裴逸到了廚房，發(fā)現(xiàn)晉朝的廚房真心太簡單了，完全看不出這居然是我吃貨帝國曾經(jīng)的廚房。
漆黑的灶臺上，除了幾個鐵釜之外，再也沒別的廚具了。雖然裴逸已經(jīng)不抱有什么希望了，不過這連炒鍋都沒有。而食材也只有稻米、五個雞蛋、蔥、一些婆婆丁。
趙馨有些尷尬地介紹說：“家里最近不太景氣，只有這些食材了。不過你盡管用，我來給你生火。不過這除了做粥，然后伴一個婆婆丁，也沒有別的可以做了，我想倒要看看你這北方來的小郎君，你能做出什么花來？”
“這能做的太多了?！迸嵋菀恍Γ@簡直太簡單了。雖然廚房低于裴逸預期，但是一進入廚房，裴逸就已經(jīng)看到了兩道菜擺在了面前，這五個雞蛋就足夠了一頓美食了。
裴逸挑了一個最像現(xiàn)代鐵鍋的鐵釜，放到了灶臺上：“馨兒姐姐，你這里有油膏嗎？”
趙馨從一旁提出一個桶，疑惑地說：“這里倒有些胡麻油，不過你要用它干什么？這個也就是調(diào)羹的時候點上兩滴，提提味。難道你要做羹？”
“沒啊，我要炒菜啊?！?p> “炒菜？”趙馨和裴小小都很疑惑，趙馨問道：“什么是炒菜？”
裴逸想起來了，最早記載炒菜的是南北朝的名著《齊民要術(shù)》，不過在宋代以前，炒菜并不普及?？竞椭笕匀皇亲钪饕淖鲲埛绞?。雖然西漢時期，胡麻就已經(jīng)順著絲綢之路傳入了中原。而到了東漢，胡麻油就已經(jīng)普及了。不過人們還沒有想到要炒菜這一說。
“我也解釋不清楚，你看著就明白了，其實很簡單?！闭f著裴逸倒了一點胡麻油在鐵釜內(nèi)。雖然胡麻油炒菜略微泛苦，炒菜并不是最佳選擇。但是裴逸只能將就了。
等油預熱的同時，裴逸將婆婆丁洗了，放進熱水里抄了一下，再放進冷水里泡著。又煮了一些米，準備做米飯。打了兩個雞蛋，開始用筷子攪拌。
這一系列動作都將趙馨和裴小小看的目瞪口呆，滿臉詫異。因為這種做飯方式，他們還是第一次見。
在魏晉南北朝，做飯并不復雜，要么扔進鍋里亂煮。要么丟到火上一通烤。這么細致做飯，這兩位在晉朝的超級家庭主婦，自然是新奇無比。二人很是好奇裴逸即將做出來的是什么東西？
裴逸將泡好的婆婆丁切碎。然后將雞蛋倒入油鍋中，頓時一股雞蛋炒熟的響起撲面而來。雖然油煙的味道很嗆人，但是同時也伴隨香氣，芳香四溢，這就是炒菜中蘊含的辯證。
這一下，裴小小的肚子已然是鼓聲雷雷，口水直流三千尺了。雖然還沒有做好，但是裴小小已然迫不及待了，恨不得自己跳進鐵釜里與美食一起暢游。
倒了點鹽抄了一下后，這道婆婆丁炒雞蛋就做好了。
“美味與野性共存的婆婆丁炒雞蛋出鍋咯！”裴逸說著就把菜裝進了木盤里。
就在此時，廚房的窗口忽然竄出了一個人頭，正是謝虎。
謝虎兩眼直鉤盯著那盤金光色的婆婆丁炒蛋，咽了口口水說：“天吶！我在堂廳里就聞見了這香氣了?！?p> 謝虎這一下，嚇得裴逸一哆嗦：“哎喲我去，你嚇死人了?！?p> “這是啥菜啊，咋這么香？要不我先嘗嘗有沒有毒？”謝虎也不走正門，直接一個翻越，從窗子外跳了進去，拽著口水，直奔著那盤菜沖了過去。
而裴小小一聽，一下生氣地抄起一雙筷子，以筷為劍，氣勢洶洶的擋在了謝虎面前，一招逼退了謝虎：“謝虎！憑什么你先嘗，要嘗也是我先！”
“好了，謝虎！”此時一個威嚴的聲音從門口傳來，此人正是謝安，就連他也聞著香進來了：“謝虎，不要妨礙少主做飯。我們還是看著，別說話?！?p> 于是謝虎就退到了一邊，不過還是兩眼散發(fā)著餓狼般的目光，盯著這盤婆婆丁炒雞蛋。
趙馨搖了搖頭說：“小郎君，這個黑臉糙漢子太不守規(guī)矩了。見到個美食，就走不動道了。還敢跟夫人動手。你以后要多加管教啊。算了也別管教了，直接送到馬廄去喂馬！”
“……”謝虎憋著一肚子火，但是謝安此時死死地盯著謝虎，謝虎也只好忍了。為了這個謊言，謝虎不明白，為什么受傷總是自己。
之后裴逸又開始做蛋炒飯。別看在現(xiàn)代，蛋炒飯在大學里就買個三塊五，但是在古代，那可是皇家貢菜。而在清朝，吃蛋炒飯甚至成了一種時尚。更何況在這連炒菜技術(shù)都沒有的晉朝，那絕對是什么天庭或者西方極樂世界才能吃到的飯了。
當熱氣騰騰的蛋炒飯一出鍋，雖然沒有《中華小當家》中黃金炒飯那般有著金光閃閃的特效。但是濃郁的香氣已然將在場的所有的人都融化了。
蔥的辛香，伴隨著雞蛋和油產(chǎn)生的美妙融合，讓每一粒米上都裹著薄薄的金黃的蛋，共同鑄造出這一道最簡單的人間美味。這就是舌尖上的蛋炒飯。
蛋炒飯和婆婆丁炒蛋分好后便端到了堂廳吃。而剛一落座，謝虎就已然狼吞虎咽了起來。簡直就像是一個餓了一周的難民。邊吃嘴里還邊贊嘆道：“好吃！好吃！簡直比皇宮里的飯都好吃！”
趙馨也盛了一小碗，望著裴逸說：“我沒想到這種名為炒菜的廚藝，做出的食物居然如此美味。今天算是開了眼界了。不行！你得留在這里幾天，把你的全部廚藝傳授給我！”
裴逸說：“馨兒姐姐您是要拜我為師？先說好啊，看在學費看在你收留我們的面子上，就不收了。但是這師父得稱呼，你不得不叫吧?！?p> “我們這是切磋交流，并不是拜師?！?p> 裴逸笑著說：“不叫師父我不傳授。”
趙馨翻了個白眼說：“切，誰稀罕，不就是用胡麻油炒嗎？我自己琢磨！”
謝安雖然吃飯很是儒雅，名門士家風范，喜怒不露于色。但是還是從文雅的語氣中聽到了內(nèi)心的激動：“此香，雖不清雅，但卻撼人心魄。此飯，雖無肉糜，但卻有烤炙之感。真是人間美味。若是再能多有幾個雞蛋，那就完美了?！?p> 裴小小只是點頭表示贊同，但是她的嘴現(xiàn)在根本沒工夫說話。只是一個勁往嘴里劃拉蛋炒飯。
不過這TM就很尷尬了。一個蛋炒飯和婆婆丁炒雞蛋，居然還能被夸贊成這樣。裴逸不得不說，沒想到我大吃貨帝國，居然也有這么一段黑歷史啊。
趙馨此時臉上倒是很是疑惑：“我看你們的樣子，怎么感覺不太對啊。這兩個仆人就不說了。裴夫人，你怎么對你夫君會做飯也表現(xiàn)的這么驚訝？”
裴小小一下不扒拉蛋炒飯了，她也被這個問題困惑了：“對??！夫君，你什么時候會做飯了？”