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喜樂(lè)田園之農(nóng)婦當(dāng)家

第135章 酸菜,香!

  安宜秀朝安宜新吐了吐舌頭,“壞哥哥,欺負(fù)秀兒,不理你了?!?p>說(shuō)完,倒是知道田喜樂(lè)是在逗她,拉著田喜樂(lè)的手,帶她去看自己的小房間。

因?yàn)榉块g夠用,每個(gè)人都能分到一個(gè),田喜樂(lè)自然是正房最大的那間,而另一間采光很好的就讓給了安宜秀。安宜蝶和安家哥仨個(gè)每人選一了間廂房。

屋子里的暖墻也是從廚房一路燒過(guò)來(lái)的,所有的房間都很暖和,一進(jìn)門(mén)就熱氣撲面,趕走了所有的寒冷。

田喜樂(lè)放下所有東西,先去后院看了看,見(jiàn)柴房里堆滿(mǎn)了柴,馬也栓在馬廄里,真有了過(guò)日子的感覺(jué)。

只是菜窖里還沒(méi)有裝進(jìn)去菜,這就要等著慢慢地填充了。

回到前院,因時(shí)候還早,田喜樂(lè)也沒(méi)急著做飯,將袖子挽了挽幫安宜蝶一起洗洗涮涮。

哥仨個(gè)也各自拿了抹布去擦自己房間里的灰,還要打掃搭床鋪時(shí)留下的木屑。雖然都累了一天,但每個(gè)人都干勁十足,對(duì)這個(gè)新家都帶著十二分的滿(mǎn)意。

新家的入伙飯?zhí)锵矘?lè)也花了點(diǎn)心思,當(dāng)然,為了明日要準(zhǔn)備起來(lái)的燉鍋,田喜樂(lè)這頓都是以燉鍋為主。

蘑菇雞肉燉土豆、白菜五花肉燉豆腐、咸菜燉豆腐、豬肉燉粉條,而田喜樂(lè)最期待的卻是之前腌的酸菜,雖然還不太酸,但用豬骨燉了五花肉,聞著就夠香的。

一個(gè)五個(gè)燉鍋菜上桌別的都是用大鍋裝的,只有酸菜是放在熱鍋里面,淡黃微酸的菜絲上面浮著幾塊燉到軟爛的肉片,雖然沒(méi)有吃過(guò),安家的兄妹幾個(gè)也都挺期待的。

別的燉菜雖然未必都吃過(guò),但食材卻是常見(jiàn)的,但這道田喜樂(lè)口中的酸菜,雖然是白菜做的,但瞧著跟白菜吃起來(lái)就不應(yīng)該一樣,就是不知道好吃不好吃了。

田喜樂(lè)先拿勺子盛了一口湯喝下,果然是酸味不夠,若是放到爐灶的邊上放個(gè)三五天也就差不多了,但因?yàn)橛玫亩际翘烊粺o(wú)公害的純綠色白菜,真叫一個(gè)香啊。

想著若是把這個(gè)燉鍋放到包子鋪里賣(mài),肯定會(huì)引起一陣小熱潮,那么,現(xiàn)在還在李村家里沒(méi)運(yùn)過(guò)來(lái)的這幾缸酸菜就不夠了,明兒還得多買(mǎi)些白菜,再多做幾缸才行。

安家兄妹見(jiàn)田喜樂(lè)喝了一口酸菜湯后就一臉沉思的模樣,都當(dāng)這個(gè)菜做的可能不那么好,畢竟好好的白菜都放的有酸味兒了,還能吃嗎?

卻又怕田喜樂(lè)面子上過(guò)不去,就是不好吃,他們也得捧捧場(chǎng)。但一想到好幾缸的酸白菜,這得吃到什么時(shí)候是個(gè)頭?

安宜武先拿了勺子盛了一口湯喝下,熱騰騰的菜湯一進(jìn)肚,骨湯的香濃配上淡淡的酸,味蕾仿佛都被打開(kāi)了,忍不住就一口接著一口喝了起來(lái)。

原本還想看安宜武皺眉忍耐的其他人哪里還不知道酸菜湯不但不難吃,反而很好喝,也都拿了自己的勺子喝了起來(lái)。

田喜樂(lè)反應(yīng)過(guò)來(lái)時(shí),小半鍋的湯就都被喝光了,田喜樂(lè)忙道:“別光喝湯,嘗嘗酸菜好不好吃?!?

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