò)皇宮呢……你小子，快吃，吃過(guò)我們男人們還要出去做事?！?p> 柳青這樣子，云叔看他只是傻憨笑著吃著雙眼看著身邊晚鈴，意識(shí)到他的目光就盯著晚鈴，云叔心中不悅之情跟著涌現(xiàn)，清了下嗓子對(duì)他道，看柳青一笑跟著吃東西，這才低頭繼續(xù)吃著。