揚州城迎來朝陽，雪后初霽，臨近年關，不管是富賈還是貧農(nóng)，都趁早來趕集，準備著年貨。過年總得有些喜慶。
尤其是豆腐，祭祖、拜神，少不了的素食。若是以往，梅嫂夫婦倆都該忙得一天只合眼幾個時辰，干死干活地多做幾桌豆腐出來。然而今日則有些不一樣了。
“喲，他梅嫂，今兒個咋改招牌了？這字寫得不錯嘛，挺遒勁有力的！”
宣旨上的字，寫的是正楷，林嵐的這手字，還是挺有水平的。
字體乃是唐朝柳公的筆體，不過在大京朝，柳公權是否存在，這個林嵐沒有查證。當然大京朝文風正盛，滋養(yǎng)了大批的文人書家，若是哪位書家路過，看到這不起眼的小攤販前，竟然有如此風骨的墨跡，定然會大吃一驚。
然而一邊小販可沒有這眼力勁，他們更在乎的是，這神秘的御青方究竟是什么，會不會影響他們的生意。
“阿梅，這里頭賣的是什么？”所有人都看向邊上的那壇東西。
梅嫂瞇縫著眼，笑了笑，將一些竹炭歸攏在一起，道：“好東西?！?p> 來與大牛訂豆腐的人，也湊熱鬧，站在一邊，御青方？這是什么吃食呢？
“御青方？這是何物？”
“唉，你吃過這家的東西嗎？”有人停下腳步，看著那其貌不揚的小攤，十分好奇究竟是什么。
一位年輕男子走上前，“御青方，此名倒是雅，不知道這賣的是何物？”總有一些好奇人士，想要來嘗試一番。
梅嫂笑了笑，道：“自然是鮮美無比的東西。”
年輕男子笑了笑，將吹起的發(fā)帶撂到背后，道：“那就來上一份。十文錢，倒也不貴，且讓我看看，這里頭有何名堂?！?p> 不少好奇的人也湊過來，想要看看這究竟是什么新奇的東西。
梅嫂扇了扇帶著火星的炭火，立馬就使那炭火旺起來了。
然而當她剛剛掀開那個小壇子，一股臭味飄逸出來，立馬讓周圍之人掩嘴退避。
“我去，什么東西這么臭。梅嫂，你搞得什么名堂，這壇子里的是何污穢之物？”
“這是人吃的東西嘛？趕緊蓋上，我都要吐了！”
“你這是什么東西，是從餿水里撈出來的嗎？趕緊拿走?！?p> “……”
周圍之人嘰嘰喳喳，說個不停。
梅嫂面露難色地朝人群之中望了一眼，看到林嵐點頭示意，便淡定自若地用兩根竹簽串上兩塊灰不溜秋的臭豆腐，用豬毛刷子刷了些菜籽油，放在炭火上慢條斯理地烤起來。
已經(jīng)有不少人直呼晦氣地溜走了。
林嵐在人群中開始煽風點火：“世間凡有志者，苦其心志，勞其筋骨，苦盡甘來，方成偉業(yè)。這美味佳肴，豈可為常人道耶？”
“喲，這不是林公子嘛，許久未見。您說這是美味？這臭氣熏天的東西誰敢吃？還不惡心死個人？”
“那是你們見識淺?！绷謲剐Φ溃吧虾玫挠袷?，包裹著一層石皮，只有眼光獨到者才能得之，豈可被常人所得?！?p> 然而林嵐的一番高論，也沒能吸引來敢吃梅嫂手里臭豆腐的人。
第一個吃螃蟹的人，確實是勇敢的。
這樣臭味散逸的東西，是個正常人都不會傻到掏錢去買來吃。梅嫂繼續(xù)用炭火滋滋地烤著臭豆腐，將一些蒜末灑在上邊，經(jīng)過碳烤的臭豆腐那種臭味已經(jīng)散去不少，加上逼出了蒜香，氣味漸漸有些些變化。林嵐印象里，這樣烤出來的豆腐吃起來脆而不膩，嚼起來唇齒留香。
“這第一塊御青方，就讓林某人來試吃吧?！?p> 邊上的人退得遠遠的，像看傻子一樣看著林嵐。
炭火已經(jīng)升溫的差不多了，臭豆腐刷上了菜籽油，滴落的油汁落在炭火上，飄起屢屢青煙。那味道，也隨之飄散開來。
不管以手捂面，還是那衣袖掩住口鼻之人，總是要呼吸的。
臭味漸漸淡去，不知道是已經(jīng)習慣了這味道，還是被那豆香味掩蓋住了，那御青方在炭火滋烤下，表面漸漸焦黃，變得十分誘人。
梅嫂感覺差不多了，便拿起來，裝作不認識地遞給林嵐，道：“這位客官，你的御青方?！?p> “這東西你確定吃了不會死人？”之前那個準備點一份御青方的人，有一種被深深欺騙的感覺。御青方，名字倒是好聽，結果竟然是這樣的玩意兒，這叫他如何下得了口。
“不好吃，或者吃壞了肚子，您隨時找我便是?！泵飞┬χ卣f道。
林嵐不管別人如何說，拿過梅嫂手中的竹簽，用那門牙輕輕咬了一口。
經(jīng)過長時間的發(fā)酵，豆腐原先的口感早就變了。細細地品味著，吃著十分香。
“好吃！美味！”
“喂，林小官人，您腦袋不會被門板夾到了吧。這樣的惡食都能吃？”后邊的人一個個瞪大眼，看著吃著臭豆腐的林嵐。
“再打包一份，這樣新奇的美食頭一回見到，一定要讓家里人都嘗嘗?！绷謲挂恍〉蹂X遞給梅嫂，道：“不用找了，這東西真是好吃。”
梅嫂照著昨日林嵐安排好的計劃，說道：“本來就不打算找您錢了。剛剛那一份是試吃價，后邊想要吃御青方的，都是五十文一份?！?p> 她張望了一眼還在猶豫要不要吃的那些人，說道：“試吃僅限二十人，每人一份?！?p> “十文錢是吧？既然林公子都說好吃了，給我也來一份。”
“我也嘗嘗，這神秘的御青方究竟是什么東西？”
在有便宜占的地方，總能引來不少的客源。這就是林嵐的經(jīng)營之道。一下子，原本冷清的小攤前，忽然排起了長龍似的隊伍。
有許多不明白這是在干什么的，等排到了隊伍里，才問道：“兄臺，這是在干什么？”
“我也不是很清楚，好像有什么好東西，看看吧，到時候排到了就知道了。”
臭豆腐獨特的味道飄散在梅嫂的鋪子前，壇子里的臭豆腐，也一塊塊地賣出去。
她當然不可能賣五十文一塊，每到一個人，梅嫂便按照林嵐事先彩排好的說辭，笑著道：“您運氣真好，恰好趕上試吃?！?p> 這樣的促銷幌子，讓本來還有些猶豫不決的人紛紛掏錢購買，不就是十文錢嘛，難吃大不了扔了。
就這樣，兩小壇臭豆腐，瞬間被賣個精光。
最后梅嫂無奈地看著長龍似的隊伍，喊道：“諸位，不好意思。御青方賣完了，要吃的明日晌午后趕早哈?！?p> 吃到的人，也不過吃了兩小塊，沒吃到的人，心里更不是滋味。林嵐的饑餓營銷現(xiàn)在才正式開始。
一下子爛大街般出來，不如這樣涓涓細流，來得長久。
梅嫂晃蕩了下木箱里的銅錢，加起來也得有一兩銀子了，笑得合不攏嘴。若是每天都有這樣的客源，一個月還不得賺上三十兩！她的眼睛里都是銅錢的影子，好幸福的感腳啊！