本身是做食品行業(yè)的,潘鑫培對黔州省名優(yōu)小吃大賽的關(guān)注程度比普通老百姓要多。他知道,饒名揚酥肉綠豆粉是以創(chuàng)紀(jì)錄的分?jǐn)?shù),讓主辦方特意增設(shè)的一個白金大獎。
除了白金大獎的榮譽外,饒名揚酥肉綠豆粉一兩百元一碗的價格,也在全省范圍內(nèi)引起了較大的熱議,知名度極廣。
本來,饒名揚賣的是酥肉綠豆粉,跟他生產(chǎn)的面條是沒關(guān)系的。但是,現(xiàn)在聽說饒名揚要用他的空心面來制作雜醬面了,潘鑫培頓時就激動了起來。
很簡單,他想利用饒名揚的名氣,為晨月牌須陽空心面打開新的銷路。
他沒有錢打廣告,但饒名揚有。如果他的晨月牌空心面成為饒名揚一品居的固定供貨商,那些從全國各地前來一品居吃美食的食客,肯定有人對一品居雜醬面的主材產(chǎn)生興趣。說不得,其中就會產(chǎn)生一些訂單出來。
因此,聽到饒名揚要定他的空心面,潘鑫培就直接跑湄譚來親自談,而且將自己工廠的困境坦言相告。
聽了潘鑫培真誠的陳述,饒名揚覺得,幫他一把也沒什么不可以的。于是,饒名揚就答應(yīng)了下來,可以讓潘鑫培的晨月牌空心面和王家綠豆粉放到一起,介紹給前來一品居就餐的食客們。
作為對饒名揚的感謝,潘鑫培最后給出的面條批發(fā)價是22元一斤,一個月結(jié)一次賬。這個價錢,潘鑫培是真的一分錢都賺不到了。
不過,能成為饒名揚一品居的供貨商,潘鑫培哪還在乎賺錢。只要跟著一品居的名氣傳出去,賺錢的機會總會來臨的。
敲定了合作事宜,饒名揚、周嫻瑩請潘鑫培吃了一頓飯,然后潘鑫培就回須陽縣,安排人給饒名揚發(fā)貨去了。
臨近開業(yè),饒名揚找花園街那個門面的房主退門面和房租。結(jié)果,遭到房主的拒絕。
這幾個月來,看到饒名揚這么貴的早餐,還每天進出那么多客人。雖然不知道具體的營業(yè)額,但想來饒名揚是賺了不少的。于是,房主犯了紅眼病。
所以,退門面可以,房租不退。反正當(dāng)初的合同還有半年多才到期,隨便饒名揚怎么辦。
饒名揚也生氣了,半年多也不過萬把塊的房租,不退就不退,他就讓它閑置在那,又不是虧不起。
而且,饒名揚的酥肉綠豆粉已經(jīng)打出了名氣,其實這個門面已經(jīng)成為了某些生意人眼中的風(fēng)水寶地。房東退了饒名揚的房租,收回去重新外租的話,價錢肯定比饒名揚的租金還要高。
既然房東都不想賺這個錢,饒名揚就懶得提醒他了。正好他可以用來貼廣告,告訴一些不知道他門店搬家的顧客。
于是,饒名揚在門上貼了兩張布告,說明“饒名揚酥肉綠豆粉”已搬遷到碧水灣小區(qū),改名一品居后,就把這個門面閑置在那里了。
11月20日,在裝修、購置高檔廚具餐具、預(yù)付周嫻瑩一半年薪,花去了好幾十萬之后,一切準(zhǔn)備妥當(dāng),饒名揚的一品居終于正式開業(yè)了。
5點過,饒名揚就到達(dá)門店,開了門,進入廚房開始熬兩種雞湯并炒御廚級的雜醬臊子。
6點鐘,周嫻瑩和其他工作人員陸續(xù)抵達(dá),開始正式上班。其中一個被周嫻瑩安排專門采購的服務(wù)員,也帶來了新鮮的小蔥。
在經(jīng)過半個多月的宣傳后,饒名揚的一品居已經(jīng)鬧得全城皆知。很多新老顧客都等著一品居開業(yè),來嘗嘗饒名揚的新品雜醬面。
婁小真是一個跑銷售的業(yè)務(wù)員,月收入5000左右。同時,他也是一個吃貨。
自從第一次吃了饒名揚的酥肉綠豆粉后,他的味覺就被徹底征服了。但是,以他的收入,要天天吃,他是吃不起的。但偶爾飽飽口福,是沒問題的。
因此,在花園街的時候,婁小真基本上保持著每個星期去吃一次饒名揚酥肉綠豆粉的習(xí)慣。當(dāng)然,大多數(shù)時候,他都是吃的100元一碗的經(jīng)典版,偶爾才點一次升級版的。
當(dāng)知道饒名揚的店要搬到碧水灣,并增加了雜醬面后,婁小真就在期待著饒名揚所說的雜醬面了。
不是對饒名揚的酥肉綠豆粉膩,而是一種對新的美食的期待。在他想來,饒名揚弄的酥肉綠豆粉這么好吃,雜醬面肯定也不會差。
于是,11月20日,婁小真一點都沒睡懶覺,起了個大早,洗漱完畢后就打了個出租車直奔碧水灣小區(qū)。這時,天才蒙蒙亮,路上都還沒幾個行人呢。
并排的四間門面,一品居的招牌很大很醒目,還有彩燈環(huán)繞,很容易就看到了。婁小真讓司機在路邊停了車,付了錢,然后下車往一品居大門走去。
一進門,婁小真就被大廳內(nèi)的裝修和布置嚇了一跳。他是跑業(yè)務(wù)的,見多識廣,一看就知道,這個一品居的裝修是花了大錢的。那些桌椅,都全部是高檔貨,價錢不菲。
同時,他也看到了穿著統(tǒng)一制服的服務(wù)員,心里感嘆了一聲真養(yǎng)眼。然后,一個服務(wù)員就上來招呼道:“你好,歡迎光臨,請問是要用餐嗎?”
婁小真點頭道:“是??!”
服務(wù)員點了點頭,向旁邊的收銀臺一指,笑道:“這里有價目表,想吃什么先在收銀臺打票,然后拿著餐票去廚房點餐,將餐票交給廚師。之后你就可以找座位坐下,廚師煮好你的早餐后會有服務(wù)員給你送過來?!?p> 婁小真點了點頭,看起了墻壁上的價目表。
打頭的,還是饒名揚酥肉綠豆粉經(jīng)典版(成名作),100元一碗;然后是升級版酥肉綠豆粉(黔州省名優(yōu)小吃白金大獎),200元一碗。干溜雜醬綠豆粉,100元;雜醬綠豆粉加湯經(jīng)典版,200元;雜醬綠豆粉加湯升級版,300元。干溜雜醬面,100元;雜醬面經(jīng)典版,200元;雜醬面升級版,300元。
所有升級版湯粉湯面,加起來的總數(shù)每天限量25碗。
價目表旁邊,有饒名揚獲得的省市縣三級名優(yōu)小吃一等獎和白金大獎的榮譽證書,以及綠豆粉和面條的介紹。
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明巧
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