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重生日本當廚神

第1046章:夏羽的學說(中)

重生日本當廚神 千回轉(zhuǎn) 2667 2018-02-23 06:09:05

  “嗞嗞嗞!”

  一串信號聲傳出,人群微微騷亂。

  很快,一個年輕卻帶著異常幽靜魅力的嗓音,接著傳到了眾人的耳朵:

  “……大家知道,菜肴呢有很重要的兩個屬性,一個是‘味道’,一個是‘口感’。大多數(shù)人對味道不能再熟悉了,卻對口感有著過度的忽視。這里的口感,當然是指‘火候的口感’,試想,一塊怎么嚼都硬梆梆的回鍋肉,一個表皮軟綿綿的炸雞腿,即使味道再好,菜肴品質(zhì)也稱不上好對吧...

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