七十一
“榨油?”
“所以,侄女想,不知這種東西能不能拿來榨油——”
“榨油?但是現(xiàn)在街上不是有很多油賣嗎?我們榨它出來做什么?”許仲顏不解地問道。
“二伯,去年我這邊只是種了一畝地果,產(chǎn)出五百多斤——”,十一娘還沒有說,當(dāng)初她特地交待李嬤嬤用比較貧瘠的土地種出來的。
“什么?”聽到這里,許仲顏眼前一亮,道:“真的有五百多斤?那我們趕緊找個(gè)榨油坊,去試試看能不能出油!”
芝麻的畝產(chǎn)量只有80斤,這東西居然有五百斤,若是真能出油,倒不失為一個(gè)一本萬利的賺錢好法子。
“可是,侄女對外面的事情不是很熟悉,所以,能不能勞煩二伯——”
“沒問題,你讓你的人先裝十幾斤地果仁,我明天就去尋個(gè)榨油坊來,看看能不能榨出油來。”許仲顏快人快語地道。
十一娘記得植物油的做法,都大同小異,所以,也不做技術(shù)上的指導(dǎo)了,反正她自己也不懂。回去后,她動員大家開始剝地果仁,因?yàn)檫@是第一次榨油,為了統(tǒng)計(jì)出油率,她還專門讓人拿稱來,稱了足量的二十斤地果仁,交給明路。
許仲顏這邊也沒歇著,在城南這邊逛了一個(gè)下午,終于敲定一家榨油坊,第二天一大早,就帶上地果仁,和明路、許大全出了門。
榨油坊的人雖是第一次榨這種東西,但也不慌不忙地按照芝麻油的榨法來做,先是把果仁蒸熟,然后壓榨,當(dāng)天傍晚就把油給榨好了,最后一上稱,得油八斤,出油率達(dá)到四成,竟跟芝麻油一樣。
作坊主聞了一下那油,發(fā)現(xiàn)那醇香味雖不及芝麻油,但也相差無幾,于是想向許仲顏打聽這果仁的來歷,許仲顏老奸巨滑地連連擺手,道:“這種東西可不好種啊,一畝地只能產(chǎn)個(gè)幾十斤,比芝麻還難調(diào)理,我就算告訴了你,擺弄這玩意也是不值得的!”
作坊主只好作罷。
許仲顏帶著人和物興高采烈地回去了。
回到家,聽說晚飯已經(jīng)做好,正等著他開飯,許仲顏屁顛顛地跑到十一娘的聽楓院,把新榨好的油遞上,兩個(gè)人又叫李嬤嬤炒了一碟揚(yáng)州炒飯,送到上房,一起用餐。
雖說聽楓院弄了個(gè)小廚房,但到目前為止那小廚房,十一娘都讓人送到了上房,跟二房的人一起食用,基本上沒獨(dú)自享用過這個(gè)小廚房的便利,主要也是因?yàn)榕卤蝗苏f成吃獨(dú)食。
原來的揚(yáng)州炒飯是用豬油炒的,好吃是好吃,但少了一種醇的感覺,而且吃多了會膩,換成花生油后,感覺就不一樣了。
珺哥兒向來是揚(yáng)州炒飯的忠實(shí)愛好者,他吃了一碗飯后,問道:“咦,這炒飯好像跟平時(shí)的感覺不一樣?。渴幻妹?,你又換配方了?”
十一娘嫣然一笑,道:“大哥舌頭真靈敏!”
看兒子還要再問什么,許仲顏適時(shí)出聲道:“有得吃就吃,問那么多做什么!”
珺哥兒郁悶地看了自家老爹一眼,然后又扒了一碗揚(yáng)州炒飯。
吃完飯后,十一娘被許仲顏叫到了書房。
許仲顏?zhàn)谝巫由希纸腥税岢鰪埖首咏o十一娘坐。
“十一娘,這地果油可真是不錯(cuò)啊,夠香!”許仲顏贊道,然后問:“你手上還有多少種子?要不明年我們多種點(diǎn)?!?p> 出油率四成的事情十一娘已經(jīng)知道了,她問道:“二伯,你打算明年種多少畝?”
許仲顏沒有回答這個(gè)問題,反而問道:“這地果一年畝產(chǎn)多少?”
“我去年讓李嬤嬤種了一畝,收獲帶殼果實(shí)530斤,殼占三成,去完殼,應(yīng)該能得到370斤果仁。”
“370斤,那一畝地就能出140斤的油了,加上直接食用的,那我們明年種上三畝怎么樣?”許仲顏商量道。
“二伯,你不是打算開酒樓嗎?”十一娘道:“這地果油,今日我們大家都聞了,也嘗了,雖不及芝麻油,但也差不了多少,部分菜式用上這地果油,可也是很香的。
是啊,他怎么沒想到這茬!
“還有,這果仁不只可以拿來榨油,用來作菜也是很香的”
“做菜?”
“是啊,二伯,我今天吃飯時(shí)剛想到的,這榨出的油都那么香,那我們完全可以拿果仁來做菜,比如跟豬蹄一起悶什么的。”
許仲顏道:“要不咱們明天試試?”
“好,明天我讓她們試試,那二伯,這地果你明年打算種多少?”
“唉,十一娘,我還是只種三畝吧,你也知道二伯我現(xiàn)在沒有地啊,我要種還要回去跟你大伯商量,雖說太夫人在,他肯定會同意,但你也知道,我以前向來沒給過這個(gè)大哥好臉色,現(xiàn)在要上門去求他,我不好受啊……”許仲顏擠眉弄眼地道。
那倒是,印象中這二伯從來沒跟大伯說過正經(jīng)話,想到這里,十一娘上前低聲道:“二伯,要不我們來合個(gè)伙?”
許仲顏抬眉問道:“合個(gè)伙,是什么意思?”
十一娘摸摸頭,道:“那啥,二伯,要不我們?nèi)テ渌h另外置上幾百畝地,咱們兩房各占一半?!?p> 許仲顏道:“幾百畝,十一娘,你好大口氣,一畝良田要十兩銀子,一百畝就要一千兩了,你還想買幾百畝?這——你可真是為難你二伯了!”
“二伯,買地的錢我先出,到時(shí)酒店賺了錢二伯再還我,怎么樣?
“這——”許仲顏遲疑了一下。
“難道二伯對自己沒信心?”
許仲顏聽了這話,眼睛瞇了起來,道:“十一娘,我發(fā)現(xiàn)你跟你父親越來越像了,居然會對二伯使用激將法了!”想當(dāng)年,他栽在老四的激將法下的次數(shù)數(shù)不勝數(shù)啊,沒想到老四沒了,他女兒倒繼承了他的衣缽。
“那二伯的決定呢?”十一娘問道。
“成,咱們就買他幾百畝地,明天我讓人找個(gè)牙儈來打聽打聽,不過話又說回來,十一娘,你的小金庫到底有多少錢啊?二伯怎么覺得你這小屁孩好像有個(gè)聚寶盆一樣,那銀子怎么用,都用不完的?