祁青雁向忙完的黃鶴，遞去麥克風：“請問黃老，您為什么選擇‘隔水燉’這種烹飪方式呢？”
她不禁瞟一眼架在灶具上的高壓蒸鍋。
黃鶴不疾不徐地回答，并豎起三根手指：“原因有3點！”
“第一點，時間。燉湯花三四個小時是常態(tài)，但廚藝比試默認時長是2個小時，要在這個時間內(nèi)，呈上火候足夠又美味的湯水，隔水高壓燉就是很好的選擇，大概40分鐘到1個小時就完成了?！?p> “第二點...
千回轉
第二更送到，明天爭取寫完這個情節(jié)。
祁青雁向忙完的黃鶴，遞去麥克風：“請問黃老，您為什么選擇‘隔水燉’這種烹飪方式呢？”
她不禁瞟一眼架在灶具上的高壓蒸鍋。
黃鶴不疾不徐地回答，并豎起三根手指：“原因有3點！”
“第一點，時間。燉湯花三四個小時是常態(tài)，但廚藝比試默認時長是2個小時，要在這個時間內(nèi)，呈上火候足夠又美味的湯水，隔水高壓燉就是很好的選擇，大概40分鐘到1個小時就完成了?！?p> “第二點...
第二更送到，明天爭取寫完這個情節(jié)。