第31章：真正的中華料理（下）
澀谷風(fēng)的日本青年正在跟好友聊推特，向同在niconico網(wǎng)站的幾名唱見吐槽訴苦。
他叫水谷俊，東京大學(xué)的高材生，他的女友叫任雪，來自中國，同樣也是東大的高材生。實(shí)際上，在參加大學(xué)考試前，兩人就已經(jīng)在交往了，算算時(shí)間，今年是第四年。
水谷俊在niconico的勤奮投稿，少不了女友的支持。他是唱見，女友是舞見，兩人互相激勵(lì)，共同進(jìn)步，在很多話題上都聊得來。
在外人看來他們簡直就是金童玉女。
可水谷俊知道，一段跨國戀情要想維系下去，僅靠羈絆是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。
就比如在料理食物上，兩人總會(huì)出現(xiàn)分歧。
任雪高中就在日本留學(xué)，對(duì)家鄉(xiāng)菜有一種偏執(zhí)，而水谷俊在初中時(shí)曾經(jīng)吃過非常糟糕的中華料理，至此他對(duì)中華料理印象大跌，加上他本身就是日本人，經(jīng)常不滿女友在日常生活對(duì)中華料理的推崇，幾乎針尖對(duì)麥芒的，力挺日料。
誰都沒有說服誰，這已經(jīng)是一場文化層面的戰(zhàn)爭。
呼，呼。
鼻子忍不住吸動(dòng)，正在玩手機(jī)的沐小月，豁然抬起了頭，臉頰面向封閉的廚房，細(xì)嗅著一縷逸散出來的素菜清香，肚子里饞蟲直叫。
“好餓啊……”
沐小月手機(jī)也玩不下去了，姣好的臉蛋皺成一團(tuán)，寫滿了苦惱。
煲仔菜是素齋，香味被封在砂鍋里，又隔著嚴(yán)密的廚房，店里其它人都沒怎么察覺到味道。
可是，當(dāng)夏羽在烹制兩道肉菜的時(shí)候，牛肉混雜辣椒的辛辣，還有豬肉和魚肉混雜的濃香，就好似瓦斯炸彈，投進(jìn)店面。
“這股味道是怎么回事！”
一群唱見正在聊天群安慰水谷俊，他心情漸漸歸于平靜，這時(shí)候，濃郁的料理味鉆進(jìn)鼻子。
咕嚕。
肚子在抗議，胃酸在分泌。
僅僅是氣味，水谷俊就感覺整個(gè)人都不好了！
想吃！想吃！非常想吃！
水谷俊收起了手機(jī)，瞄向女友任雪，見她也是一副輕閉眼睛陶醉的表情，不由心想，“……為什么光憑氣味，就能讓人食欲大開？”
另一邊，安雅給閨蜜遞去紙巾，肩膀一抖一抖的，似在忍著笑。
“你個(gè)豬，趕緊擦擦口水??！”她低聲笑罵。
沐小月卻好像沉浸在香之幻境，對(duì)閨蜜的聲音不聞不問。
安雅只能拿起紙巾給她擦擦嘴角。并不是夸張，強(qiáng)烈的料理氣息，能最大限度刺激唾液腺。沐小月本就是吃貨，安雅幫她擦口水也不是一次兩次了。
砰！
這時(shí)候密封的廚房門被拉開，夏羽戴著白色廚帽，穿著白色的圍裙，左右手各端著一盤剛剛爆炒出鍋的中華料理，放在柜臺(tái)上。
“你們自己端過去?！?p> 丟下一句話，夏羽回廚房，用抹布包住滾燙的砂鍋，把這份南乳粗齋煲也端出去。
兩個(gè)國人小姐姐幾乎趴在柜臺(tái)上，像是嗅著骨頭的小狗狗，牢牢盯住兩盤新鮮出鍋的葷菜。
“注意點(diǎn)形象喂！”
夏羽把砂鍋放下，拍了拍她們的肩膀，拿了兩個(gè)干凈的瓷碗，回廚房打了兩碗熱氣騰騰的米飯回來，“把飯拿去——”
就這么一小會(huì)，安雅和沐小月已把三道菜轉(zhuǎn)移到座位上，都拿了筷子，呆呆坐在椅子上，顯然試吃了。
那對(duì)情侶不知道為什么，也圍在桌子旁，手中同樣拿著沾了點(diǎn)油污的筷子。
澀谷風(fēng)的小青年，一副石化的模樣，緩緩嚼動(dòng)嘴巴里的牛肉。
他試吃的是沙茶牛肉。
這是一道粵菜，更準(zhǔn)確來說是潮州菜。
秘訣么，就在于沙茶醬和花生醬。
但知道怎么做，做得好不好吃，又是另外一回事。在廚神空間，夏羽花了三天的時(shí)間，徹底把這道菜摸透了，即便雙線操作，與魚香肉絲同時(shí)烹飪，成品料理在系統(tǒng)那里，仍然獲得了80的高分。
色澤金黃的牛肉片，錯(cuò)落分布在白色的瓷盤里，濃稠的沙茶醬汁澆淋在牛肉片上，味道與少許辣椒味混合，的確能最大限度刺激人的食欲。
在夏羽的注視下，水谷俊吞吃一片沙茶牛肉后，雙目放光，仿佛發(fā)現(xiàn)獵物的野獸，眼睛遍布著血絲，筷子根本停不下來了。
他的女友也化為了餓鬼。
小店一時(shí)間鴉雀無聲，只有筷子觸碰盤子的清脆聲響。
不過幾分鐘，一大盤金黃的牛肉片就被吃得干干凈凈。
可水谷俊顯然被勾起了食欲，一副沒吃夠的饑餓表情，盯住盤子里殘留的沙茶醬汁，喉結(jié)滾動(dòng)了一下，似乎打算舔盤子。
“好吃吧？”一個(gè)冷不丁的聲音，讓水谷俊醒來。
順著聲音看去，水谷俊見到了之前他打心底瞧不起的少年主廚，對(duì)方眼神很平靜。
“好、好吃……”水谷俊臉色僵硬，想笑卻笑不出來。
迷之沉默。
“這是什么醬料，為什么我從來沒有吃過？”水谷俊指向白色盤子里濃稠的醬汁，悄悄咽了口水。
“沙茶醬?！?p> “起源于中國潮汕地區(qū)，盛行于多個(gè)省市，算是一種混合型調(diào)味品，原料是花生仁、白芝麻、魚、蝦米、椰絲、大蒜、芥末……”
聽著夏羽隨口說出一大堆配料的名字。
“沙茶醬？”水谷俊隱隱覺得有點(diǎn)耳熟，女友任雪好像曾經(jīng)在中華街買回來這么一瓶醬料。
“不要用雜貨鋪的瓶裝沙茶醬，跟我們夏氏小店自釀的沙茶醬對(duì)比?！毕挠鸬溃坝米葬劦纳巢栳u，我們可以做出很多菜，沙茶牛肉只是其中一種，另外的，還有沙茶面、沙茶抄手、沙茶排骨等料理，你以后可以多來嘗嘗?！?p> 夏羽說完，轉(zhuǎn)身進(jìn)了廚房，洗鍋和清理廚臺(tái)的殘?jiān)?p> 水谷俊呆呆站了一會(huì)，回味著唇齒之間的滋味，原本腦中對(duì)中華料理的印象，在嘗過這道沙茶牛肉后，不知為何就有種崩塌的跡象。
“好吃！”
沐小月的驚呼，讓水谷俊意識(shí)到自己還有兩道菜沒有品嘗！
他顧不上心中復(fù)雜的情緒了，急忙對(duì)桌上一盤菜伸去筷子，與任雪、安雅和沐小月進(jìn)行了奪食大戰(zhàn)。
魚香肉絲的味道更香濃，更入味，水谷俊差點(diǎn)把舌頭咬到了。
第二個(gè)盤子很快空掉。
兩碗米飯被徹底的遺忘了，四雙綠幽幽的目光轉(zhuǎn)而盯住還未揭開蓋子的砂鍋。