第25章:菜單與困境
誰說經(jīng)營料理店,僅靠廚藝不行?
即便在前世的地球,依照米其林監(jiān)察員的評分標(biāo)準(zhǔn),餐廳的食物,占了60%的大比重,而用餐環(huán)境和服務(wù),分別只占20%和10%。
依靠食物碾壓過去就行。比用餐環(huán)境和服務(wù),狹窄的中華料理小店,當(dāng)然遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如那些高檔餐廳。
廚神系統(tǒng)就是夏羽的自信之源,這些天他在系統(tǒng)的引導(dǎo)之下,可以說是脫胎換骨,每天睡一覺起來廚藝都有新的進(jìn)境。
“系統(tǒng):您有新的任務(wù)?!?p> 系統(tǒng)很是時候的出來搗亂。
夏羽點(diǎn)開剛剛接到的任務(wù),滿臉黑線。
“【與神之舌的賭約】?!?p> “提示:宿主應(yīng)盡快將廚藝提升至lv10,學(xué)習(xí)更多的食譜,掌握‘廚之心’進(jìn)階天賦,為料理店招攬更多的食客,在賭約中戰(zhàn)勝薙切繪里奈。”
“獎勵:1次系統(tǒng)轉(zhuǎn)盤抽獎機(jī)會?!?p> 咦。
除了與繪里奈的賭約,夏羽還看到第二個排在下面的任務(wù)。
“【初露鋒芒】?!?p> “提示:在7天內(nèi)服務(wù)三十名普通食客,并讓食客滿意點(diǎn)贊。。”
“獎勵:食譜《炒青江菜》(藍(lán)色)。”
新菜譜?
夏羽眼睛一亮。
炒青江菜他是知道的,并且試驗(yàn)過,當(dāng)然沒有動畫中夸張的料理光芒。
說回來,他也很想嘗嘗掌握了食譜之后做出來的炒青江菜。想到那股獨(dú)有的蔬菜清爽滋味,夏羽唾液腺就活躍起來。
各種蔬菜烹飪手法,也是中華料理的絕活啊,不容忽視。
同時,夏羽也對在賭約中戰(zhàn)勝薙切繪里奈,充滿了殷切。
一次轉(zhuǎn)盤抽獎機(jī)會!
夏羽對自己通過‘新手禮包’獎勵,免費(fèi)開啟轉(zhuǎn)盤抽獎的情形,記得很清楚。
就是依仗那塊抽到的【鏡像水晶】,他成功做出一道合格的處女料理,完成系統(tǒng)的初始任務(wù),拿到人生中第一張藍(lán)色食譜。
他記得轉(zhuǎn)盤物品的幾大類目,分別是食材類、廚具類、食譜類、消耗類和特殊類。
運(yùn)氣爆棚的話,有幾率從特殊類,開出類似【神之舌】的神級廚師天賦!
要說夏羽對薙切繪里奈那張舌頭沒有羨慕嫉妒,那是不可能的。
遠(yuǎn)月學(xué)園以后還有一個【神之鼻】葉山亮,那家伙比食戟之靈的豬腳幸平創(chuàng)真,還先一步進(jìn)入‘遠(yuǎn)月十杰’行列,奪占了原本屬于煉金術(shù)士睿山的第九席位。
要是不小心開到一個神級廚師天賦,不管是什么,夏羽做夢都要咧嘴笑醒。
現(xiàn)在是沒到比拼天賦的時候,可是未雨綢繆,技多不壓身總是對的吧?
……
目送薙切繪里奈和新戶緋沙子上車,在雨幕下走遠(yuǎn),夏羽才回身走進(jìn)店里。
“嘻嘻,你的女友看來有點(diǎn)小任性啊。”
沐小月對他做鬼臉。
“女友?我沒有這種女友,天天犟嘴誰受得了?!毕挠鹱煲黄病?p> “有天使外表不就足夠了么。顏值啊顏值,這才是真諦,小脾氣什么的,被顏值秒殺?!便逍≡峦犷^打量他,眼睛亮晶晶的,也不知在想什么。
夏羽不想再繼續(xù)這個話題,語鋒一轉(zhuǎn),問道:“魔幻麻婆豆腐,跟昨晚的夫妻肺片,哪道料理比較好吃?”
“魔幻麻婆豆腐!”
沐小月愣了愣,然后未加思索就回答。
“呼……”心中悄悄喘了口氣,夏羽還真怕自己的發(fā)光料理,在專業(yè)美食家那里,仍然被老頭子隨手烹制的一道菜吊打。
這樣的話未免太傷人,拿手絕活,被家常菜碾壓,換了誰都要自信心嚴(yán)重受挫,懷疑人生。
聊了一會,外面的大雨,沒有停息的跡象。
沐小月和安雅也不可能在這種惡劣天氣去游玩東京,索性在店里蹭網(wǎng),夏羽則轉(zhuǎn)身進(jìn)了后廚,把一堆寫著菜名的原木小牌子,擺在柜臺上,托著下巴盯住。
老頭子在的時候,小店每天都供應(yīng)十二道不同的中華料理。
這十二道菜,就從傳統(tǒng)的八大菜系中抽選,比如今天從川菜、魯菜、粵菜和蘇菜中,各選出三道菜,明天就是從浙菜、閩菜、湘菜和徽菜中挑選。
以前夏羽還不覺得有什么,似懂非懂,每天在老頭子的吩咐下,把牌子掛在墻壁上??墒乾F(xiàn)在,自己擔(dān)任店長,而且是一名主廚了,他才覺得每一塊牌子沉甸甸的重量。
牌面黑色的毛筆字,就代表一道傳統(tǒng)料理。
夏羽只掌握了其中的一少部分,能拿得出手的那種。
剩下的一些,部分有涉獵,或者正在鉆研練習(xí),遠(yuǎn)未到可以做出來讓客人交錢吃吃吃的程度。
輕吸了口氣。夏羽目光閃過一絲堅(jiān)毅,決定把每天十二道菜,縮減為六道菜。
兩個菜系,每個菜系三道菜。
縮減下來之后,肩頭壓力驟降。
老頭子可以看心情,隨意挑選牌子掛上去,讓客人點(diǎn)菜,但夏羽的烹飪功底太淺薄,只能先挑選出自己擅長的菜,排布在柜臺上。
其次,是一些自己正在琢磨快要掌握,將在系統(tǒng)那里獲得60分合格評價的菜。
最后就是計(jì)劃學(xué)習(xí)的菜。
他打算把未來一個星期的每日菜單,提前編排出來。
但在編排菜單前,夏羽意識到自己忽略了一個非常重要的問題。
食材誰供應(yīng)?
菜單是建立在當(dāng)天食材充足的基礎(chǔ)上。
“啊……”
不禁揉著頭發(fā),夏羽真有些煩躁,老頭子走得也太匆忙了,什么都沒交待。
而且,特喵的,錢在哪里?他用頭去進(jìn)購食材啊?
額頭冒著青筋,夏羽掏出手機(jī)撥打電話,嘟嘟嘟,依然是忙音。他表情真的有點(diǎn)懵……喂喂,那老家伙是真登機(jī),還是把手機(jī)卡拔了?
咚咚。
有人突然敲了敲店門,夏羽冷汗驚醒,拋卻胡思亂想,由后廚走到前臺。
“神原先生?”
見到笑瞇瞇進(jìn)門,披著黑灰色大衣,頭戴高帽,套著棕色皮手套,一副古典英倫偵探打扮的中年男子,夏羽怔住了。
“我們又見面了,少年。”
神原正人摘下帽子,坐在了柜臺前。
他順手把一個金屬手提箱放置在臺面上,夏羽注意到手提箱表面,刻著三個顯眼的銀色英文字母:
IGO!
腦袋記憶好像被這三個熟悉的字母,刺激了一下,夏羽暫時想不起來字母所代表的意義,只能用奇怪目光看著中年大叔,“神原先生,您是來用餐的,還是……”
“我來給你送東西?!?p> 他還沒說完,就被神原正人揮手打斷。
這個偵探打扮的大叔嘴角掛著一絲玩味的笑容,指了指臺面上的金屬手提箱,“這是你家老爺子麻煩我跑腿的,打開看看吧?!?